Менеджмент HoReCa

бумажная книга

Рестораны, клубы,...

Ф. Лоусан

В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный интерьер:...

Н.А. Денисова

Эта книга, уже вторая по счету, - новый творческий отчет российских и украинских дизайнеров,...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный бизнес вне...

Сост. Коробкова Е.

Как показывают жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторан: с чего...

Александр Борисович Затуливетров

Пошаговый план открытия ресторана, советы по выживанию в первый год, рекомендации по избеганию...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный бизнес в...

Кондрашин А.

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторан. Миллион за...

Андрей Парабеллум Андрей Кондрашин Алексей Еланцев

«Ресторан на миллион» — это книга с наиболее эффективными инструментами для роста ваших продаж с...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный бизнес....

Е.П. Дементьева

В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанно-гостиничный...

В.В. Бородина

Работа посвящена малоосвещенной в печати проблеме становления и развития малого бизнеса в...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный интерьер:...

Н.А. Денисова

Эта книга адресована всем, кто следит за развитием ресторанного дизайна и модными тенденциями в...

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный бизнес в...

С. Л. Ефимов Ленина Семеновна Кучер Л.М. Шкуратова

Для руководителей и менеджеров ресторанов, баров.

0 отзывов

бумажная книга

Ресторанный бизнес для...

М. Гарви Х. Дизмор Э. Дизмор

Открытие собственного ресторана и управление им - трудная работа и рискованный бизнес. Но при...

0 отзывов

бумажная книга

Руководство...

Я.Е. Наволоцкая

С чего начать ресторанный бизнес? Как выбрать концепцию развития? Как грамотно спланировать...

0 отзывов

бумажная книга

Руководство...

Я.Е. Наволоцкая

С чего начать ресторанный бизнес? Как выбрать концепцию развития? Как грамотно спланировать...

0 отзывов

бумажная книга

Русские традиции...

Галина Ильинична Кабакова

0 отзывов

бумажная книга

Русские традиции...

Галина Ильинична Кабакова

Книга представляет собой первое исследование русского гостеприимства и застолья как его основной...

0 отзывов

бумажная книга

Рыба и морепродукты в...

И. В. Федотова

В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные...

0 отзывов

бумажная книга

Сборник программ...

Чудновский А.Д., Жуков В.А., Жукова М.А., Кормишова А.В., Солнцева О.Г.

Современная система высшего образования предполагает тесное взаимодействие теоретического и...

0 отзывов

бумажная книга

Сборник программ...

Чудновский А.Д., Жуков В.А., Жукова М.А., Кормишова А.В., Солнцева О.Г.

0 отзывов

бумажная книга

Сборник рецептур блюд...

Л.Е. Голунова

0 отзывов

бумажная книга

Сельский туризм....

Лебедько Е. Я., Кислова Е. Н., Ториков В. Е.

В книге рассмотрены основные аспекты альтернативной занятости на основе организации сельского...

0 отзывов

бумажная книга

Сервисная...

Руденко Л.Л.

0 отзывов

бумажная книга

Сервисная...

Г.А. Аванесова

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области сервиса, туризма,...

0 отзывов

бумажная книга

Сервисная деятельность...

Свириденко Ю. П., Хмелев В. В.

В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются...

0 отзывов

бумажная книга

Сервис по-королевски....

Э. Лолер

Книга построена в виде серии простых советов, которые раскрывают секреты легендарного успеха...

0 отзывов

бумажная книга

Сервисная...

Руденко Л.Л.

0 отзывов