Кулинария

Кухни народов мира

А. Березнев

Кухни Средней Азии

Илья Лазерсон

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты....

Кухни славянских народов

Похлебкин В.В.

Книга В.В. Похлебкина, "Кухня славянских народов", - настоящая реликвия у вас дома. Автор, которого не нужно представлять никому, рассказывает, анализирует, учит готовить как самые простые, так и сложные русские,...

Кухни славянских народов (ч/б)

"Кухни славянских народов" В.В.Похлебкина - это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что пожелаете, и все, что приходит на ум из вашей генетической памяти: от пирогов и каш до...

Кухни Прибалтики

Илья Лазерсон

Рецепты цепепиная, рольмопса, гераша, буберта и многих других блюд литовской, латвийской и эстонской кухонь вы найдете в этой книге. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и...

Кухни закавказских и среднеазиатских народов

Александр Иванович Артеменко

Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. В этой книге приводятся...

Кухни Северной Европы: Финляндия, Голландия, Норвегия, Швеция, Дания

А. Орловская

В книге приведены кулинарные рецепты пяти стран Северной Европы. Рассказано об особенностях развития кулинарии этих стран, их отличительных чертах. Если у вас есть желание совершить кулинарное путешествие в северные...

Кухни славянских народов

Похлебкин

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство — пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из...

Кухни мира (комплект из 9 книг)

Уникальный набор из девяти книг небольшого формата, в которых вы найдете 200 иллюстрированных рецептов традиционных блюд разных стран. Насладитесь кухней девяти стран, знаменитых своими кулинарными традициями:...

Кухни Средней Азии

И. Лазерсон

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, турк-менской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты....

Кухни народов мира. Корейская кухня

Ольга Кузьмина

Откройте для себя мир традиционной корейской кухни! Кимчи из огурцов, редька по-корейски, пикантная закуска из баклажанов или шпината, маринованные свиные ушки и жареные чесночные стрелки, жареный рис,...

Кухни закавказских и среднеазиатских народов

В. В. Похлебкин

Закавказье и Средняя Азия - края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд - экзотических и очень вкусных.

Кухни Закавказья и Средней Азии

Анна Белякова

В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья (Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о казахских и киргизских кухнях....

Кухни народов мира. Свадебное застолье

Ирина Леонидовна Лебедева

Мы предлагаем устроителям свадебного застолья воспользоваться приведенными в книге рецептами традиционных блюд, чтобы хотя бы частично воссоздать национальные традиции свадебного стола, отдавая дань своей родной...

Кухни народов мира

И. В. Шелагурова

Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать "палочкой-выручалочкой" для любой хозяйки. Рецептуры, несмотря на изысканный вкус приготовленных по...

Кухни славянских народов

В. В. Похлебкин

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из...

Кухни Закавказья и Средней Азии

Евгений Комаровский

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и...

Кухни мира

Терри Харрисон

Хотите кубинского супа из лобии с софрито? Итальянской брускетты с белой фасолью и шалфеем? Может, отведать китайского морского окуня с имбирем или индийской рыбы тандури? А как насчет китайских пончиков-палочек и...

Кухни закавказских и среднеазиатских народов

О. В. Будницкий

Для широкого круга

Кухни народов мира

З. В. Соловьева

Каждая хозяйка желает удивить гостей необычными, интересными, никому не известными блюдами русской, еврейской, молдавской и французской кухни. Именно эта книга станет для вас надежным другом и советчиком в...

Кухня для гурманов

Дария Россо

Книга не только для ценителей хорошей кухни, но и любителей приятного чтения. Наряду с многочисленными рецептами вкусных и оригинальных блюд ее страницы содержат интересную инфор­мацию о национальных кулинарных...

Кухня фьюжн: Блюда из морепродуктов и мяса, соусы и приправы: Просто, доступно, вкусно

И. В. Резько

Фьюжн-кулинария - это неожиданное, но гармоничное смешение вкусов, стилей, ингредиентов и кулинарных традиций Востока и Запада. Об остальном вам расскажет эта книга. Для Вас - великолепные рецепты из простых и...

Кухня здоровья, молодости, красоты

Л. В. Двинина

Система здорового питания, которую на протяжении многих лет успешно пропагандирует Майя Гогулан, основана на правильном, осмысленном употреблении продуктов, помогающих нашему организму очищаться и восстанавливаться,...

Кухня Средиземноморья

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим"....

Кухня группы крови II (А). 3-е изд. Д`Адамо П

Питер Д`Адамо, Кэтрин Уитни

В книге изложена программа питания, соответствующая второй группе крови: вы найдете здесь более 200 рецептов блюд и 30-дневные планы питания.