У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Нет в продаже
Испания славится не только своими знаменитыми городами с многовековой историей и культурой, не только своим футболом или художниками, но и своими кулинарными традициями. Испанская кухня - типичный представитель кухни...
Нет в продаже
Галисия, Андалусия, Каталония… У каждой области Испании свои особые гастрономические "гордости". Однако, есть по крайней мере три вещи, общие для многообразной испанской кухни. Во-первых, простота: её рецепты...
Нет в продаже
Испания - это не только коррида, фиесты, гордые красавицы, но и замечательная кухня - одна из лучших в мире по качеству и разнообразию. Однако, не зная традиций и истории страны, невозможно серьезно изучить испанскую...
Нет в продаже
Испания. Кулинарный путеводитель
«Испания. Кулинарный путеводитель» - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Испании, в которой отражается всё...
Нет в продаже
Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" - всемирно известное издание, изданное и успешно распространяемое во множестве стран мира ((с) Текст, Дизайн, Фотографии, Перевод. Editorial SOL90 S.L.) - уникальный...
Нет в продаже
Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и...
Нет в продаже
Испания. Национальная кухня (RG04203)
Поездка в другую страну - это еще и наслаждение новой кухней. Наверное, вы хотите познакомиться с классическими яствами Испании во всем их многообразии? Или попробовать экспериментальные блюда молодых поваров? Этот...
Нет в продаже
Испания. Кулинарный путеводитель. Абанина А
`Испания. Кулинарный путеводитель` - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Испании, в которой отражается все...
Нет в продаже
Испания — удивительная страна Средиземноморья с уникальной историей и не менее уникальным народом, который даже кулинарию возвел в ранг искусства. Отчаянные мореплаватели и путешественники, испанцы привозили в свою...
Нет в продаже
Испания — это не только коррида, фиесты, гордые красавцы, но и замечательная кухня — одна из лучших в мире по качеству и разнообразию. Однако, не зная традиций и истории страны, невозможно серьезно изучить испанскую...
Нет в продаже
Испанская кухня на нашем столе
Испанская кухня весьма индивидуальна. На ее формирование оказывали влияние римские, мавританские, итальянские, французские, а позднее - американские кулинарные традиции. Исконная же испанская кухня, в сущности,...
Нет в продаже
Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и...
Нет в продаже
"Да здравствует гармония вкуса!" - девиз испанских поваров. Ароматно пахнущий стейк из филе тунца, соблазнительные деликатесы из свинины, божественно вкусные улитки с орегано, восхитительные блюда из морепродуктов,...
Нет в продаже
Откройте для себя мир традиционной испанской кухни! Легкий салат из помидоров с орехами и козьим сыром, пикантные маринованные анчоусы, картофельная тортилья и запеканка из баклажанов по-мурсийски, изысканная...
Нет в продаже
Истинные и ложные аллергические реакции на пищевые продукты
По медицинской статистике, доля пищевой аллергии в общей заболеваемости населения постоянно повышается, чему способствуют загрязнение окружающей среды, психоэмоциональные перегрузки, ухудшение социально-бытовых...
Нет в продаже
Прошло уже около четырех столетий с тех пор, как кофе впервые появился в Европе. Сегодня миллионы людей по всему свету выпивают ежедневно чашечку-другую эспрессо, не догадываясь, откуда родом сей чудесный продукт....
Нет в продаже
Эта книга – путешествие через время и пространство к самым корням кофейной культуры. Все главы этой книги посвящены исследованию обычаев и традиций, связанных с материальной культурой стран, которые авторы посетили в...
Нет в продаже
Необычный взгляд на историю и напитки, о которых знает каждый! Вы пьете не просто колу - вы пьете символ глобализации. Вы наливаете не просто холодное пиво - считайте, что в вашем стакане вся человеческая цивилизация....
Нет в продаже
"История вина" завоевала все главные награды в области винной литературы в Британии и США. В книге приводится много новых данных, а уникальный стиль Хью Джонсона, пронизанный остроумием, проницательностью и...
Нет в продаже
История русских крепких питей: Книга – справочник по основным вопросам истории винокурения
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить...
Нет в продаже
Нет в продаже
Эта книга – противоядие от невежества. Она – бесценный вклад в продолжающуюся дискуссию ученых мужей и простых обывателей о том, что полезно и что вредно для нас, как мы это едим, почему, с каких пор и сколько еще...
Нет в продаже
Публикуемая работа – "История водки" – первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная "история пьянства" для развлекательного чтения. Это научно-исследовательская...
Нет в продаже
История важнейших пищевых продуктов
Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI...
Нет в продаже
История и кухня евреев Страны Израиля
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно...
