бумажная книга
Учебник подготовлен на основе компетентностного подхода и закладывает теоретический фундамент для...
бумажная книга
В практикуме рассматриваются цели и задачи освоения учебной дисциплины "Теория менеджмента"....
бумажная книга
Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего...
бумажная книга
Содержание учебника соответствует требованиям Федерального государственного образовательного...
бумажная книга
В учебнике излагается сущность неопределенности и риска, классификация и факторы, действующие на...
бумажная книга
В учебнике представлены практико-ориентированные социально-психологические структурные и...
бумажная книга
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета...
бумажная книга
В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы,...