Начальное профессиональное образование


Книги серии766

 

Нет в продаже

Портной легкой женской одежды

Т.О. Бердник

Содержание книги находится в полном соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта к уровню подготовки будущих портных в профессионально-технических училищах и лицеях. Представлен необходимый...


 

Нет в продаже

Пособие для повара

Л.Н. Сопина

В пособии подробно изложены правила организации рабочего места повара, способы первичной и тепловой обработки продуктов. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из растительных и...


 

Нет в продаже

Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства

М. В. Калачев

В пособии в кратком и систематическом виде изложено технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий. Рассмотрены машинно-аппаратурные схемы изучаемых производств и основные процессы, протекающие...


 

Нет в продаже

Пошив изделий по индивидуальным заказам. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

В. А. Скакун

Последовательно рассмотрены темы программы по курсу "Технология одежды": ручные, машинные, влажно-тепловые работы, обработка отдельных деталей и узлов одежды, технология одежды различных ассортиментных групп, виды и...


 

Нет в продаже

Пошив изделий по индивидуальным заказам

М. А. Силаева

В учебнике представлены общие сведения об изготовлении одежды различных ассортиментных групп (легкое женское платье, верхняя мужская и женская одежда). Показаны особенности пошива одежды с примерками. Рассмотрен пошив...


 

Нет в продаже

Пошив изделий по индивидуальным заказам

М. А. Силаева

Последовательно рассмотрены темы программы по курсу "Технология одежды": ручные, машинные, влажно-тепловые работы, обработка отдельных деталей и узлов одежды, технология одежды различных ассортиментных групп, виды и...


 

Нет в продаже

Правовые основы коммерции

Галина Петрова

Назначение учебного пособия - формирование правовых знаний в коммерческой деятельности, касающихся: основ права; правового регулирования отношений в сфере торговли; правового положения субъектов предпринимательской...


 

Нет в продаже

Практикум по оборудованию швейных предприятий

Валентина Ивановна Гузева

Приведены разработки лабораторно-практических занятий по предмету "Оборудование швейных предприятий". Изложены технологии подготовки к работе, приемы и правила эксплуатации, разборки, определения технического...


 

Нет в продаже

Практикум по производственному обучению профессии "Портной"

Н. Н. Байкова Т. В. Могузова Е. В. Тулупова Е. Г. Стрельцова

Практикум содержит теоретическую информацию и проверочные работы по различным темам: ручные, машинные и влажно-тепловые работы, изготовление постельного белья, ночной сорочки, юбки, брюк и др. Рассмотрены обработка...


 

Нет в продаже

Практикум по основам информатики и вычислительной техники

В. М. Уваров Л.А. Силакова Н.Е. Красникова

Практикум предназначен для приобретения практических навыков работы на персональном компьютере в среде MS DOS и Windows и в основных офисных программах текстового редактора MS Word, табличного редактора MS Office: MS...


 

Нет в продаже

Практикум по производственному обучению профессии "Портной"

Т. В. Могузова Н. Н. Байкова Е. В. Тулупова

Практикум содержит теоретическую информацию и проверочные работы по различным темам: ручные, машинные и влажно-тепловые работы, изготовление постельного белья, ночной сорочки, юбки, брюк и др. Рассмотрены обработка...



 

Нет в продаже

Продавец

Виктор Барановский

Учебное пособие дает представление об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения товаров на рынок. Вторая часть книги дает перечень ассортимента продовольственных и...


 

Нет в продаже

Продавец. Учебное пособие

Любовь Ивановна Рубцова Виктор Барановский В. А. Тимофеева

Учебное пособие дает представление учащимся об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения товаров на рынок. Вторая часть книги дает перечень ассортимента продовольственных и...


 

Нет в продаже

Продавец

Любовь Ивановна Рубцова

Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту Министерства образования РФ и дает представление об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Василий Петрович Андросов

Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд в виде инструкционных карт, инструкций по обеспечению безопасного труда, производственных заданий. Для учащихся...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 4. Учебное пособие для начального профессионального образования

Н. В. Чуканова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие для начального профессионального образования

Н. В. Чуканова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Приведены вопросы и...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии «Повар»

Василий Петрович Андросов

Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд в виде инструкционных карт, инструкций по обеспечению безопасного труда, производственных заданий. Для учащихся...



 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Учебное пособие для начального профессионального образования

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных и бобовых...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинария, обработка продуктов. Учебное пособие для начального профессионального образования

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...


 

Нет в продаже

Производственное обучение слесарей-ремонтников промышленного оборудования

В. М. Прошин

Приведены практические рекомендации по выполнению основных ремонтных операций: сварки (электродуговой и газовой), наплавки металла, приварки ленты и проволоки, металлизации, нанесения порошковых и гальванических...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов

Т. В. Пыжова Л.И.. Федорченко Василий Петрович Андросов

Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Для учащихся...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х частях. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических...