Начальное профессиональное образование

Портной легкой женской одежды

Т.О. Бердник

Содержание книги находится в полном соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта к уровню подготовки будущих портных в профессионально-технических училищах и лицеях. Представлен необходимый...

Пособие для повара

Л.Н. Сопина

В пособии подробно изложены правила организации рабочего места повара, способы первичной и тепловой обработки продуктов. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из растительных и...

Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства

М. В. Калачев

В пособии в кратком и систематическом виде изложено технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий. Рассмотрены машинно-аппаратурные схемы изучаемых производств и основные процессы, протекающие...

Пошив изделий по индивидуальным заказам. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

В. А. Скакун

Последовательно рассмотрены темы программы по курсу "Технология одежды": ручные, машинные, влажно-тепловые работы, обработка отдельных деталей и узлов одежды, технология одежды различных ассортиментных групп, виды и...

Пошив изделий по индивидуальным заказам

М. А. Силаева

В учебнике представлены общие сведения об изготовлении одежды различных ассортиментных групп (легкое женское платье, верхняя мужская и женская одежда). Показаны особенности пошива одежды с примерками. Рассмотрен пошив...

Пошив изделий по индивидуальным заказам

М. А. Силаева

Последовательно рассмотрены темы программы по курсу "Технология одежды": ручные, машинные, влажно-тепловые работы, обработка отдельных деталей и узлов одежды, технология одежды различных ассортиментных групп, виды и...

Правовые основы коммерции

Галина Петрова

Назначение учебного пособия - формирование правовых знаний в коммерческой деятельности, касающихся: основ права; правового регулирования отношений в сфере торговли; правового положения субъектов предпринимательской...

Практикум по оборудованию швейных предприятий

Валентина Ивановна Гузева

Приведены разработки лабораторно-практических занятий по предмету "Оборудование швейных предприятий". Изложены технологии подготовки к работе, приемы и правила эксплуатации, разборки, определения технического...

Практикум по производственному обучению профессии "Портной"

Н. Н. Байкова Т. В. Могузова Е. В. Тулупова Е. Г. Стрельцова

Практикум содержит теоретическую информацию и проверочные работы по различным темам: ручные, машинные и влажно-тепловые работы, изготовление постельного белья, ночной сорочки, юбки, брюк и др. Рассмотрены обработка...

Практикум по основам информатики и вычислительной техники

В. М. Уваров Л.А. Силакова Н.Е. Красникова

Практикум предназначен для приобретения практических навыков работы на персональном компьютере в среде MS DOS и Windows и в основных офисных программах текстового редактора MS Word, табличного редактора MS Office: MS...

Практикум по производственному обучению профессии "Портной"

Т. В. Могузова Н. Н. Байкова Е. В. Тулупова

Практикум содержит теоретическую информацию и проверочные работы по различным темам: ручные, машинные и влажно-тепловые работы, изготовление постельного белья, ночной сорочки, юбки, брюк и др. Рассмотрены обработка...

Проводник пассажирских вагонов. Учебник для начального профессионального образования

З.М. Болотин Н. Травина В.В. Соломатин

Учебник для НПО

Продавец

Виктор Барановский

Учебное пособие дает представление об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения товаров на рынок. Вторая часть книги дает перечень ассортимента продовольственных и...

Продавец. Учебное пособие

Любовь Ивановна Рубцова Виктор Барановский В. А. Тимофеева

Учебное пособие дает представление учащимся об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения товаров на рынок. Вторая часть книги дает перечень ассортимента продовольственных и...

Продавец

Любовь Ивановна Рубцова

Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту Министерства образования РФ и дает представление об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения...

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Василий Петрович Андросов

Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд в виде инструкционных карт, инструкций по обеспечению безопасного труда, производственных заданий. Для учащихся...

Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 4. Учебное пособие для начального профессионального образования

Н. В. Чуканова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, сладкие блюда и напитки, блюда лечебного питания, изделия из...

Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие для начального профессионального образования

Н. В. Чуканова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Приведены вопросы и...

Производственное обучение профессии «Повар»

Василий Петрович Андросов

Рассмотрена пооперационная технология приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных блюд в виде инструкционных карт, инструкций по обеспечению безопасного труда, производственных заданий. Для учащихся...

Производственное обучение газосварщиков. Учебное пособие для начального профессионального образования

И. А. Маркова

Учебное пособие для НПО

Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. Учебное пособие для начального профессионального образования

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных и бобовых...

Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинария, обработка продуктов. Учебное пособие для начального профессионального образования

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...

Производственное обучение слесарей-ремонтников промышленного оборудования

В. М. Прошин

Приведены практические рекомендации по выполнению основных ремонтных операций: сварки (электродуговой и газовой), наплавки металла, приварки ленты и проволоки, металлизации, нанесения порошковых и гальванических...

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов

Т. В. Пыжова Л.И.. Федорченко Василий Петрович Андросов

Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Для учащихся...

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для начального профессионального образования. В 4-х частях. Часть 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие предназначено для обучающихся и мастеров производственного обучения и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических...