Кулинария

Кулинария от А до Я

Маргарита Якушева

В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления закусок, первых и вторых блюд, разнообразных изделий из теста; кроме того, узнаете, как правильно накрывать на стол, как ухаживать за кухонной утварью и чистить...

Кулинарные традиции мира

Книга `Кулинарные традиции мира` посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию...

Кулинарная книга на каждый день

В. Г. Дмитриева

Русская кухня чрезвычайно зависима от времен года. С наступлением холодов хочется горячей и более сытной пищи: густых супов на наваристых бульонах и беляшей. Летом - окрошки, свекольника, ягод; осенью - побольше...

Кулинария: "Повар-кондитер"

Н. А. Анфимова Л. Л. Татарская

Кулинария

И.Г. Мальчикова

учеб.пособие; Гриф МО РФ; Учебное пособие; СПО; Состоит из двух частей. В первой части рассматриваются механическая и тепловая обработка продуктов, технологии приготовления и рецептуры традиционных блюд (супов,...

Кулинарные чудеса. Салаты

*

Салат - украшение любого стола. В этой книге предлагаются рецепты салатов на любой вкус: от простых в приготовлении до изысканных и оригинальных. Тот, кто следит за фигурой, найдет разнообразные салаты из зелени,...

Кулинарный словарь

В. В. Похлебкин

Для широкого круга читателей.

Кулинарные секреты.Выпечка из слоеного теста. Готовим, как профессионалы!

Т. И. Чемодурова

Выпечка из слоеного теста вкусна и тает во рту. Ее можно готовить со сладкими, а также мясными, рыбными, грибными, овощными и другими начинками. В книге собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста...

Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира

Метельская-Шереметьева Инна

Кулинарная книга дачника

Руфанова Е.

Предлагаем вашему вниманию кулинарную книгу дачника.

Кулинарная книга моей бабушки

Оксана Путан

Оксана Путан — повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее....

Кулинарное путешествие. Франция

М. Кальтенбах

Написание этой книги доставило мне особое удовольствие, поскольку Франция очень сильно повлияла на мою собственную кулинарную карьеру. Однако на нескольких страницах довольно трудно описать кухню столь пестрой страны....

Кулинарная энциклопедия т23

Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.)

В 23 томе нашей кулинарной энциклопедии: - все о налиме, нектаринах и нуте; классический рецепт торта "Наполеон"; - как выбрать идеальный кухонный нож; какое блюдо в США прозвали "Неряха Джо"; - чем интересны кухни...

Кулинария - любовь моя. Кухня моей кухни

Э. Э. Кац

Перед вами новая книга Э.Меджитовой. Как давно мы ждали ее появления, торжественного выхода в свет. Она совершенно другая, хотя в ней, конечно, присутствуют рецепты совершенно новых блюд, Как же без них! Но...

Кулинарная помощь на вашей кухне В будни и праздники

Илья Лазерсон

Президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, шеф-повар и директор "Кулинарной студии Ильи Лазерсона", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, автор популярных книг по кулинарии Илья Лазерсон и...

Кулинарная книга Minecraft. 50 рецептов, вдохновленных культовой компьютерной игрой

Теохарис Т.

Майнкрафт создан для того, чтобы крафтить в нем все, что угодно. На кухне действуют те же правила и, как в игре, для того, чтобы прокачаться нужно тренироваться и совершенствовать свои навыки. Кулинарная книга по...

Кулинария: Печенье. Пирожные. Бутерброды. Напитки

Виктор Зорин

В книге рассказывается о том, как приготовить различные виды теста, выпекать и украшать пироги и булочки, печенье и пирожные, красиво оформить бутерброды, раскрываются секреты приготовления вкусных напитков. Все...

Кулинарная книга для записей рецептов

Кулинарная книга для записей рецептов

Кулинарные оды. Повествование о прекрасном

Борис Бурда

В России Бориса Бурду любят и знают как эрудита, одного из лучших игроков «Что? Где? Когда?», обладателя трех хрустальных сов. На Украине Бориса Бурду любят и знают еще и как автора и ведущего популярнейшего...

Кулинария

Н. А. Анфимова

Учебник предназначен для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и...

Кулинария (14-е изд.) учеб. пособие

Анфимова Н.А.

Учебник предназначен для изучения предмета «Кулинария» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и...

Кулинарная книга для дракончиков и ребят (коричневая)

Анна Владимировна Красницкая А. В. Трон

Книга предназначена для ребят, которые любят готовить и фантазировать. Подробное пошаговое объяснение простых рецептов, которые сопровождаются прекрасными иллюстрациями, а также применение понятных единиц измерения...

Кулинарный мастер-класс. Для начинающих и не только

Элга Боровская

Перед вами книга "Кулинарный мастер-класс. Для начинающих и не только". В начальной стадии работы предполагалось назвать ее "Кулинарный мастер-класс для начинающих", чтобы провести для молодых хозяек своего рода...

Кулинарные фантазии. Более 1000 замечательных рецептов

Эта книга - своеобразный кулинарный "коктейль" из сотен рецептов, которые помогут хозяйке блеснуть мастерством и оригинальностью. Открывайте ее на любой странице - и вы обязательно найдете что-нибудь интересное,...

Кулинария при язве желудка

Наталья Пчелинцева

Язва желудка - одно из самых распространенных заболеваний. Для того чтобы она обошла вас стороной, нужно правильно питаться. Если же эта болезнь уже стала вашей реальностью, необходимо соблюдать строгую диету. Однако...