Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Кухни славянских народов

В. В. Похлебкин

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из...


 

Нет в продаже

Кухни Закавказья и Средней Азии

Евгений Комаровский

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и...


 

Нет в продаже

Кухни народов мира. Свадебное застолье

Ирина Леонидовна Лебедева

Мы предлагаем устроителям свадебного застолья воспользоваться приведенными в книге рецептами традиционных блюд, чтобы хотя бы частично воссоздать национальные традиции свадебного стола, отдавая дань своей родной...


 

Нет в продаже

Кухни мира

Терри Харрисон

Хотите кубинского супа из лобии с софрито? Итальянской брускетты с белой фасолью и шалфеем? Может, отведать китайского морского окуня с имбирем или индийской рыбы тандури? А как насчет китайских пончиков-палочек и...


 

Нет в продаже

Кухни народов мира

З. В. Соловьева

Каждая хозяйка желает удивить гостей необычными, интересными, никому не известными блюдами русской, еврейской, молдавской и французской кухни. Именно эта книга станет для вас надежным другом и советчиком в...




 

Нет в продаже

Кухни Средней Азии

Илья Лазерсон

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты....


 

Нет в продаже

Кухни славянских народов

Похлебкин В.В.

Книга В.В. Похлебкина, "Кухня славянских народов", - настоящая реликвия у вас дома. Автор, которого не нужно представлять никому, рассказывает, анализирует, учит готовить как самые простые, так и сложные русские,...


 

Нет в продаже

Кухни славянских народов (ч/б)

"Кухни славянских народов" В.В.Похлебкина - это настоящий справочник рецептов русской, украинской и белорусской кухонь. Все, что пожелаете, и все, что приходит на ум из вашей генетической памяти: от пирогов и каш до...


 

Нет в продаже

Кухня для гурманов

Усов В.В.

На Руси всегда в каждой семье были кулинарные книги. Умелые хозяйки и сами нередко составляли свои рецепты, которые передавались из поколения в поколение. Никто не знает, сколько существует на свете таких книг, но в...


 

Нет в продаже

Кухня. Лекции господина Пуффа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве

Владимир Одоевский

Книга кулинарных записок классика русской литературы В.Ф. Одоевского, опубликованных под псевдонимом "господин Пуф" в "Литературной газете". Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися...


 

Нет в продаже

Кухня дачника

Першина С. (ред.)

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим"....


 

Нет в продаже

Кухня нового поколения

В книгу вошли оригинальные рецепты авторских блюд от молодых шеф-поваров Москвы и Санкт-Петербурга. Все рецепты представлены в современном и удобном формате мастер-классов, позволяющих наглядно продемонстрировать...


Кухня народов мира

Уникальное кулинарное путешествие вокруг мира. Рецепты 31 нации. Блюда, пробуждающие воспоминания об экзотических странах. Магическая связь между кухнями разных народов и чудесными уголками мира, откуда они пришли…


 

Нет в продаже

Кухня народов Поволжья и Средней Азии

Мария Антонова С. П. Антонов

В книге представлены лучшие рецепты национальных кухонь народов Поволжья и Средней Азии. Предназначено для широкого круга читателей.


Кухня Средиземноморья

Поскольку у нас в любом супермаркете имеется все, что необходимо для приготовления вкуснейших блюд средиземноморской кухни, предлагаемые в книге рецепты и их детальные описания подарят вам незабываемые мгновения...


 

Нет в продаже

Кухня от знатока

Борис Бурда

Новая книга Бориса Бурды, известного игрока "КВН" и "Что?Где? Когда?", ведущего популярной кулинарной программы на украинском телевидении и, наконец, блестящего и остроумного рассказчика, вновь открывает перед...


 

Нет в продаже

Кухня

Максим Курочкин

Герои одной из пьес Максима Курочкина отправляются в Ад, где встречаются с Богом... на мусорной свалке. Но сюжет тут о другом - о земных, но странноватых отношениях мужа и жены. А в "Кухне" автор провоцирует читателя...


 

Нет в продаже

Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты

Гаяне Бреиова

Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов,...


 

Нет в продаже

Кухня Монтиньяка. 100 рецептов с иллюстрациями

М. Монтиньяк

В книге дано 100 рецептов с иллюстрациями.


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Кухня от знатока

Борис Бурда

Новая книга Бориса Бурды, известного игрока "КВН" и "Что?Где? Когда?", ведущего популярной кулинарной программы на украинском телевидении и, наконец, блестящего и остроумного рассказчика, вновь открывает перед...


 

Нет в продаже

Кухня Монтиньяка. 100 рецептов с иллюстрациями

М. Монтиньяк

Кухня Монтиньяка. Это легкость приготовления любого блюда, будь то омлет на завтрак или заливное из кролика для праздничного стола. Это великолепный вкус и качество пищи, даже если вы готовите на скорую руку. Это...


 

Нет в продаже

Кухня разных стран

Д.В. Грожан К. Ролан

Эта книга - настоящая энциклопедия кулинарного искусства. В ней содержитсяобширная информация о продуктах питания, подробно описаны приемыприготовления пищи и сервировки стола, приведено около 200 рецептов блюд...