Менеджмент HoReCa

бумажная книга

Безопасность и охрана...

А. М. Турков

0 отзывов

бумажная книга

Безопасность...

Айзман Р.И. , Шуленина Н.С.

0 отзывов

бумажная книга

Безупречный сервис:...

Идею этой книги лучше всего отражают крылатые фразы выдающихся американских рестораторов Ларейнье...

0 отзывов

бумажная книга

Библия ресторатора

Я.Е. Наволоцкая

Открыть свой небольшой уютный ресторанчик, стабильно приносящий прибыль, - не об этом ли мечтает...

0 отзывов

бумажная книга

Бизнес-планирование в...

Андрей Медведев

В учебном пособии рассмотрены актуальные вопросы бизнес-планирования гостиничных и ресторанных...

0 отзывов

бумажная книга

Бизнес в индустрии...

Инга Ширикова

Наряду с лавинообразным ростом числа салонов красоты и фитнес-клубов, мы становимся свидетелями...

1 отзыв

бумажная книга

Бизнес-статистика.Стат...

С. П. Друганов

Бизнес-статистика.Статистика ресторанно-гостиничного бизнеса.Уч.пос.для бакалавров.-М.:ФГБОУ ВО...

0 отзывов

бумажная книга

Бистро: с чего начать,...

Н. В. Темерева

От зарождения идеи организовать свое кафе до ее воплощения предпринимателю приходится решить...

0 отзывов

бумажная книга

Бронирование...

В. М. Калинина

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего...

0 отзывов

бумажная книга

Бронирование...

М. А. Ёхина

Профессиональное образование

0 отзывов

бумажная книга

Бухгалтерский учет и...

О. В. Каурова А.Н. Малолетко

Проанализированы основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета и экономического...

0 отзывов

бумажная книга

Бухгалтерский учет в...

Юрий Агивович Бабаев

Авторы книги, основываясь на общих принципах методологии бухгалтерского учета, отразили...

0 отзывов

бумажная книга

Бухгалтерский учет в...

Н. А. Каморджанова Д.Р. Каморджанов Т. Коноплянник

Формирование профессионала в гостиничном бизнесе в области бухгалтерского учета постсоветского...

0 отзывов

бумажная книга

Введение в...

Джеймс Уокер

"Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации - уже давно...

0 отзывов

бумажная книга

Введение в гостиничный...

Юрий Григорьевич Волков

Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов,...

0 отзывов

бумажная книга

Введение в гостеприимство

Джеймс Уокер

Гостеприимство, одно из основных понятий человеческой цивилизации, стало мощной индустрией, в...

0 отзывов

бумажная книга

Веселый рюкзачок...

А. А. Чеменева

Программа «Весёлый Рюкзачок» предлагает современные организационно-методические подходы...

0 отзывов

бумажная книга

Виолетта Гвоздовская:...

Гвоздовская Виолетта Анатольевна

0 отзывов

бумажная книга

Все дело в людях. Ваш...

Победоносцева

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему; можно найти нужных...

0 отзывов

бумажная книга

Все ресторатор.делают...

Сергей Миронов

0 отзывов

бумажная книга

Высокая кухня Дэнни...

Деон Мейер

Обладатель престижных наград в области ресторанного бизнеса, один из самых известных рестораторов...

0 отзывов

бумажная книга

География туризма....

Александрова А.Ю. под ред.

В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная...

0 отзывов

бумажная книга

Геоинформационное...

В. С. Тикунов М. А. Фурщик Александр Панин

Эффективное развитие туризма в России во многом связано с использованием инновационных подходов в...

0 отзывов

бумажная книга

Гигиена и санитария...

В. С. Савельева

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и...

0 отзывов

бумажная книга

Гири - спорт сильных и...

А.И. Воротынцев

0 отзывов