У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
СоветыБабушкиАгафьи Самые вкусные мясные блюда
Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины... Разнообразные горячие блюда , мясные начинки, консервированное мясо... Огромный...
Советская кулинарная энцикл.Вкусно,как в кино!
Человеческая память имеет замечательную способность - хранить картины прошлого вместе с запахами, вкусами, внутренними ощущениями и нюансами настроения. Иногда так хочется вернуться снова в детские воспоминания о...
Советское домоводство и кулинария. Советы, провер
"Советы, проверенные временем" – это собрание самой полезной информации по домоводству и кулинарии, словно любимая бабушка записала все свои лайфхаки и рецепты в одной книге. Знакомые с детства блюда винегрет,...
Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в...
Советская кулинария по ГОСТу.Вкусные воспоминания!
Кухня - это удивительное место, где все, независимо от своих пристрастий и антипатий, могут найти свое понимание национальных особенностей, открыть их другим и принять многообразие и многовкусие окружающего мира....
Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в...
Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в...
Для широкого круга читателей даны сводные таблицы совместимости продуктов питания, пищевых добавок и витаминов с группами крови.
Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда
В нашей книге мы собрали для вас множество рецептов разнообразнейших блюд, как традиционных, так и современных - от нетрудных в приготовлении до изысканных. Однако вы вполне можете, руководствуясь ими, изобрести и...
В книге вы найдете рецепты классических салатов и закусок русской кухни. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
Современная энциклопедия домашних заготовок
Книга охватывает все виды заготовки продуктов и способы хранения припасов в домашних условиях. Кроме традиционных рецептов консервирования овощей, фруктов и ягод даны способы заготовки мяса, птицы и рыбы. Специальные...
В книге представлено многое из того, что на сегодняшний день известно об украинской кухне. Наряду с экскурсом в историю, описанием давних и современных традиций, объяснением некоторых кулинарных терминов, читатель...
Книга содержит описания и правила эксплуатации современных электрических кухонных приборов: аэрогриля, микроволновой печи, пароварки, фритюрницы, других устройств. В ней приведены многочисленные рецепты самых...
В книге собрано огромное количество рецептов всевозможных напитков на любой вкус. Напитки — холодные и горячие, сладкие и горькие, крепкие и безалкогольные, давно любимые и экзотические. Известно ли вам, что самые...
Новая `Современная еврейская кухня` наполнена лучшими рецептами, которые отобрала и испробовала Эвелин Роуз, признанный знаток еврейской кухни. В книге, с 1972 года выдержавшей в Англии несколько изданий общим тиражом...
Современная кулинария для начинающих
В книге даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и раскрываются секреты кулинаров по их приготовлению. Рецепты внутри каждого раздела располагаются по мере увеличения...
В книгу вошли лучшие и наиболее популярные у россиян рецепты консервирования овощей, фруктов и ягод, обеспечивающие высокие вкусовые качества, калорийность продуктов. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.
Украинская кухня - поэтическая и пестрая, роскошная и повседневная, сытная и легкая - одна из самых "домашних", семейных и излюбленных в мире. Нет такого человека, который бы никогда не ел борщ и не слышал о...
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное
Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может...
Современное консервирование и замораживание продуктов
Для тех, кто хочет сберечь выращенный урожай, побаловать себя зимой каким-либо лакомством, предназначено это издание. Книга предлагает самые разнообразные способы заготовки впрок различных растительных продуктов....
Современная кухня от Чака Уильямса. Сборник кулинарных рецептов на все случаи жизни
В этой книге собрано более 370 рецептов блюд на любой вкус. Это и проверенные временем классические рецепты, и новинки, встречающиеся в меню лучших ресторанов, и популярные национальные блюда народов мира. Составитель...
Страницы издания содержат "вариации на тему" русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской... Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту...
Современная микроволновая кулинария
Для тех, кто уже успел оценить все преимущества микроволновой печи, и для тех, кто еще только собиратеся обзавестись этим чудом бытовой техники, будет полезна эта книга. Издание содержит множество различных...
