Техника

Технология и организация производства кондитерских изделий

Галина Ивановна Иванова

Рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Приведены требования к качеству сырья при его закупке, хранении и подготовке к первичной переработке, химический состав и...

Технология первичной переработки продуктов животноводства. Уч. пособие, 3-е изд., стер

Пронин В.В., Фисенко С.П., Мазилкин И.А.

Технология машиностроения. Практикум и курсовое проектирование. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Е. И. Гребенюк

Приведено решение практических задач по всем основным разделам учебной дисциплины «Технология машиностроения». Даны варианты индивидуальных заданий на практические работы с описанием методики их выполнения на примере...

Технология хранения продукции растениеводства

под общ. ред. В. И. Манжесова

В учебнике с учетом передового отечественного и зарубежного опыта рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, приведены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах,...

Технология продуктов функционального питания: для научных инженерно-технических работников

Н. А. Тихомирова

В издании рассмотрены социально-экономические аспекты питания и здоровья населения, основные и альтернативные теории питания, компоненты пищи и их роль в профилактике и лечении алиментарных заболеваний, основы...

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: Справочник. Часть 1

Г.Г. Шилер В. В. Кузнецов

В 1-ой части справочника-каталога представлены сведения об общезаводском оборудовании - аппаратурно-процессовом оснащении первой стадии переработки молока - охлаждение, резервирование, транспортировка, перекачивание и...

Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер

Скобельская З. Г., Горячева Г. Н.

Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада,...

Технология строительных процессов

Светлана Николаевна Теплюк

В учебном пособии приведены теоретические основы и способы выполнения основных производственных процессов при строительстве зданий и сооружений. Рассмотрены современные технические средства строительных процессов,...

Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. 4-е изд., перераб.и доп

В. Е. Чернявская

Учебник для вузов

Технология одежды: Рабочая тетрадь: В 3 ч.Ч. 3

Р. К. Садыкова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Портной". В рабочей тетради, состоящей из трех частей, последовательно рассмотрены темы дисциплины "Технология одежды" в виде тестов,...

Технология машиностроения: учебное пособие

А. Г. Суслов

Изложены основы и специальная часть технологии машиностроения. Уделено внимание обеспечению и повышению качества изделий машиностроения, снижению технологической себестоимости их изготовления.Для студентов ВУЗов.

Технологии механизированных работ в животноводстве (2-е изд., стер.) учебник

А. И. Купреенко

Технологические наладки изготовления деталей и сборка в машиностроении

Владимир Викторович Морозов В. Н. Жарков А. Г. Схиртладзе

Технология переработки природных энергоносителей: учебное пособие

А.К. Мановян

Рассмотрены три главных вида невосполняемых источников энергии - природные углеводородные газы, жидкие нефти и твердые органические вещества, к которым относятся природные нефтебитумы, горючие сланцы и каменные угли:...

Технология и оборудование производства древесных плит. Фанерное и плитное производство. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Учуваткина Е. В.

Технология материалов микро-, опто- и наноэлектроники ч.2

М. В. Силибин Владимир Рощин

Учебное пособие

Технология машиностроения: сборка и монтаж

Х. М. Рахимянов Э. З. Мартынов Б. А. Красильников

Учебное пособие посвящено завершающему этапу в производстве машин. Изложены основные понятия и определения технологии сборки и монтажа, описываются различные способы выполнения сборочных соединений и применяемого...

Технология конструкционных материалов. (Бакалавриат). Учебник

Черепахин А.А.

Техногенез нефтяных и газовых пластов

Гайдуков Л.А., Михайлов Н.Н.

Технология конструкционных и трубопроводостроительных материалов

В.И. Безпалько

Изложены основы производства черных и цветных металлов, обработки металлов давлением, литейного и сварочного производства, обработки металлов резанием. Рассмотрены классификация и области применения деформируемых и...

Технология и оборудование производства бумаги и картона. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Учуваткина Е. В.

В состав лабораторного практикума включены лабораторные и практические работы, выполняемые при изучении междисциплинарного курса МДК 01.02 "Технология и оборудование производства бумаги и картона". В лабораторных...

Технологии очистки газа за рубежом

Геннадий Яковлевич Бернер

Приведены сведения о конструкциях пиковых водогрейных котлов и пиковых сетевых подогревателей, их технические и технико-экономические характеристики, схемы теплоисточников, их режимы работы, методы расчета....

Технология продукции в общественном питании: практические основы

Галина Викторовна Ткачева А. Ф. Юдина

Практико-ориентированное учебное пособие разработано в соответствии с государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования - специальность "Технология продукции общественного питания" и...

Технология строительного производства: лабораторный практикум

С.Н. Леонович

Учебное пособие для студентов ВУЗов 2-е изд., стер

Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства

Л.А. Курочкин Семён Байкин Г. В. Шабурова

для студентов вузов по специальности "Экономика и упавление на предприятии АПК"