Техника

Технологии сельскохозяйственных механизированных работ в растениеводстве и животноводстве. (СПО). Учебник

Тараторкин В.М., Сметнев А.С.

Технология электромонтажных работ

А. М. Мысьянов Вячеслав Нестеренко

Приведены материалы по курсу "Технология электромонтажных работ" для подготовки рабочих по специальностям электротехнического профиля. Особое внимание уделено межпредметным связям и теоретическому объяснению наиболее...

Технология электроалмазного затачивания режущих инструментов и методы её реализации

А. С. Янюшкин

Технология и оборудование контактной сварки

М. Д. Банов

Приведены достоинства и области применения контактной сварки. Рассмотрены общие физические основы сварки давлением и эффекты, сопровождающие контактную сварку. Даны оценки прочности и основы обеспечения качества...

Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы

Александр Васильевич Перышкин

Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том...

Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Лариса Кузнецова

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», ПМ.03 «Производство...

Технология машиностроения. Учебник и практикум для СПО

Тотай А.В. (Ред.)

Технология алкогольных напитков. Учебн. пос., 2-е изд., стер

Л. Я. Родионова Е. А. Ольховатов А. В. Степовой

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и...

Технология литейного произодства: Специальные виды литья

Э.Ч. Гини

Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ: учебник, 2-е издание

Б. А. Степанов

Приведены основные сведения о древесине, ее пороках, хранении и сушке, о материалах на основе древесины и фурнитуре. Описаны основные операции по обработке древесины. Изложены данные об организации рабочего места,...

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

О. Г. Чижикова Л. О. Коршенко

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным...

Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум. Учебное пособие для СПО

Агейкин А. Г.

Практикум состоит из 5 глав и 26 тем. Первая глава рассматривает основные породы кроликов по направлениям продуктивности и кроссы, вторая — экстерьерно-конституциональные особенности кроликов, третья глава подробно...

Технология переработки полимеров: конструирование изделий из пластмасс

Н. В. Бунина

В учебном пособии освещены две основные темы: основы выбора конструкционной пластической массы для производства заданного изделия и особенности конструирования изделий в зависимости от выбранного метода их...

Технология и организация обслуживания и ремонта устройств электроснабжения

Б.Г. Южаков

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2

Е. А. Певцова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды, технологические схемы, которые позволят закрепить знания, полученные...

Технология хранения и транспортирования товаров: учебное пособие

С.А.Богатырев, И.Ю.Михайлова

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых...

Технология замороженных готовых блюд. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Бурова Т. Е., Баженова И. А., Баженова Т. С.

Технология замороженных готовых блюд. Уч. пособие

Бурова Т.Е., Баженова И.А., Баженова Т.С.

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе...

Технология и оборудование для производства растительных масел и переработки их отходов

В. А. Шаршунов

Технологическое оборудование винодельческих предприятий

Ц. Р. Зайчик

В книге описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, переработки вторичных продуктов виноделия, производства виноматериалов и вин, фасования вин...

Технология сварки плавлением

Владимир Куликов

Учебное пособие для ССУЗов

Технология ручной дуговой и плазменной сварки и резки металлов. Учебник

Валерий Валентинович Овчинников

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Сварщик". В краткой форме изложены основы химии, физики, технологии металлов и конструкционных материалов, электротехники и других технических...

Технология конструкционных материалов. Основы размерного анализа. Учебное пособие для магистратуры

Владислав Скворцов

В учебном пособии представлены основные методы анализа динамической и статической устойчивости энергосистем, рассмотрены соответствующие описательные примеры, представлена методика расчета и примеры работы с...

Технология и безопасность изготовления и применения ВВ на горных предприятиях. 2-е изд., стер

Г. А. Нишпал Б. Н. Кутузов

Изложены основы электробезопасности в электроустановках напряжением до 1000 В общего назначения. Дан анализ условий электробезопасности и средств защиты на карьерах и в шахтах. Учебное пособие содержит часть материала...

Технология электромонтажных работ

Ю.А. Сибикин М. Ю. Сибикин

В книге приведены общие сведения о материалах, инструменте, приспособлениях и механизмах, используемых электромонтажником в процессе работ. Даны некоторые технические характеристики монтируемых электроустановок....