Кулинария

Соления и маринады

Соленое тесто

Рубцова Е.

Вы любите создавать красивые вещи своими руками? Это совсем несложно! Для того чтобы совершить маленькое чудо, испытать радость творчества, удивить и порадовать своих близких милыми сюрпризами, не купленными в...

Соленья и маринады со всего мира

Левашева Е. (ред.)

В древности превращение сырых продуктов в соленья и маринады было единственным способом сберечь от порчи добычу и урожай, как-то переработать их, заготовить впрок. Разные народы, жившие в различных природных условиях,...

Соленья и маринады к праздничному столу

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные...

Соленые и сладкие запеканки

Сандра Люччини

В книге собрано 90 проверенных рецептов разнообразных запеченных блюд. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

Соленья и маринады

Воробьева Тамара

Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны...

Соленья и маринады. Лучшие рецепты консервирования

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. В этой книге...

Соленые и маринованные грибы

Выдревич Г.С., сост.

Чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или законсервировать. Из таких заготовок получаются прекрасные закуски и гарниры, их можно...

Соленые огурчики и другие домашние заготовки

В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, томатов, баклажанов и других продуктов, а также рецепты разнообразного варенья.

Соление, вяление, сушка и копчение рыбы

Владимир Онищенко

Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги - она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам из рыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу...

Соленое тесто. Альбом

И. Кискальт

Поделки из теста - очень древняя традиция, но в современном мире ценится все, что сделано своими руками. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки: оно эластично, его легко...

Соленья и варенья

Руфанова Е.

Соленое тесто

Г.Н. Чаянова

Xотите научиться лепить из соленого теста? Это совсем не сложно и очень интересно! Необходимые материалы - соль, мука, вода - найдутся в каждом доме. Слепив фигурку, ее можно разукрасить, покрыть лаком, нарядить в...

Соленья, маринады

В. В. Шабанова

Домашнее консервирование - дело непростое, но увлекательное, если подойти к нему творчески. Соленые и маринованные овощи зимой очень разнообразят меню, особенно если заготовки сделаны своими руками, из урожая...

Соление, маринование, вяление, копчение

Дарья Костина

Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить. замариновать и завялить самые разнообразные продукты. Для любителей заготовок здесь собраны самые лучшие ре­цепты.

Соление, вяление, копчение рыбы

Соленья и маринады

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны...

Соленое тесто

Г.Н. Чаянова

Хотите научиться лепить из соленого теста? Это совсем не сложно и очень интересно! Необходимые материалы - соль, мука, вода - найдутся в каждом доме. Слепив фигурку, ее можно разукрасить, покрыть лаком, нарядить в...

Соленые и маринованные помидоры

Выдревич Г.С., сост.

Помидор — один из наиболее распространенных овощей, насчитывающий более 2000 сортов. В помидорах содержится много витамина С, Bi и Вг, бета-каротина, органических кислот (яблочная и лимонная, янтарная, щавелевая,...

Соленое тесто

Нина Васина

Соленое тесто - простой и доступный материал, который можно быстро приготовить. В книге представлены очень простые поделки, которые под силу даже маленьким детям. Выбор моделей - на любой вкус: растения, овощи,...

Солим, вялим, коптим в домашних условиях

Андрей Николаевич Воронин

Полупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылышки, аппетитные домашние колбасы... Что может быть вкуснее деликатесов, приготовленных своими руками! Мы подробно расскажем вам не только о том, как...

Солим, сушим, замораживаем

Чернышова Т.

В книге большой выбор рецептов того, как можно сохранить на зиму овощи, грибы, фрукты и ягоды. Это поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными, совершенно безопасными и...

Солим и сушим рыбу. Это просто просто!

Татьяна Плотникова

Так же, как фрукты и овощи, заготавливать впрок можно и рыбу. Какие способы для этого подходят? Это может быть соление, сушка, вяление, копчение, консервирование и заморозка. Какой способ лучше? Только тот, который...

Солим и сушим рыбу. Это просто просто!

Татьяна Плотникова

Так же, как фрукты и овощи, заготавливать впрок можно и рыбу. Какие способы для этого подходят? Это может быть соление, сушка, вяление, копчение, консервирование и заморозка. Какой способ лучше? Только тот, который...

Солим и сушим рыбу. Это просто!

Татьяна Плотникова