В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
Рассмотрены "технологическое оборудование для переработки продукции животноводства" а также вспомогательные машины и аппараты, обеспечивающиереализацию производственных процессов изготовления молочных и мясных...
Рассмотрены общие принципы комплексной механизации растениеводства, животноводства и птицеводства для высокоэффективного производства сельскохозяйственной продукции с возможно меньшими затратами. Особое внимание...
Технология производства и оценка качества молока. Уч. Пособие
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока....
Технологии механизированных работ в животноводстве (1-е изд.) учебник
Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и...
Технологические основы переработки шерсти и овчин. Учебник для СПО, 3-е изд., стер
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются...
Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных консервов и напитков из...
В монографии обсуждены пути получения принципиально новых минеральных удобрений, содержащих физиологически активных веществ. На основе проведенных исследований показано получения ряд стабильных композиции, изучение...
Технология и механизация животноводства
В учебнике рассмотрены общие вопросы животноводства и отдельных его отраслей: молочного и мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства, козоводства, коневодства, птицеводства. Подробно изложены материалы по...
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и мясных копченостей, консервов, мясных полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Описаны способы...
Товароведение и экспертиза животноводческого сырья
2-е изд. В учебном пособии "Товароведение и экспертиза животноводческого сырья" представлены сведения о влиянии строения, химического состава, свойств, способов первичной обработки и консервирования на формирование...
Топографическая анатомия домашних животных
Описана топографическая анатомия домашних животных - крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, свиней, собак и кошек. Описание представлено в соответствии с условными топографо-анатомическими об
Ультразвуковое обследование конечностей лошади
Перед вами издание, уникальность которого заключается в том, что впервые на русском языке описана методика ультразвукового сканирования сухожилий лошади. В Европе и США врачи получают базовые навыки работы на...
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем АПК России, продолжает изучение АПК, начатые в Томе 1. Впервые эти пробле- мы комплексно рассматриваются столь всесторонне. Вопросы производства основных...
Управление рисками в сельском хозяйстве. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография
Монография посвящена проблемам управления рисками в агропромышленном комплексе в условиях цифровой трансформации. В ней раскрыты теоретические аспекты управления рисками, выявлен ряд особенностей рисков в сельском...
В этой книге содержаться основные сведения о породах уток и гусей, особенностях их разведения и содержания, рационах кормления; даются рекомендации по изготовлению самодельного инкубатора, по профилактике и лечению...
Утки: разведение, содержание, уход. 3-е изд
В данной книге вы найдете полезные советы по разведению, содержанию и уходу за домашними утками. Подробно представлены корма и правила кормления уток. Описаны биологические особенности этой птицы. Выращивание утят и...
Уход за молодняком домашних животных
Книга рассказывает читателю о содержании и уходе за молодняком популярных домашних животных. Автор дает практические советы по подготовке кормов и технике кормления, выращиванию молодняка. Рассмотрены технологии...
Учет расчетов по единому сельскохояйственному налогу: Практические вопросы и их решение
Цель учебного пособия - практическая помощь в организации налогового учета на предприятиях АПК, перешедших на уплату единого сельскохозяйственногоналога. Раскрыты вопросы организации налогового учета основных средств,...
Приведена краткая характеристика семейства фазановых птиц (морфологические особенности, экология, видовой состав). Даны советы и рекомендации по содержанию, уходу и разведению фазанов, павлинов, турачей, уралов и...
