Кулинария

Исконно русская кухня. Рецепты, обычаи, традиции

Б.Н. Головкин

А вы знаете, с какой начинкой пирожки любила ваша прабабушка? А какие наливки предпочитал за праздничным столом прапрадедушка? Только не думайте, что они не понимали толк во вкусной и полезной для здоровья еде -...

Искусство кулинарии

С.А. Зубова

В книге содержатся рецепты и способы приготовления различных блюд.

Искусство сервировки: салфетки

Х. Ханиш

Искусство натурального сыроделия (светлая)

Дэвид Эшер

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю...

Искусство украшения блюд

Васильева Елена

Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные...

Искусство идеального консервирования

Алефтина Новолоцкая

Вашему вниманию предлагается издание, изобилующее всевозможными рецептами от известных всем маринованных огурцов до изысканных деликатесных зимних салатов, а также сладких заготовок. С помощью рецептов из этой книги...

Искусство сервировки

Б. Рабе

Украшение праздничного стола с помощью традиционных и нетрадиционных материалов – цветочных букетов и венков, подсвечников и старинных бутылок, камней и раковин, статуэток и зеркал.

Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов

Анастасия Геннадьевна Красичкова

Подробные и наглядные рекомендации по оформлению праздничных блюд, в том числе: — украшение закусок из овощей, мяса и рыбы; — эффектное оформление вторых блюд из тушеных овощей, рубленого мяса, запеченной рыбы и...

Искусство кулинарии

ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ

Искусство пить и закусывать

Т. В. Краснолуцкая

В России хлебосольство и гостеприимство всегда являлись законом. Однако, к сожалению, российское искусство пития и закусывания незаслуженно забыто. Подбор блюд, алкогольных напитков и сервировка стола определяются...

Искусство дегустации

Юрий Зыбцев

В своей новой книге независимый эксперт по французским винам и благородным крепким спиртным напиткам, автор книг "Шампанское и другие игристые вина Франции", "Коньяк", "Вина Франции" Юрий Зыбцев обобщил и представил...

Искусство идеального стейка (фото)

Маркус Полман

Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез...,...

Искусная хозяйка

Русич.Домоводство.

Как сделать дом уютным, чистым и красивым? Что приготовить к праздничному столу? Как заготовить впрок выращенный на приусадебном участке урожай? Что делать, если в доме появился больной? Ответы на эти и многие другие...

Искусство сервировки: салфетки

Х. Ханиш

Последний штрих в убранстве любого стола - это салфетки, сложенные с фантазией. Более 50 способов, классических и оригинальных. Более 70 цветных иллюстраций.

Искусство натурального сыроделия (темная)

Дэвид Эшер

Дэвид Эшер – экофермер, разводчик коз, производитель фермерского сыра, преподаватель сыроварения с островов Британской Колумбии в Канаде. Эшер использует натуральные технологии, отказывается следовать стандартным...

Искусный кулинар.Салаты и закуски

Елена Руфанова

Вашему вниманию предлагается книга "Искусный кулинар. Салаты и закуски". В ней вы найдете самые вкусные рецепты приготовления салатов из морепродуктов, мяса птицы, мяса субпродуктов, овощей и грибов.

Искусство десерта и фотографии

Линда Ломелино

Линда Ломелино — талантливый кондитер и фуд-фотограф. При взгляде на ее фотографии с тортами учащается сердцебиение и расширяются зрачки. И если вы держите эту книгу в руках, то наверняка хотите научиться так же!...

Искусство кулинарии

Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне,...

Искусство дегустации вина

Г. Спенс

Эта книга адресована тем, кто хочет свободно ориентироваться в огромном разнообразии вин, имеющихся в продаже. Вы узнаете о разных сортах, о правилах изготовления, хранения и дегустации вин. Научитесь различать их по...

Искусство сервировки. 100 оригинальных идей

П. Россхардт

Как украсить стол? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку. Книга рассказывает об основных приемах и различных тонкостях сервировки, знакомит с интересными...

Искусство сервировки

Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки для любых торжественных случаев. Вы узнаете, как подобрать скатерть, как красиво сложить салфетки,...

Искусство индийский вегетарианской кухни

Ямуна Деви

Здесь представлены разнообразные рецепты индийской вегетарианской кухни,которые автор собрала в своих многочисленных путешествиях по Индии.

Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих

Олег Белов

Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга,...

Искусство сервировка праздничного стола

Джордан Крис

Искусство сервировка праздничного стола

Искусство Table Setting. Салфетки - изящные детали декора стола

Дж. О’Салливан Терри Линн Тейлор Д. О’Салливан

Удивите гостей не только изысканными блюдами, но и своим чувством стиля. Украсьте стол винтажными, но ультрасовременными салфетками, подчеркивающими тонкий вкус хозяев и изящный шик сервировки. Несколько простых...