Техника

Технология реконструкции зданий. Монография

Казаков Ю.Н., Адам Ф.-М.

В монографии системно рассмотрены характерные особенности различных рациональных технологий реконструкции и реставрации зданий в России. Приведены технологии обследования зданий и сооружений, передовые лабораторные и...

Технологии строительных процессов. В 3 частях. Часть 2. Надземный цикл. Учебник для вузов, 2-е изд., стер

Денисов В. Н., Романенко М. В., Тилинин Ю. И.

Учебник соответствует требованиям ФГОС по направлению «Строительство» и предназначен для подготовки студентов бакалавриата при чтении учебного курса (дисциплины) «Технологии строительных процессов». Может...

Технологическая оснастка: Практикум (3-е изд., стер.) иллюстрированное учеб. пособие

Т. В. Рыжкова

Технология приготовления пищи: учебник

Николай Ковалев М.Н. Куткина В. И. Кравцова Мария Андреевна Николаева

В учебнике рассматриваются основы производства продукции предприятий общественного питания, способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов. Для студентов технологических, торгово-экономических, кооперативных...

Технология и организация производства хлебобулочных изделий 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

Чижикова О. Г., Коршенко Л. О.

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным...

Технология морских перевозок наливных грузов

Р.Р. Марковский

В практическом пособии обобщены и систематизированы материалы нормативных документов, регламентирующих перевозку наливных грузов. Объединенная единая методика транспортировки нефти и нефтепродуктов, химических...

Технология возведения зданий и специальных сооружений

Александр Дмитриевич Кирнев Александр Субботин С. И. Евтушенко

В учебном пособии рассмотрены рациональные, проверенные практикой способы возведения наиболее сложных зданий и сооружений на основе высокоэффективных методов производства работ. Основное внимание уделено технологии и...

Технология и организация производства хлебобулочных изделий

Владимир Усов

Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упаковывания и...

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебник

В. Ю. Шишмарёв

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и различных...

Технология швейных изделий

Р. А. Делль

Для студентов вузов

Технология заполнителей бетона. Практикум

Л. Д. Чумаков

В пособии рассмотрены методики и порядок расчетов при разработке и выборе технологии производства, приведены в виде графиков и таблиц необходимые данные, примеры расчетов и схемы цепи аппаратов.

Технология машиностроения

Александр Зуев

В учебном пособии освещены основы технологии машиностроения и показано их использование при разработке технологических процессов изготовления деталей и сборки машин на примерах из автотракторного и...

Технология швейных изделий (10-е изд.) учебник

Э. К. Амирова

Технологические процессы монолитного строительства. Учебник для вузов

Хорошенькая Е. В., Лукина Н. Л., Иванова Т. А.

Учебник разработан для обучающихся по направлению «Строительство» по дисциплинам «Технологические процессы в строительстве», «Технология строительного производства», «Технология возведения зданий и сооружений». В...

ТЕХНОЛОГИЯ КОНСТРУКЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ (ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)

Галина Ивановна Иванова

Рассмотрены современные и перспективные технологические способы (применяемые в единичном, серийном и массовом производствах): получения и переработки конструкционных материалов: изготовления заготовок и деталей машин...

Технология машиностроения. Дистанционный курс. Учебное пособие для СПО

Копылов Ю. Р., Болдырев А. А.

В пособии изложены методы и нормативная информация для проектирования технологических процессов в последовательности основных этапов процедуры проектирования для основных типов изделий, приведены примеры. Представлены...

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

Чижикова О. Г., Коршенко Л. О.

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении. Особое внимание уделено хлебопекарным...

Технологическая оснастка машиностроительных производств. Том 4

А.Г. Схиртладзе С.Н. Григорьев В.П. Борискин

Технологии создания автоматизированных систем о населении

Л. Марин Е.В. Бойченко

Первое издание книги `Технологии создания автоматизированных систем о населении` несомненно вызовет интерес у разработчиков автоматизированных систем, пользователей муниципального, регионального и федерального уровня,...

Технология приготовления пищи

Нелли Эрьевна Харченко

Учебное пособие для НПО

Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь. Учебное пособие

Н. А. Тихомирова

Составлено в соответствии с программой ГОС ВПО. Учебное пособие содержит историю становления и развития молочной отрасли производства детского питания; медико-биологические аспекты детского питания; классификацию...

Технология и оборудование производства древесных плит. Синтетические смолы. Практикум. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Учуваткина Е. В.

В практикуме рассмотрены методики испытаний синтетических смол согласно требованиям ГОСТ 14231 «Смолы карбамидоформальдегидные. Технические условия» и ГОСТ 20907 «Смолы фенолоформальдегидные жидкие. Технические...

Технология ремонтных и восстановительных работ. Учебник

Я. А. Пронозин Д. В. Волосюк Я. В. Горская Л. Р. Епифанцева

Технология ремонтных и восстановительных работ. Учебник

Технология силикатного кирпича (РЕПРИНТ)

Л. М. Хавкин

Изложены теоретические основы современной технологии силикатного кирпича и показано их практическое применение в производственных условиях с учетом конкретных особенностей используемого сырья и оборудования....

Технология приготовления пищи

Г.Г. Дубцов

Рассмотрены классификация продуктов питания и основные технологические вопросы приготовления пищи на предприятиях общественного питания; изложены основные этапы первичной обработки сырья, приготовления полуфабрикатов,...