Бизнес

Товароведение продовольственных товаров. Практикум

Н. С. Никифорова

Учебное пособие для начального проф. Образования

Товароведение продовольственных товаров. Альбом плакатов

Н. С. Никифорова

Для специалистов.

Товароведение непродовольственных товаров: рабочая тетрадь

Н. В. Яковенко

Приведены практические задания по определению характеристик и свойств текстильных, швейных и трикотажных изделий, обувных, галантерейных, парфюмерно-косметических, силикатных, металлохозяйственных и мебельных товаров,...

Товароведение непродовольственных товаров

Н. Казанцева

Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой по предмету "Товароведение непродовольственных товаров" и требованиями Государственного образовательного стандарта. В учебнике рассматриваются вопросы общего...

Товароведение и биохимия рыбных товаров

Б. Т. Репников

В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Приведен технологический ассортимент основных...

Товароведение непродовольственных товаров

О.А. Голубенко В. П. Новопавловская Т. Е. Носова

Учебное пособие для ССУЗ

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения

Ю. С. Пучкова С.С. Гурьянова

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме - использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения,...

Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности РФ с алфавитно-предметным указателем

с Алфавитно-предметным указателем; Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (ТН ВЭД РФ) - систематизированный перечень товаров, используемый в целях государственного регулирования...

Товароведение текстильных товаров

И.А. Ермилова

Учебное пособие написано по программе дисциплины "Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров". Наряду с классическими понятиями о текстильных товарах, в каждой главе рассматриваются современные данные,...

Товароведение продовольственных товаров

В. А. Тимофеева

Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров". В книге рассматриваются вопросы товароведения...

Товароведение продовольственных товаров

А.С. Микулович

Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары; плодоовощные товары и грибы; крахмал, сахар. Мед и кондитерские изделия;...

Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами

Александр Неверов Т. И. Чалых

Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров. Приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки...

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум

В. И. Криштафович

В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики...

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Л. М. Коснырева В. М. Позняковский В. И. Криштафович

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и мясных копченостей, консервов, мясных полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Описаны способы...

Товарная экспертиза

Мария Андреевна Николаева

Учебное пособие является переработанным и дополненным изданием выпущенного в 1998 г. учебника под тем же названием. В учебном пособии отражены основные понятия, составные элементы товарной экспертизы, даны...

Товарный оборот. Право. Практика. Тенденции регулирования

Ю.А. Метелева

В книге рассмотрены основные этапы исполнения товарной сделки, которая не ограничивается заключением договора купли-продажи или поставки, а представляет собой цепочку множества сделок (транспортировки, хранения,...

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

И. П. Чепурной

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы...

Товарные знаки и знаки обслуживания: правовые основы, учет и налоги

Л. П. Фомичева

Благодаря товарному знаку и знаку обслуживания товары, работы и услуги становятся узнаваемыми, что для покупателя крайне важно. Из данной книги вы узнаете: какие особенности нужно учесть при оформлении прав на...

Товароведение пищевых продуктов

Э.П. Королькова З. П. Матюхина

Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях...

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров

С. И. Балаева

Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и...

Товароведение потребительских товаров

А.Д. Покусаева Л.А. Пашкевич А.В. Павликова

для студентов,специалистов торговли,предпринимателей,связанных с решением проблемы обеспечения рационального ассортимента и качества продукции

Товарный портфель и управление закупками в рознице

Е.В. Комкова

Книга для розничных торговцев об управлении ассортиментом. О том, как максимально полно удовлетворить потребности покупателей, создать оптимальный ассортимент и при этом добиться эффективного использования торговых...

Товарные биржи: самые горячие рынки в мире. Как каждый может инвестировать и получать прибыль. Пер.с англ

Роджерс Дж.

Каждый инвестор стремится выгодно вложить деньги и получить стабильный доход. Для этого он должен выбрать наиболее перспективный объект — активы, спрос на которые и соответственно их рыночная цена будут расти....

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

М. С. Касторных Валерия Кузьмина Ю. С. Пучкова

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как...

Товароведение и экспертиза мебельных товаров.Уч.пос

Е.А. Демакова

Рассматриваются стандартные классификации мебели, ключевые свойства основных конструкционных материалов, проблемы и перспективы развития мирового мебельного производства, вопросы экспертизы изделий. В иллюстрированном...