Техника

Технологические процессы в машиностроении. учебник для бакалавров

Е. Н. Лобачева

В соответствии с содержанием и структурой Государственного образовательного стандарта третьего поколения раскрыто содержание основных технологических процессов, применяемых в машиностроении: начиная с методов...

ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПОЛИМЕРОВ: ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОЛИМЕРНЫХ ЛИСТОВ И ПЛЕНОК 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Шерышев М. А.

Технологические основы монолитного бетона. Зимнее бетонирование. Монография, 3-е изд., стер

Колчеданцев Л. М., Васин А. П. и др.

Технология и оборудование сварки плавлением и термической резки: учебник

А.И. Акулов

Для студентов вузов.

Технология приготовления пищи

Нелли Эрьевна Харченко Л. Г. Чеснокова

В учебном пособии представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины ?Технология приготовления пищи?: методика, алгоритмы и образцы их решения, а также подробно описаны содержание и...

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО, 7-е изд., стер

Драгилев А. И., Хромеенков В. М., Чернов М. Е.

Технология штукатурных работ

Г.Г. Черноус

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии 270802 "Мастер отделочных строительных работ".    Рассмотрены классификация зданий, их конструктивные элементы. Представлены как...

Технология швейного производства

О. В. Сакулина

Технология и оборудование производства деревянных домов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Глебов И. Т.

Рассмотрены физико-механические свойства древесины, строительные материалы, архитектура и соединительные элементы деталей дома. Приведена классификация деревянных домов, рассмотрены конструкции фундаментов, технология...

Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Г. Г. Лутошкина

Рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Приведены требования к качеству сырья при его закупке, хранении и подготовке к первичной переработке, химический состав и...

Технология каменных работ. 2-е изд., перераб

О. Н. Куликов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Мастер общестроительных работ". Приведены основные сведения о строительных материалах, вяжущих веществах, растворах и бетонных смесях,...

Технология строительных изделий и конструкций. Бетоноведение

Л. А. Алимов В. В. Воронин

Рассмотрены вопросы современного бетоноведения, технологии производства строительных изделий и конструкций различного назначения, в том числе бетонных, железобетонных, полимерных, из древесины, сухих строительных...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В 2-х частях. Часть 2

Андрей Владимирович Курпатов

Рассмотрена приемка, хранение и подготовка сырья к производству, технология приготовления мучных кондитерских изделий из различных видов теста, а также разнообразные виды разделки теста - ручной и машинной, оценка их...

Технологическая оснастка в машиностроении: Учебное пособие

Евгеньева Е.А., Дмитриев С.И.

ТЕХНОЛОГИЯ ХУДОЖЕСТВЕННОГО ЛИТЬЯ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Лившиц В.Б. - отв. ред., Соколов В.П. - отв. ред.

В учебном пособии представлены описания ряда способов и конкретных технологических приемов изготовления художественных отливок. В нем представлены рекомендации по изготовлению форм для художественного литья, а также...

Технология глубокой переработки нефти и газа

С. А. Ахметов

Технология швейных изделий (9-е изд.) учебник

Наталья Михайловна Сокольникова

В учебнике приведены основные сведения о порядке изготовления швейных изделий, а также способы выполнения ручных стежков и строчек, машинных швов, влажно-тепловой обработки швейных изделий. Приведены понятия...

Технология производства мебели и резьба по дереву

А. А. Барташевич

Рассмотрены формы и конструктивные особенности различных стилей мебели, принципы проектирования и приемы архитектурно-художественного решения, материалы современного мебельного производства. Описана структура...

Технологические комплексы и линии для производства строительных материалов и изделий

А.А. Борщевский Вадим Богданов Андрей Ильин

Технология конструкционных материалов

Моисеев В.Б. Скрябин В.А. Борискин В.П. и др.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

К.Я. Гайворонский Н. Г. Щеглов

Учебник создан на основе программы предмета "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила...

Технология хранения и переработки плодоовощной продукции

Т.И. Поморцева

В учебнике изложены теоретические основы хранения и консервирования плодоовощного сырья. Описаны виды тары и инвентаря для консервирования в небольшом объеме. Приведены технологии приготовления маринадов овощных...

Технология изготовления стальных отливок ответственного назначения

В.В. Назаратин

Представлены экспериментальных и теоретических исследований кинетики процесса затвердевания и особенностей формирования стальных отливок из углеродистой и легированной стали в зависимости от их толщины и условий...

Технология хлебопекарного производства. Учебник

Л. Я. Ауэрман

Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до...

Технология строительных процессов. Часть 1

Евгений Король В. И. Теличенко