Просто кухня с Александром Бельковичем. Третий сезон
Не все любят готовить, но попробовать и угостить друзей и близких изысканными блюдами не откажется никто. Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся...
Гордон Рамзи - кулинарный волшебник, успешный ресторатор, ведущий популярных гастрономических телешоу - известен тем, что всегда охотно делится своими фирменными секретами. Можно ли достичь высот кулинарного...
Процесс еды и беседы. 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов
«Когда я ем, я совсем не нем. А только и делаю, что болтаю и замолкаю лишь на минуту, чтобы послушать других, – была бы хорошая компания. Эту особенность человеческой психики авторы «Процесса» уловили весьма точно,...
Рatisserie. Кондитерские технологии и рецепты ведущей кулинарной школы
Во Франции кондитерское ремесло достигло высочайшего уровня, снискав заслуженную славу по всему миру. В парижской школе ФЕРРАНДИ его преподают вот уже 100 лет. Эта книга, посвященная кондитерскому ремеслу,...
В четвертый сборник из телепрограммы «Едим Дома!» включены рецепты простых и быстрых в приготовлении блюд.«Даже если у вас нет особых кулинарных навыков, совсем не обязательно каждый день жарить картошку», -...
Ресторанная кухня. Здоровое меню
Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга «Ресторанная кухня: Здоровое меню» из гастрономической серии для профессионалов «Мастер-классы знаменитых...
Рецепты Арама Мнацаканова. Самые вкусные маршруты Европы
Эта книга - объяснение в любви красивой, вкусной, создающей настроение еде, которую автор, популярный шеф-повар и ведущий программы "Адская кухня" Арам Мнацаканов пробовал в Италии, Франции, Испании, запивая...
Книга Елены Молоховец "Подарок молодой хозяйке" была выпущена еще в 1861 году, но рецепты, вошедшие в нее, пользуются популярностью и сегодня. Традиционная русская выпечка оригинальные закуски, аппетитные первые и...
Рецепты «Китайского исследования»
О чем эта книга Продолжая тему своего бестселлера "Рецепты здоровья и долголетия", Лиэнн Кэмпбелл собрала здоровые рецепты от самых известных и авторитетных поваров и специалистов. Среди них - шефы известных...
Знаете, какой вопрос мне задают чаше всего? «Татьяна, а как вам удается так прекрасно выглядеть и при этом все успевать?» Ответ на этот вопрос я знаю давно... Ведь что нужно каждой женщине, чтобы отлично выглядеть,...
Рецепты Арама Мнацаканова. Самые вкусные маршруты Европы (книга в суперобложке)
Где лучший на Сицилии стритфуд? Как завтракать во французской глубинке? С кем выпивать на Майорке? Прославленный ресторатор Арам Мнацаканов - строгий, но понимающий герой ТВ-шоу "Адская кухня" и "На ножах", носитель...
"Рецептыши" - это не просто кулинарная книга, это замечательная кулинарная книга. Чудесная книга. И в этой похвале нет никакого преувеличения. Вы любите вкусную еду? И чтобы с ее приготовлением не было никакой возни?...
Что едят на Рублевке? Какие десерты любят рублевские жены? Какое мясо предпочитают их мужчины? Какими блюдами удивить гостей, приглашенных на вечеринку или пикник? Можно ли заказывать з ресторане одновременно модный...
«Русская кухня в изгнании» – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный журналистами Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке... в конце 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя...
Русская кухня под французским соусом
Как пишет автор этой книги, Елена Жоли, русская француженка, влияние русской и французской кухонь друг на друга неоспоримо. Все хорошее, что было между нашими странами, отразилось на наших отношениях, и, конечно же,...
Русская кухня. Традиции, праздники, обычаи, обряды
Лидия Петровна Ляховская - известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухни. В новой книге представлены восемь глав, отражающих ее важнейшие направления и посвященных: закускам,...
Рыбные радости от Сержа Марковича
Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все это замесило...
Салаты и десерты. Для нас, прекрасных дам!
Лариса Рубальская — доброжелательный человек, прекрасный поэт и замечательный кулинар, а в общем — счастливая женщина. Она умеет дарить радость, дружбу, уют всем, кто окружает ее, всем, кто встречается на ее пути. И...
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга — о салатах. Салаты можно сделать из...
Самые лучшие кулинарные рецепты О. Ганичкиной
Октябрина Ганичкина
Самый вкусный торт. Приготовим сами
Абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству, шеф-директор "Кондитерского дома Александра...
Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин
В этой книге автор раскрывает секреты своего метода похудания и оздоровления путем изменения привычных правил питания. Вы сможете приготовить восхитительные блюда, используя рецепты Монтиньяка.
Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин
Всем, кто хочет надолго сохранить здоровье и энергию, всегда быть "в форме", а в случае необходимости без труда сбросить лишние килограммы, не лишая себя гастрономических удовольствий, адресованы "Секреты питания" и...
Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд. Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно демонстрируя виртуозные приемы кулинарного искусства. Встать...
Секреты галантной кухни от Клеопатры до Казановы
Это роскошная, стильная, но в то же время необычайно практичная энциклопедия поваренного искусства от античности до наших дней, мощный импульс для пробуждения ваших фантазий при составлении ежедневного или...
