Менеджмент HoReCa

Менеджмент HoReCa

Физическая культура: методики практического обучения. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник

Барчуков И.С.

Рассматриваются методики практического обучения студентов физической культуре. Особое внимание уделено обоснованию требований к организации занятий по физической культуре, спорту и туризму, последовательности обучения...

Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

Боголюбов В. С.

В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены особенности финансового планирования и бюджетирования, описана стратегия...

Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для академического бакалавриата

Боголюбов В. С.

В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены особенности финансового планирования и бюджетирования, описана стратегия...

Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Уч. пособие, 2-е изд., перераб. и доп

Николенко П.Г., Терехов А.М.

В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной...

Формирование благоприятного имиджа территории – синергия взаимодействия «бизнес – власть – общество». (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Савельев И.И., Шарко Е.Р., Нефедова К.А., Потапова Е.П., Деметрашвили И.С.

В монографии предпринята попытка рассмотрения имиджа территории в виде комплексной результирующей, возникающей как ключевой итог взаимодействия основных сил влияния (бизнеса, органов власти и общественных сил) на...

Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Николенко П. Г., Терехов А. М.

Французский язык для гостиничного дела. (СПО). Учебник

Брель Н.М., Пославская Н.А.

Имеет ярко выраженную практическую и коммуникативную направленность и позволяет набрать необходимый для полноценного общения объем грамматики и лексики в сфере профессиональной коммуникации. Соответствует ФГОС СПО...

44.71 USD 35.32 USD

В корзину

Французский язык 8кл [Учебник] углуб.ур

Григорьева Елена Яковлевна

Экономика гостиничного предприятия (для бакалавров). Учебное пособие

Лазарев А. Н. под ред. и др.

Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями....

Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела / Соколова С.В

Соколова С.В.

Экономика организации в гостиничном сервисе

Скобкин С. С.

В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления...

Экономика туризма. Учебное пособие для вузов

Андросова Г. А., Енченко И. В.

Учебное пособие содержит основной лекционный материал по дисциплине «Экономика и маркетинг туристской индустрии» («Экономика туризма») программы магистратуры по направлению подготовки «Туризм». Темы курса...

Экономика гостиничного предприятия

Малых Н.И., Можаева Н.Г.

Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу "Экономика гостиничного предприятия". В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий, их основные фонды и оборотные...

Экономика сферы услуг. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник

Романова М.М.

Рассматриваются систематизированные научно обоснованные представления об экономике сферы услуг как сложной, постоянно изменяющейся системе. Раскрываются основные положения современной теории услуг, подробно...

Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела. Особенности ценообразования в индустрии гостеприимства. Учебное пособие для СПО

Тарханова Н. П.

Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма

Скобкин С. С.

В курсе рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления...

Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела: практикум

Косорукова И.В., Киселева Е.Н., Языкова С.В., Волкова А.А.

Экономика и предпринимательство в туризме. Учебное пособие для вузов

Темякова Т. В., Вавилина А. В.

Экономика и управление в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие

Лайко М.Ю., Валединская Е.Н., Ильина Е.Л., Кобяк М.В., Латкин А.Н.

В учебном пособии рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением...

Экскурсионная деят. в индустрии гостеприимства: Уч.пос. / И.С.Барчуков

Барчуков И.С., Башин Ю.Б., Зайцев А.В. и др.

Экскурсоведение. Индустрия впечатлений. Инновации в экскурсионной деятельности. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Бай Т. В.

В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта вузов, рассматриваются методологические основы экскурсионной деятельности в индустрии туризма, современные...

Экскурсоведение. Индустрия впечатлений. Инновации в экскурсионной деятельности. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Бай Т. В.

Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет. (Бакалавриат). Справочное издание

Черевко А.И. (под общ. ред.), Михайлов В.М. (под общ. ред.), Черевко А.И., Михайлов В.М., Балацкая Н

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. В...

 

Нет в продаже

"Room service". Записки отельера

Юнис Теймурханлы

Новая книга от автора бестселлера "Do not disturb". Записки отельера" – владельца и генерального менеджера отеля "Гельвеция" Юниса Теймурханлы. Продолжение полюбившихся читателям талантливых и ярких историй...

 

Нет в продаже

*Отель. Как выстроить дело от 0 до 5-ти звезд

А. Пфлегер

А. Пфлегер — известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии — в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии...