Мясная кулинария


Мясная кулинария


 

Нет в продаже

Сытные блюда из мяса и птицы

Левавшева Е. (ред.)

В этой книге предложено 368 рецептов блюд из говядины, свинины, баранины, курицы, утки, гуся, индейки. Салаты и закуски, всевозможные супы, большое количество вторых блюд, как из рубленого мяса и фарша, так и...


 

Нет в продаже

Такая разная курица. Оригинальные блюда для будней и праздников

Оксана Путан

Курица жареная, курица фаршированная, супы на курином бульоне - эти блюда всегда желанны на столе. В книге Оксаны Путан собрано множество рецептов приготовления курицы - от самых простых, повседневных, до праздничных....


 

Нет в продаже

Твоя шашлычная

Е.В. Маслякова

Книга «Твоя шашлычная» содержит в себе очень много полезной и интересной информации. Вы узнаете, как, не затрачивая больших материальных средств, приготовить замечательный шашлык. Вы познакомитесь с огромным...


 

Нет в продаже

Твоя пельменная

Елена Маслякова

Пельмени - самое любимое блюдо большинства из нас. Это не только вкусная, но и питательная еда. И несмотря на то, что это блюдо отличается своей калорийностью, многие не в силах отказать себе в удовольствии отведать...


 

Нет в продаже

Твоя шашлычная

Елена Маслякова

Книга `Твоя шашлычная` содержит очень много полезной и интересной информации. Вы узнаете, как, не затрачивая больших материальных средств, приготовить замечательный шашлык из птицы, рыбы, баранины, свинины или...


 

Нет в продаже

Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

Б.С. Сенченко Н.Н. Гугушвили

В сельской местности после убоя скота (птицы) можно путем переработки мяса и субпродуктов получить качественное мясное продовольствие, в том числе деликатесную продукцию, если следовать советам и приведенным в...


 

Нет в продаже

У Жоржа. Вах, мама - джан! Гриль, мангал, барбекю

Жорж

Дорогие мои друзья-джан!С большим удовольствием хочу предста-вить вам самую вкусную и сочную книгу.С этого момента ваш дом будет всегда полонгостей, друзей, родственников, никто не смо-жет устоять перед таким вкусом,...


 

Нет в продаже

Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

Хаким Ганиев

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство — вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: салаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы...


 

Нет в продаже

Учимся готовить блюда из мяса

Трудно представить себе повседневный или праздничный стол без основного, самого сытного продукта – мяса. Супы, закуски, основные блюда и даже выпечка – из разных видов мяса можно приготовить тысячи разнообразных блюд....


 

Нет в продаже

Фаршированные блюда

Т. М. Ткачук

Приготовление фаршированных блюд - это прекрасная возможность проявить свою фантазию, разнообразить меню, избежать повторений, внести новое, неповторимое, оригинальное. Стоит только захотеть попробовать сотворить чудо...


 

Нет в продаже

Фаршированные овощи, рыба, мясо и птица

Арина Гагарина

Фаршированные блюда - прекрасная возможность проявить не только свои кулинарные таланты, но и творческие способности. В книге собраны лучшие рецепты блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, фаршированных...


 

Нет в продаже

Фаршированные мясо, рыба, овощи

Из этой иллюстрированной книги вы узнаете, какое мясо использовать для фаршировки, как придать фаршированной птице сочность, оригинальный вкус и аппетитный цвет, из чего можно приготовить начинку для рыбы, рецепты...


 

Нет в продаже

Фаршированные блюда

Т. М. Ткачук

Приготовление фаршированных блюд - это прекрасная возможность проявить свою фантазию, разнообразить меню, избежать повторений, внести новое, неповторимое, оригинальное. Стоит только захотеть попробовать сотворить чудо...


 

Нет в продаже

Фондю

Е.Ю. Скоробаева

Если вы любите кулинарные эксперименты и не прочь удивить и развлечь своих гостей - эта книга для вас. Фондю, любимое швейцарское блюдо, завоевывает популярность во многих странах.


 

Нет в продаже

Фондю

Перед вами - книга серии "Сам себе повар". Это множество способов превратить обыкновенный набор продуктов в кулинарный шедевр. Повседневное меню не требует приготовления изысканных, сложных блюд, Предлагаемые в данной...


 

Нет в продаже

Фондю

Родина фондю – Швейцария. Название происходит от французского слова, означающего «расплавленный». Фондю – это блюдо, в приготовлении которого участвуют сами гости и которое вносит оживление в любое застолье. В книге...


Фондю

Щеглова Анна

Загадочное блюдо фондю. Много ли вам известно о нем? Если лишь то, что готовится оно из сыра и предполагает обмакивание в него хлебных кусочков, вы не знаете ровным счетом ничего. И наверняка даже не предполагаете,...


 

Нет в продаже

Фондю

Е.Ю. Скоробаева

Родина фондю - Швейцария. Название происходит от французского слова, означающего ’’расплавленный’’. Классическое фондю готовят только из сыра, который расплавляют с вином в маленькой кастрюльке, помешивая деревянной...


 

Нет в продаже

Фондю, раклет, вок, гриль

Татьяна Николаевна Тележникова

Гриль, фондю, раклет, вок — эти модные слова вошли в наш обиход в последние годы. Так называются оригинальные способы приготовления блюд на открытом огне в специальной посуде с помощью особых приспособлений....


 

Нет в продаже

Холодные и горячие мясные блюда

Сост. Забирова А.В.

Этот сборник включает в себя лучшие рецепты холодных и горячих блюд из свинины, говядины и баранины. Порадуйте своих родных и близких вкусными и питательными мясными блюдами!


 

Нет в продаже

Холодцы и заливные блюда

Виктория Михайловна Рошаль

В предлагаемом издании - множество рецептов самых разных заливных блюд (из рыбы, мяса, птицы, дичи, яиц); рассчитаны они как на опытных, так и молодых хозяек.


 

Нет в продаже

Холодные и горячие мясные блюда

Нонна Арсеньевна Тюкавкина

Мясо всех видов, от птицы до говядины, - древнейший животный продукт, входящий в рацион практически всех народов мира. Добыв огонь почти 500000 лет назад, наш далекий предок открыл путь к широкому кулинарному...


 

Нет в продаже

Цыпленок. Рецепты

Самбу Н.С., ред.

Уникальный проект на стыке книжного и сувенирного рынков. Эти издания могут служить прекрасным подарком и одновременно являются практичным и удобным сборником рецептов, который несложно взять с собой, отправляясь за...


 

Нет в продаже

Чебуреки, беляши, пончики

Шабанова В.

За что мы любим пирожки, жаренные в масле? За то, что у них масса достоинств. Тесто можно использовать любое, начинка - чего душа пожелает, да хоть и вовсе без нее. А главное - делать быстро, а есть вкусно. Чебуреки -...


 

Нет в продаже

Шашлыки

Братушева А. (ред.)

Книги этой серии помогут вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!...