Издательство: | Сибирское университетское издательство |
Серия: | Питание |
Дата выхода: | июль 2007 |
ISBN: | 5-94087-777-X |
Тираж: | 2 000 экземпляров |
Объём: | 453 страниц |
Масса: | 578 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 25 x 18 x 3 |
Обложка: | мягкая |
Для студентов высших учебных заведений, аспирантов, начных и практических работников пищевой промышленности, общественного питания и торговли
2007, июль: книга на бумаге "Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов", ISBN: 5-94087-777-X, издательство "Сибирское университетское издательство", 453 стр., мягкая обложка, тираж 2000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2005, май: книга на бумаге "Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов", ISBN: 5-94087-232-8, издательство "Сибирское университетское издательство", 520 стр., твёрдая обложка |
Нет в продаже
0 отзывов |