Менеджмент HoReCa

бумажная книга

Управление без власти...

Ангус Риджвей Тал Бен-Шахар

Как руководителю развязать себе руки и перейти от оперативного управления к стратегическому?...

0 отзывов

бумажная книга

Управление гостиничным...

Р. Я. Вакуленко

Учебное пособие студентам ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Управление персоналом...

И. А. Синянский

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего...

0 отзывов

бумажная книга

Управление доходами и...

Тарасенко Э.В., Романюк А.В.

0 отзывов

бумажная книга

Управление рестораном,...

Гвоздовская

Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана....

0 отзывов

бумажная книга

Управление персоналом....

С. Л. Ефимов

Учебное пособие для менеджеров гостиничных предприятий содержит современные практические...

0 отзывов

бумажная книга

Управление...

Применяется в 76 школах Ассоциации EURHODIP по подготовке гостиничного персонала в Европе в целях...

0 отзывов

бумажная книга

Управление...

Савкина Р.В.

0 отзывов

бумажная книга

Управление...

Аваков В.В., Григорьева О.Г., Камолов С.Г.

0 отзывов

бумажная книга

Управление рестораном....

Джулия Джеймс Дж. Болдуин

Практическое пособие затрагивает полный спектр вопросов, касающихся управления рестораном, от...

0 отзывов

бумажная книга

Управление гостиницами...

Н. И. Кабушкин

Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются...

0 отзывов

бумажная книга

Управление АПК как...

Безрукова Т.Л.

0 отзывов

бумажная книга

Управление рестораном,...

Гвоздовская

В продолжение своей Первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все,...

0 отзывов

бумажная книга

Управление персоналом...

З. Нагимова

Автор книги — специалист-практик, руководитель отдела по управлению человеческими ресурсами...

0 отзывов

бумажная книга

Управление персоналом...

Е.В. Агамирова

Данное пособие разработано в качестве учебного материала для проведения практических занятий и...

0 отзывов

бумажная книга

Управление персоналом...

Е.И.Макринова, А.Г. Васильев, А. С. Васильева

В предлагаемом учебном пособии изложены подходы к построению системы управления персоналом в...

0 отзывов

бумажная книга

Управление качеством...

Никольская Е.Ю., Тихненко А.А., Попов Л.А.

0 отзывов

бумажная книга

Управление рестораном....

Р. К. Милл

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер,...

0 отзывов

бумажная книга

Управление гостиничным...

Р. Я. Вакуленко Е. А. Кочкурова

Учебное пособие для ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Учебник ресторатора:...

К. Катсигрис Т. Крис

Книга, ставшая бестселлером в США. Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию...

0 отзывов

бумажная книга

Учебный центр на...

Алексей Беба

Учебный центр на "Отлично": руководство по развитию учебного центра от идеи до масштабирования....

0 отзывов

бумажная книга

Фаст-фуд. Рестораны...

Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы в...

0 отзывов

бумажная книга

Фастфуд. Стритфуд....

Сост. Аносова Е.Ю.

Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи,...

0 отзывов

бумажная книга

Философия...

Изадор Шарп

Цитата Зачастую успех зависит от того, что нематериально. От убеждений и идей. От замыслов,...

0 отзывов

бумажная книга

Философия...

Изадор Шарп

Цитата Зачастую успех зависит от того, что нематериально. От убеждений и идей. От замыслов,...

0 отзывов