Менеджмент HoReCa

бумажная книга

Фаст-фуд. Рестораны...

Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы в...

0 отзывов

бумажная книга

Фастфуд. Стритфуд....

Сост. Аносова Е.Ю.

Сегодня на наших глазах происходит удивительное гастрономическое явление: гамбургеры, сэндвичи,...

0 отзывов

бумажная книга

Философия...

Изадор Шарп

Цитата Зачастую успех зависит от того, что нематериально. От убеждений и идей. От замыслов,...

0 отзывов

бумажная книга

Философия...

Изадор Шарп

Цитата Зачастую успех зависит от того, что нематериально. От убеждений и идей. От замыслов,...

0 отзывов

бумажная книга

Финансовый менеджмент...

В.С. Боголюбов

В учебном пособии рассмотрены особенности финансового планирования и бюджетирования на...

1 отзыв

бумажная книга

Финансовый менеджмент...

Н. А. Зайцева А. А. Ларионова

Рассмотрены основные понятия и бизнес-процессы финансового менеджмента, используемые как в...

0 отзывов

бумажная книга

Финансовый менеджмент...

В. С. Боголюбов

0 отзывов

бумажная книга

Финансовый менеджмент...

В. С. Боголюбов

В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий...

0 отзывов

бумажная книга

Финансовый менеджмент...

Зайцева Н.А., Ларионова А.А.

0 отзывов

бумажная книга

Формирование...

Николенко П. Г., Терехов А. М.

0 отзывов

бумажная книга

Формирование...

Г. М. Романова А. В. Апухтин Г. Д. Нубарян

В монографии рассматриваются теоретико-методические и практические рекомендации по формированию...

0 отзывов

бумажная книга

Формирование...

Николенко П. Г., Терехов А. М.

В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования...

0 отзывов

бумажная книга

Франчайзинг -...

Чудновский А.Д. , Жукова М.А.

Уточнен понятийный аппарат франчайзинга, выделены его основные черты и особенности, разработана...

0 отзывов

бумажная книга

Франчайзинг –...

Чудновский А.Д. , Жукова М.А.

0 отзывов

бумажная книга

Франчайзинг –...

Александр Чудновский

Уточнен понятийный аппарат франчайзинга, выделены его основные черты и особенности, разработана...

0 отзывов

бумажная книга

Хочу такой ресторан!...

Наталья Борисовна Богатова

В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы...

0 отзывов

бумажная книга

Ценовая политика...

В книге рассмотрены многочисленные факторы, которые необходимо учитывать при определении цены,...

0 отзывов

бумажная книга

Чай в ресторане

А.М. Акопян

Издание всесторонне рассматривает одну из самых рентабельных позиций ресторанного меню — чай....

0 отзывов

бумажная книга

Черновик. Ресторанный...

Сергей Васильевич Чернов

Эта книга - путеводитель по лучшим ресторанам г. Москвы. Ее автор - известный в прошлом...

0 отзывов

бумажная книга

Шведский стол:...

Ю. А. Ефимова

Эта книга — первое российское издание, посвященное шведскому столу. Без него не обходится...

0 отзывов

бумажная книга

Экономика гостиничного...

С. Г. Зотов

В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития...

0 отзывов

бумажная книга

ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ...

С. С. Скобкин.

0 отзывов

бумажная книга

Экономика гостиничного...

Иванилова С.В.

0 отзывов

бумажная книга

Эконометрика

Т. А. Елисеева Е. Громов Анатолий Герасимов Анатолий Тихонович Гладилин А. Б. Косолапов

Рассматриваются основные методы и приемы анализа экономических процессов, порядок спецификации,...

0 отзывов

бумажная книга

Экономика гостиничного...

Юрий Григорьевич Волков

Книга посвящена анализу методологии организации сервисного обслуживания в гостиницах и...

0 отзывов