Кулинария

Кухни Закавказья и Средней Азии

Евгений Комаровский

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и...

Кухни народов мира. Свадебное застолье

Ирина Леонидовна Лебедева

Мы предлагаем устроителям свадебного застолья воспользоваться приведенными в книге рецептами традиционных блюд, чтобы хотя бы частично воссоздать национальные традиции свадебного стола, отдавая дань своей родной...

Кухни народов мира

И. В. Шелагурова

Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать "палочкой-выручалочкой" для любой хозяйки. Рецептуры, несмотря на изысканный вкус приготовленных по...

Кухни славянских народов

В. В. Похлебкин

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из...

Кухни мира

Терри Харрисон

Хотите кубинского супа из лобии с софрито? Итальянской брускетты с белой фасолью и шалфеем? Может, отведать китайского морского окуня с имбирем или индийской рыбы тандури? А как насчет китайских пончиков-палочек и...

Кухни закавказских и среднеазиатских народов

О. В. Будницкий

Для широкого круга

Кухни народов мира

З. В. Соловьева

Каждая хозяйка желает удивить гостей необычными, интересными, никому не известными блюдами русской, еврейской, молдавской и французской кухни. Именно эта книга станет для вас надежным другом и советчиком в...

Кухни народов мира

А. Березнев

Кухня Центральной Европы 10008

Многие рецепты Европы популярны по всему миру. Кто не знает яблочный штрудель или баварские колбаски. Теперь вы сможете их готовить по правилам, как самый настоящий европеец!

Кухня моей кухни

Э. Д. Меджитова

Перед вами новая книга Э.Меджитовой. Как давно мы ждали ее появления, торжественного выхода в свет. Она совершенно другая, хотя в ней, конечно, присутствуют рецепты совершенно новых блюд, Как же без них! Но...

Кухня раздельного питания

Семенова Н.

Это книга, в которой желание вкусно поесть соединено с законами Природы, определяющими работу желудочно-кишечного тракта. Правильное сочетание продуктов в трапезе человека - это основа здоровья, а потому и...

Кухня группы крови II (A)

П. Д`Адамо К. Уитни

В книге изложена программа питания, соответствующая второй группе крови: даны более 150 рецептов блюд и 30-дневные планы питания.

Кухня охотника

Н Е Волков

Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным...

Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей (тканевый пер.)

Новая книга знаменитой троицы гастрономических обозревателей С. Синельникова, Т. Соломоник и И. Лазерсона (авторов книг "За столом с Ниро Вульфом", "Кухня Афродиты" "Кулинарный путеводитель по Испании", "Кухня Италии"...

Кухня охотника

Н Е Волков

Блюда из дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы оценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули,...

Кухня Монтиньяка. 100 рецептов с иллюстрациями

М. Монтиньяк

Кухня Монтиньяка. Это легкость приготовления любого блюда, будь то омлет на завтрак или заливное из кролика для праздничного стола. Это великолепный вкус и качество пищи, даже если вы готовите на скорую руку. Это...

Кухня открытого огня: барбекю, жаровни, мангалы

О. Ю. Свиридов

Данная книга поможет выбрать правильный уличный очаг для приготовления пищи, успешно его сконструировать и легко построить. В данном издании представлены различные варианты строительства печей-барбекю, садовых печей,...

Кухня восточных владык

Эта книга поможет вам насладиться изумительными блюдами национальных кухонь стран Востока. Приведенные в ней рецепты перенесут вас в сказочный мир, в котором царит запах пряностей, приправ и специй.

Кухня гурмана Изысканные рецепты. Компл 4кн

Елена Ермолаева

Рецепты от лучших поваров мира собраны вместе, чтобы сделать ваш стол разнообразным и вкусным. В комплект вошли книги, посвященные кухням разных стран: - "Готовим по-украински", - "Готовим по-грузински", - "Готовим...

Кухня и культура. Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней

Ж. Ревель

Взгляд на историю гастрономического восприятия под литературным углом, намеченным по кулинарным и другим книгам, особенно оправдан в той области, где язык - это составная часть праздника, а не его заменитель…

Кухня эконом класса

Звонарева

Бабушка Агафья предлагает вам самые элементарные рецепты из самых обычных продуктов. Эти блюда готовятся быстро и требуют минимального количества «сырья» и трудозатрат. Вам не придется рыскать по магазинам в поисках...

Кухня Богов. Древние тайны кулинарии

Прокопенко Игорь Станиславович

Перед вами новая версия бестселлера знаменитого телеведущего Игоря Прокопенко "Пища богов". Эта книга рассказывает о таком привычном для всех нас предмете, как еда. Мы употребляем пищу практически механически, на...

Кухня сказочной Индии

Григорий Бенционович Остер

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим"....

Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света

Бакланова О.

О чем эта книга "Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран", — говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить,...

Кухня народов мира

Уникальное кулинарное путешествие вокруг мира. Рецепты 31 нации. Блюда, пробуждающие воспоминания об экзотических странах. Магическая связь между кухнями разных народов и чудесными уголками мира, откуда они пришли…