Нет в продаже
В этой книге, как и следует из ее названия, популярный шеф-повар Константин Ивлев (ресторан L\'etranger) формулирует собственную гастрономическую философию и высказывает свои мысли о профессиональной кухне. Десятки...
Нет в продаже
Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры - что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге...
Нет в продаже
Не смотря на тренды, капризы гастрономической моды и прочее мы продолжаем готовить борщ, лагман и гуляш, любим испечь апельсиновый кекс, подать гостям жюльен из грибов и никогда не откажемся от домашней буженины. Эти...
Нет в продаже
Издание предлагает хозяйкам рецепты блюд, приготовленных из мяса: говядины, свинины, баранины, субпродуктов животных. Предназначена для массового читателя.
Скандальная книга известного телеведущего, шеф-повара, путешественника Энтони Бурдена, где автор рассказывает о своем жизненном пути - от начинающего кулинара до мировой знаменитости. Эссе и статьи Тони публиковались...
Нет в продаже
Мясо. Итальянская кухня. Ciccia e poccio
Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная...
Нет в продаже
Настоящая китайская кухня. Теперь доступна каждому
Убедитесь на собственном опыте в том, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как кажется! Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая...
Нет в продаже
А едали ли вы настоящие русские щи? И какие они — настоящие да русские? И не только щи. Все вопросы о подлинной русской еде — к Хранителю, он же — Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет-сообщества и...
Нет в продаже
Национальные кухни наших народов 2006 г
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное...
Нет в продаже
Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем
В этой совершенно необычной поваренной книге вы найдете рецепты наших национальных киноблюд - тех, которые готовили, ели и просто упоминали герои отечественных культовых фильмов, таких как "Берегись автомобиля" или...
Нет в продаже
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души
В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему "как вам жить", сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же...
Нет в продаже
Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты, которые объединяют
Новый год — время ярко украшенных городских улиц, морозных прогулок, предрождественских ярмарок и, конечно, ожидания волшебства. А как приятно проводить уютные вечера дома с любимыми за ароматной чашечкой теплого...
Нет в продаже
Продвинутый гастроном и любитель литературно-кулинарного чтива с первых же страниц легко узнает искрометные перья знаменитой троицы "фудрайтеров" Сергея Синельникова, Татьяны Соломоник и известнейшего питерского...
Нет в продаже
Эта книга вдохновит и опытных, и начинающих хозяек на создание гастрономических шедевров, приготовленных в духовке. Здесь собрано немало рецептов оригинальных блюд, которые разнообразят ваше ежедневное меню и сделают...
Нет в продаже
Я расскажу вам, как приготовить полноценный обед ровно за тридцать минут. Не одно блюдо, а весь набор: закуски, горячее и вкуснейший десерт! Если вы, как и я, любите поесть и каждый вечер вас дома ждет несколько...
Нет в продаже
В своей новой книге известный кулинар, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга И.И.Лазерсон приводит множество рецептов горячих основных блюд, традиционно называемых в России ^вторыми". Именно на них чаще всего...
Нет в продаже
Одна из последних актуальных гастрономических тенденций - растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга серии Metro Menu представляет собой настоящее созвездие как традиционных, таки...
Нет в продаже
Третья книга Валентино Бонтемпи - это еще одно незабываемое путешествие в мир итальянской кухни с ее неповторимыми ароматами, яркими сочетаниями и домашними рецептами, которые прошли проверку временем и стали любимыми...
Нет в продаже
Читатели познакомятся с предложенными в книге рецептами приготовления пельменей, вареников, галушек, клецок - изделий из вареного теста. Предназначена для массового читателя.
Нет в продаже
Пироги и пирожки. Вкуснее всего на свете
Абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству, шеф-директор "Кондитерского дома Александра...
Нет в продаже
Питайтесь и улыбайтесь. Рецепты художника и кулинара
Это не "очередная книга по кулинарии". Прежде всего, это картинная галерея остроумных рисунков выдающегося художника, которую хочется смотреть не только на кухне и не только ради приготовления еды. Творчество...
Нет в продаже
Питание и очищение организма по Богдановой
Книга представляет собой настоящий лечебник по народной медицине. Она рассказывает о том, как надо питаться, как правильно очистить организм, как справиться с различными болезнями.
Нет в продаже
Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов...
Нет в продаже
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только
Самые хитовые рецепты восточной и среднеазиатской кухни. Автор - популярный блогер. Самые понятные пошаговые рецепты и очень много пошаговых фото.
Нет в продаже
Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты
Книга Юлии Высоцкой "Плюшки для Лелика. Домашние рецепты" отчасти носит биографический характер: Юлия предлагает приготовить блюда, с которыми она знакомилась в разные моменты своей жизни, и рассказывает любопытные...
