Для студентов высших учебных заведений, аспирантов, начных и практических работников пищевой промышленности, общественного питания и торговли
С 2005 года книга «Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов» переиздавалась 4 раза.
Дата первого издания «Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов»: мая 2005 года, последнее, 4-е издание вышло
в июляе 2007 года.
Все издания
|
|
2007, июль: книга на бумаге "Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов", ISBN: 5-94087-777-X, издательство "Сибирское университетское издательство", 453 стр., мягкая обложка, тираж 2000 экземпляров
|
Нет в продаже 
0 отзывов
|
|
|
2005, май: книга на бумаге "Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов", ISBN: 5-94087-232-8, издательство "Сибирское университетское издательство", 520 стр., твёрдая обложка
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
