Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Блюда из лаваша и готового теста

Гера Треер

Воистину безграничные возможности открывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи...

Блюда из макарон

Книги серии "Любимые блюда" - это прекрасная коллекция самых известных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы обнаружите простые и доступные методы подготовки различных закусок, супов, главных блюд, десертов и...

Блюда из макарон

Руфанова Е.

Каких макарон сейчас только не найдешь! Есть и бабочки, и зверюшки, и лапша всех форм и размеров, бывают они не только белые, но и оранжевые, зеленые и даже черные... Готовить - одно удовольствие! В настоящей книге...

Блюда из сосисок и сарделек

*

Сосиски и сардельки - это легкодоступные продукты, которые всегда есть под рукой. Знаете ли Вы, что из них можно приготовить кое-что поинтереснее, чем банальный "хот дог" или всем знакомое пюре с сосисками? Теперь в...

Блюда в горшочках

Тихомирова В.

Блюда на пару на четверых

Левашева Е., отв.ред.

Пища, приготовленная на пару, считается самой приемлемой для желудка, а значит, и наиболее полезной для здоровья. С помощью пароварки можно приготовить любые блюда: от салатов и закусок до десертов. В этой книге...

Блюда быстрого приготовления

В книге изложены основы скоростного метода приготовления пищи, представлено около 1000 рецептов, используя которые вы сможете без особых усилий приготовить обед из трех блюд для семьи или встретить неожиданных гостей....

Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. 2-е изд

И. И. Потапова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обработке овощей, кулинарной обработке круп...

Блюда из фритюрницы

Н. Берест

Во фритюрнице можно приготовить не только картофель "фри", но и массу других вкусных и полезных блюд. Эта книга познакомит вас с новыми, оригинальными, а главное - простыми в исполнении рецептами. Картофельные кубики...

Блюда фаршированные

Гончарова Э.

Используя рецепты, приведенные в этой книге, вы сможете удивить своих гостей фаршированными блюдами из фруктов, овощей, мяса, рыбы, птицы и грибов.

Блюда из креветок, кальмаров и мидий

Г.С. Выдревич

У блюд из морепродуктов появляется все больше сторонников. Ассортимент морепродуктов постепенно расширяется. Креветки и кальмары давно стали вполне привычными для нас продуктами, а вот мидии все еще остаются в...

Блюда-сюрпризы

В. А. Тихомирова

Блюда из птицы

Назарук Т.В.

" это лучшие помощники на кухне " это интересные рецепты " это встроенный кухонный таймер " это расчет времени приготовления блюда " это оптимальный порядок действий для экономии времени " каждый шаг расписан по...

Блюда для пикника

Людмила Ивлева

В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов. Умение приготовить пищу на мангале, на барбекю или...

Блюда из круп. Аппетитно, разнообразно, сытно

Наверняка каждый из вас хотя бы раз в жизни ел кашу - пшенную, гречневую, рисовую... А сколько всего еще можно приготовить из круп! Для этой книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из круп: это и летний...

Блюда постной кухни

Алексей Федорович Синяков

Книга Эльмиры Меджитовой "Блюда постной кухни" - необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в...

Блюда в духовке: Сочно и аппетитно

Братушева - ред

Если хотите порадовать своих близких очередным кулинарным шедевром, то блюда, приготовленные в духовке, - это то, что вам нужно. Порой самые простые рецепты превращаются в восхитительные блюда. В нашей книге вы...

Блюда для любимого мужчины

Е. В. Угарова

Как покорить сердце любимого мужчины? Конечно, вкусно его накормить! Свиная шейка на гриле, куриный шашлычок во фритюре, венский шницель, баранина в горшочке, а на десерт пирожное "Наполеон" и кофе "Капучино". Ни один...

Блюда из духовки. 700 рецептов

В. А. Алямовская

Блюда, приготовленные в духовке, получаются особенно вкусными и аппетитными, а главное, полезными. Даже обычные каши или яичница приобретают особые вкусовые качества. Наконец, многие виды блюд можно приготовить только...

Блюда на скорую руку

Вкусно и быстро - таков девиз этой книги.

Блюда из пароварки

Д. Рыбина

Блюда, приготовленные на пару, вкусные и полезные - они сохраняют свои питательные свойства, получаются сочными и ароматными. Вы удивитесь, узнав, какие разнообразные блюда можно приготовить в пароварке: овощные,...

Блюда-минутки

Идея книги - помочь хозяйке, а может быть, и хозяину приготовить быстро и вкусно пищу, рассчитанную на одну или несколько порций. После напряженного рабочего дня трудно выделить много времени на покупки и...

Большая кулинарная книга

Галина Ивановна Поскребышева А. П. Люка Л.Я. Гаевская Елена Сучкова Елена Эросовна Кузнецова

Очень часто семья в полном составе собирается лишь за обеденным столом, и хочется наполнить эти встречи теплом и уютом. Что поможет в этом лучше, чем вкусная, с любовью приготовленная еда? В этой книге вы найдете...

Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек (серия Кулинария. Классические издания)

Н.А.Коломийцова - младшая современница Е.Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более...

Большая поваренная книга

Уварова О.

В книге предложено более 1000 рецептов, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюда даны с учатом важнейших нюансов процесса их...