Техника

Технология и механизация животноводства

Ю. Ковалев

В учебнике рассмотрены общие вопросы животноводства и отдельных его отраслей: молочного и мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства, козоводства, коневодства, птицеводства. Подробно изложены материалы по...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Рабочая тетрадь: В 2 ч.Ч. 1

Б. А. Степанов

Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Технология приготовления мучных кондитерских изделий" и является частью учебно-методическогокомплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы,...

Технология машиностроения. Курсовое проектирование (для бакалавров). Учебное пособие

А. И. Кондаков

Изложен базовый учебно-методический подход к выполнению курсового проекта по технологии машиностроения, включающего проектирование процесса сборки изделия, процесса изготовления детали, а также конструирование и...

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО, 4-е изд., стер

Драгилев А.И.

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных...

Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО

Семенова Е. Г.

Технология строительного производства. учеб.пособие для ссузов

Николай Кротов

Подготовлено в соответствии с типовой учебной программой "Технология строительного производства". Рассматриваются основные понятия и положения технологии строительных процессов: подготовка строительной площадки,...

Технохимический контроль макаронного производства

Т. И. Шнейдер Н. К. Казеннова Д. В. Шнейдер И. В. Казеннов

В книге представлены схемы контроля макаронного производства на всех этапах технологического процесса, а так же схемы контроля готовой продукции. Представлены как стандартизированные, так и вспомогательные методики...

Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Харенко Е. Н., Юдина С. Б., Яричевская Н. Н.

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные...

Технология и организация строительства

Татьяна Соколова

Рассмотрены современные методы возведения промышленных и гражданских зданий и сооружений, основные положения в области организации и управления строительным производством, вопросы охраны труда и т

Технология и оборудование производства деревянных домов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Глебов И. Т.

Рассмотрены физико-механические свойства древесины, строительные материалы, архитектура и соединительные элементы деталей дома. Приведена классификация деревянных домов, рассмотрены конструкции фундаментов, технология...

Технология приготовления пищи

Алексей Васильевич Шишов

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и...

Технология упаковочного производства

Т. Аксенова В.П. Ананьев Н. Дворецкая

Технология редакционно-издательского процесса

Н. В. Рябинина

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Скобельская З. Г.

Технология каменных работ в строительстве

В. С. Мычко

Рассматриваются традиционные и современные методы выполнения каменных работ с учетом нормативных требований, появления новых материалов и технологий. Даются общие сведения о строительстве, конструктивных элементах...

Технология бурения сложнопрофильных скважин: монография

Мухаметгалиев И.Д.

Технология листовой штамповки

В. И. Бер Р. Е. Соколов С. Б. Сидельников Евгений Иванов

Учебное пособие

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть 1. Оборудование для убоя и первичной обработки

В.И. Ивашев

Рассмотрено оборудование предприятий мясной промышленности (подъемно-транспортное, технологическое и контрольное). Даны необходимые сведения об устройстве оборудования, применяемого для убоя сельскохозяйственных...

Технология приготовления пищи

Анатолий Нешитой

Для студентов колледжей, учащихся лицеев, училищ НПО

Технология производства ракетно-прямоточных двигателей на твердом топливе

Ягодников Д.А., Сорокин В.А. (Ред.)

Технология строительных процессов.Ч.2.Учебник

Олег Мефодиевич Терентьев

Во второй части учебника рассмотрены теоретические основы и способы выполнения основных производственных процессов при производстве бетонных, железобетонных работ, устройстве защитных и отделочных покрытий....

Технологический расчет магистрального нефтепродуктопровода. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Коршак А. А., Николаев А. К., Зарипова Н. А.

Технология строительного производства и охрана труда. Учебное пособие для вузов

Коршунова А. П., Муштаева Н. Е., Николаев В. А., Сенаторов Н. Я., Стрункин Н. П., Фомин Г. Н.

Изложены основы технологии строительного производства, основные направления научно-технического прогресса и передовой опыт в капитальном строительстве. Описаны современные методы индустриального строительства,...

Технология сельскохозяйственного машиностроения

Бондаренко Ю. А. Федоренко М. А. Погонин А. А. Дуюн Т. А.

Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства. Учебное пособие для СПО, 7-е изд., стер

Манжесов В. И., Попов И. А. и др.

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах,...