бумажная книга
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине...
бумажная книга
В учебном пособии рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в т.ч....
бумажная книга
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика...
бумажная книга
Справочник содержит в себе профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии,...
бумажная книга
Освещены вопросы, связанные с раскрытием психологических механизмов эффективного...
бумажная книга
Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго...
бумажная книга
Эта книга уникальна, поскольку до сих пор просто не существовало работы, которая бы так подробно...
бумажная книга
Что заставляет людей путешествовать? Кто-то хочет отдохнуть в тишине, кто-то пытается убежать от...
бумажная книга
В монографии рассказывается о рынке гостиничных услуг Москвы, некоторых аспектах развития...
бумажная книга
В сборник включены материалы Международной научно-практической конференции "Развитие...
бумажная книга
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие Впервые...
бумажная книга
Рекомендуется ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве...
бумажная книга
Гриф Минобразования РФ. Учебное пособие написано в соответствии с государственным образовательным...
бумажная книга
Впервые комплексно, в логической последовательности рассмотрены основные принципы, методы и...
бумажная книга
Впервые комплексно, в логической последовательности рассмотрены основные принципы, методы и...
бумажная книга
В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Автор книги - Кристофер...
бумажная книга
«Ресторан на миллион» — это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с...
бумажная книга
Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному...