Техника

Технологические процессы в машиностроении

В. С. Кушнер

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств" (квалификация "бакалавр")....

Технология двигателестроения

А.И. Дащенко

В доступной форме комплексно рассмотрены процессы получения заготовок, прогрессивные технологические процессы механической обработки, сборки и выбора технологического оборудования, освещены вопросы проектирования...

Технология машиностроения. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Копылов Ю. Р.

В учебном пособии изложены принципы, методы и последовательность проектирования технологических процессов изготовления изделий, приемки и передачи их в производство. Рассмотрены вопросы качественной и численной...

Технология строительных процессов и возведения зданий. Современные прогрессивные методы

Ю.А. Вильман

В книге приведены технологии прокладки и реконструкции коммуникаций, погрузочно-разгрузочных и вспомогательных работ, погружных и буронабивных свай, возведения зданий из монолитного железобетона и с применением...

Технология конструкционных материалов. Сварочное производство. Учебник

Н. Ф. Шпунькин

В учебнике рассмотрены физико-химические свойства получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки,...

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. (СПО). Учебник

Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А.

Технология производства режущего инструмента

Ю. С. Звягольский А. Г. Схиртладзе В. Г. Солоненко

Для студентов

Технологические процессы в машиностроении. Уч. пособие, 3-е изд., стер

Черепахин А.А., Кузнецов В.А.

В учебном пособии рассмотрен технологический цикл преобразования руды в готовое изделие в условиях как единичного, так и серийного и массового производства. Рассмотрены вопросы: производство конструкционных материалов...

Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть 1. Технология хлеба

Л. И. Пучкова Р.Д. Поландова И. В. Матвеева

В книге излагаются научные и практические основы технологии хлебопекарного производства. Учебник содержит 2 части, систематизирующие научные основы технологии хлеба и технологические аспекты хлебопекарного...

Технология пивоварения: Уч.пособие, 1-е изд. 2016 г

О. А. Хозиев А. М. Хозиев В. Б. Цукгиева

Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации...

Технология металлов и других конструкционных материалов

Владимир Никифоров

В учебнике приведены данные о строении и свойствах металлов, методах их испытания, основах теории сплавов, производстве черных и цветных металлов, химической и химико-термической обработке металлов и сплавов. Освещены...

Технологическая оптимизация микроэлектронных устройств СВЧ. Учебное пособие

А. Г. Гудков С. А. Мешков М. А. Синельщикова Е. А. Скороходов

Содержит основы теории технологической оптимизации микроэлектронных устройств СВЧ, систематизированные процедуры статистического моделирования, проведения оптимизации, схемы процессов технологической оптимизации,...

Технология и техника бурения: Уч.пос.: В 2 ч.Ч.2 / В.С.Войтенко - М.:НИЦ ИНФРА-М, Нов.знание,2021-613с(П)

Войтенко В.С., Смычкин А.Д., Тухто А.А. и др.

Технологическое оборудование: учебник

М. Ю. Сибикин

Рассмотрено и описано технологическое оборудование станкостроения: металлообрабатывающие станки; типовые механизмы и приспособления для станков; назначение, устройство. кинематика, наладка станков различных групп и...

Технология одежды: рабочая тетрадь

Татьяна Сотникова

Учебное пособие для НПО

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Толмачева Т. А., Новикова А. В.

В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся среднего профессионального образования. Изложены особенности...

Технология мяса и мясных продуктов. Книга 2. Технология мясных продуктов

А. Г. Забашта

В книге приведены технологии производства мясных продуктов: колбасных изделий; продуктов из свинины, говядины, баранины и других видов мяса; мясных полуфабрикатов, замороженных полуфабрикатов в тесте и...

Технология обслуживания, ремонт и монтаж отдельных узлов системы водоснабжения. (СПО). Учебник

Фокин С.В., Шпортько О.Н.

Технология и организация производства хлебобулочных изделий

Т. Б. Цыганова

Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упаковывания и...

Технология производства хлебобулочных изделий Справочник

Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник. 5-е изд., испр. и доп

Е. П. Кузьмичева

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология...

Технология возведения зданий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Казаков Ю. Н., Мороз А. М., Захаров В. П.

Технология приготовления пищи

М.В. Уласевич

Рассказывается о кулинарной механической обработке продуктов питания; приготовлении полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в системе общественного питания, а также в домашних условиях. Для работников системы...

Технология приготовления пищи» МДК 01.01 «Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции». СПО. Учебное пособие

Мошков В.И.

Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ: Практикум (3-е изд., стер.) учеб. пособие

Н. И. Скопцова