Менеджмент HoReCa

бумажная книга

Тенденции развития...

Грицай М.А., Никольская Е.Ю., Гернеший В.В., Пасько О.В.

0 отзывов

бумажная книга

Тенденции развития и...

Никольская Е.Ю., Игнатьев А.А.

0 отзывов

бумажная книга

Тенденции развития...

Никольская Е.Ю., Пасько О.В., Гернеший В.В., Грицай М.А.

0 отзывов

бумажная книга

Теоретические основы...

Елена Александровна Кудрявцева

Первая в отечественной и мировой литературе монография о туристической географии как науке об...

0 отзывов

бумажная книга

Теория и практика...

Чередниченко Юлия Петровна

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным...

0 отзывов

бумажная книга

Теория и методология...

Бай Т.В., Котлярова О.В.

0 отзывов

бумажная книга

ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА...

Чудновский А.Д.

Монография посвящена вопросам экономики и управления организациями сферы услуг. В работе...

0 отзывов

бумажная книга

Тепловое и...

Ботов М.И.

В учебнике рассмотрены назначение, классификация, устройство, основные характеристики и принцип...

0 отзывов

бумажная книга

ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ...

Никольская Е.Ю. , Пасько О.В. , Тихненко А.А. , Скабеева Л.И.

В учебном пособии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на...

0 отзывов

бумажная книга

Технологические...

Л.З. Шильман

В учебном пособии рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного...

0 отзывов

бумажная книга

ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ...

Ева Никольская О. В. Пасько

В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

М.И. Белошапка

учеб.пособие для нач.проф.образования; Гриф МО РФ; 2-е изд., испр.; Учебное пособие; СПО;...

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

И. М. Асанова

Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Юрий Григорьевич Волков

Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов,...

0 отзывов

бумажная книга

Технологии гостиничной...

А. Н. Тимохович

В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности....

0 отзывов

бумажная книга

Технологии гостиничной...

Л. Л. Руденко Н. П. Овчаренко

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных...

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

Н. Ю. Арбузова

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного...

0 отзывов

бумажная книга

ТЕХНОЛОГИИ ГОСТИНИЧНОЙ...

Е. А. Ткаченко

Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для...

0 отзывов

бумажная книга

Технология продукции в...

Под редакцией д. т. н., профессора А. И. Мглинца

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

А. С. Скобельцына

Учебник создан в соответствии с требованиям Федерального государственного образовательного...

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

Евгений Кудрявцев

Рассмотрены структура современного гостиничного предприятия, законодательная база Российской...

0 отзывов

бумажная книга

Технология и...

Н. Г. Веселовская

Учебное пособие для ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Технологии гостиничной...

Никольская Е.Ю., Успенская М.Е., Галкин Д.В., Скабеева Л.И.

0 отзывов

бумажная книга

Технологии гостиничной...

Руденко Л.Л., Овчаренко Н.П., Косолапов А.Б.

0 отзывов

бумажная книга

Технология...

М.И. Белошапка

Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено...

0 отзывов