Издательство: | Издательство BBPG |
Дата выхода: | октябрь 2011 |
ISBN: | 978-5-93679-159-8 |
Объём: | 384 страниц |
В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире - рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей, различию в технологиях производства. Эта книга - результат многолетних исследований автора, проведенных на заводах по производству виски в разных странах, итог его многочисленных дегустаций, поскольку Эркин Тузмухамедов - не только признанный теоретик, но и практик. 6-е издание, переработанное.
2011, октябрь: книга на бумаге "Виски: Путеводитель. 5-е изд., перераб. и дополн", ISBN: 978-5-93679-159-8, издательство "Издательство BBPG", 384 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2010, сентябрь: книга на бумаге "Виски. Путеводитель (подарочное издание)", ISBN: 978-5-93679-137-6, издательство "Издательство BBPG", 400 стр., твёрдая обложка, тираж 4000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2007, июнь: книга на бумаге "Виски. Путеводитель", ISBN: 978-5-93679-100-0, издательство "Издательство BBPG", 368 стр., твёрдая обложка, тираж 3600 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2007, июнь: книга на бумаге "Виски. Путеводитель", ISBN: 978-5-93679-078-2, издательство "Издательство BBPG", 360 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2006, сентябрь: книга на бумаге "Виски", ISBN: 5-93679-073-8, издательство "Издательство BBPG", 352 стр., твёрдая обложка |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2003, январь: книга на бумаге "Виски мира", ISBN: 5-93679-035-5, издательство "Современные розничные и ресторанные технологии", 336 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2001, январь: книга на бумаге "Шотландский виски", ISBN: 5-93679-027-4, издательство "Издательство BBPG", 304 стр., тираж 5000 экземпляров |
Нет в продаже
0 отзывов |
|
2001, январь: книга на бумаге "Шотландский виски", ISBN: 5-93679-009-6, издательство "Современные ресторанные и розничные технологии", 336 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |