бумажная книга
В учебнике основное внимание уделяется раскрытию таких вопросов, как роль и задачи сервисных...
бумажная книга
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются...
бумажная книга
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются...
бумажная книга
Рассматриваются методологические и теоретические основы сервисной деятельности, особенности...
бумажная книга
Книга посвящена комплексному исследованию международных гостиничных сетей и выявлению...
бумажная книга
Издание соответствует официально опубликованному тексту документа.
бумажная книга
Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению...
бумажная книга
Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных...
бумажная книга
Современные концепции управления экономят деньги, ускоряют операции, снижают показатели брака и...
бумажная книга
В книге рассмотрена методика учета товарных операций в организациях общественного питания, в том...
бумажная книга
Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных...
бумажная книга
Монография предназначается научным работникам и специалистам в области обеспечения социальной...
бумажная книга
Справочник содержит необходимые материалы по организации различных видов питания. Приводятся...
бумажная книга
Предлагаем вашему вниманию комплект из двух книг "Поле. Поиск тайных сил Вселенной" и...
бумажная книга
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля...
бумажная книга
В монографии представлено теоретическое и экспериментальное обоснование методики формирования...