Нет в продаже
Кофейня: принципы успешного бизнеса
Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор...
Нет в продаже
Нет в продаже
Учебник для ВУЗов
Нет в продаже
Культура гостинично-туристского сервиса
Для студентов,руководителям гостинично-туристических комплексов
Нет в продаже
Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие
Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим,...
Нет в продаже
Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и...
Нет в продаже
Нет в продаже
Культура ресторанного сервиса: учебное пособие
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, эстетическим, этическим, производственно-технологическим и...
Нет в продаже
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и...
Нет в продаже
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и...
Нет в продаже
Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и...
Нет в продаже
Купить ресторан - продать ресторан: от создания к продаже. Горелкина Е
Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа –...
Нет в продаже
Лучшие рецепты рыбных ресторанов
книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские...
Нет в продаже
Лучшие ресторанные "фишки" мира
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом,...
Нет в продаже
Книга адресована гурманам и любителям ярких впечатлений, которые привыкли выбирать только лучшее во всем. Самые красивые уголки мира и дикой природы, самые популярные и секретные маршруты. Огромный обзор фирменных и...
Нет в продаже
Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Книга посвящена созданию и успешному управлению малым гостиничным бизнесом. Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.
Нет в продаже
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу,...
Нет в продаже
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм
Имена авторов этой книги известны во многих странах мира, а Ф. Котлер - автор многолетнего российского бестселлера "Основы маркетинга". В новой своей книге авторы рассматривают особенности в сфере гостиничного и...
Нет в продаже
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу,...
Нет в продаже
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
В книге представлены современные концепции маркетинга услуг в индустрии гостеприимства и рассмотрена система работы по маркетингу в гостиничном предприятии от исследования рынка до доведения информации о...
Нет в продаже
