Нет в продаже
Что заставляет людей путешествовать? Кто-то хочет отдохнуть в тишине, кто-то пытается убежать от рутины, а кто-то ищет ярких эмоций и впечатлений... Эта книга — не традиционный путеводитель по городам и странам. В ней...
Нет в продаже
Монография посвящена вопросам функционирования промышленного сектора уголовно-исполнительной системы России. Особое внимание в работе уделено вопросам становления современного промышленного сектора...
Нет в продаже
Развитие гостиничного бизнеса в Москве. (Бакалавриат). Монография
В монографии рассказывается о рынке гостиничных услуг Москвы, некоторых аспектах развития гостиничного бизнеса в столице на современном этапе. Рассматривается cтратегическая составляющая гостиничного бизнеса города и...
Нет в продаже
Развитие гостиничного бизнеса в Москве. Монография
В монографии рассказывается о рынке гостиничных услуг Москвы, некоторых аспектах развития гостиничного бизнеса в столице на современном этапе. Рассматривается cтратегическая составляющая гостиничного бизнеса города и...
Нет в продаже
Развитие туризма и гостиничного бизнеса в Московской области
В сборник включены материалы Международной научно-практической конференции "Развитие туристического и гостиничного сервиса в Московской области: качество, сотрудничество, инновации", состоявшейся в НОУ ВПО "ИСЭПиМ" в...
Нет в продаже
Гриф Минобразования РФ. Учебное пособие написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В учебном пособии рассматриваются основные проблемы регионалистики применительно к Южному федеральному...
Нет в продаже
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства
Впервые комплексно, в логической последовательности рассмотрены основные принципы, методы и технология регионального планирования развития туризма и гостиничного хозяйства на современном этапе. Представлены научно...
Нет в продаже
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства
Впервые комплексно, в логической последовательности рассмотрены основные принципы, методы и технология регионального планирования развития туризма и гостиничного хозяйства на современном этапе. Представлены...
Нет в продаже
Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование
Рекомендуется ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве учебника к использованию в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы высшего профессионального...
Нет в продаже
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие Впервые комплексно, в логической последовательности рассмотрены основные принципы, методы и технология регионального планирования...
Нет в продаже
Нет в продаже
Ресторанный бизнес в России: С чего начать и как преуспеть
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами.
Нет в продаже
Рестораны, клубы, бары: планирование, дизайн, управление. 2-е издание
В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами. В книге также учтены требования,...
Нет в продаже
Ресторанный бизнес для чайников
Все названия программных продуктов являются зарегистрированными торговые марками соответствующих фирм. Никакая часть настоящего издания ни в каких целях не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и...
Нет в продаже
Ресторанный интерьер: идеи и дизайн-2006. Выпуск 3
Эта книга адресована всем, кто следит за развитием ресторанного дизайна и модными тенденциями в оформлении интерьеров, В издание вошло более тридцати самых заметных проектов последних лет Нестандартные идеи, свежие...
Нет в продаже
Ресторанный бизнес. Секреты успеха
В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы - кофейни, бары, пиццерии. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору...
Нет в продаже
Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project...
Нет в продаже
Ресторанный бизнес для "чайников"
Открытие собственного ресторана и управление им - трудная работа и рискованный бизнес. Но при грамотном подходе к делу вы можете стать независимым и обеспечить себе безбедное существование. Как составить бизнес-план?...
Ресторанный персонал. Как избежать проблем
Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному слову — "персонал". Каждый ресторатор пытается решить ее по-разному, преодолевая массу препятствий и совершая множество...
Ресторанный бизнес в России: технология успеха. 3-е издание, дополненное и переработанное
В книге раскрывается состояние ресторанного бизнеса в России и перспектива его развития. Освещается современный подход к созданию и функционированию ресторана, включая разработку концепции, приобретения необходимого...
Нет в продаже
Ресторанный интерьер: идеи и дизайн-2004
Эта книга, уже вторая по счету, - новый творческий отчет российских и украинских дизайнеров, работающих в области ресторанного интерьера. В нее вошли наиболее интересные и оригинальные работы, отобранные в ходе...
Нет в продаже
Ресторанно-гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент
Работа посвящена малоосвещенной в печати проблеме становления и развития малого бизнеса в ресторанно-гостиничном комплексе. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт в этой сложной и многообразной сфере бизнеса:...
Нет в продаже
Ресторанный бизнес для чайников
Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой...
