Кулинария

Современное диетическое питание

И. Н. Сомов

Данная книга - результат многолетнего опыта автора в разработке рационального питания с целью укрепления здоровья человека. В ней приведено свыше 1500 диетических блюд, используя которые можно успешно воздействовать...

Современные салаты и закуски Издание 2-е

Е. Пивоварова

С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах серии "Шаг за шагом" вы найдете не только...

Современный рецептурный кулинарный справочник

Т.П. Ананич П А Матвеев А. А. Астрейкова

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным...

Современные каши

Потемкина Е.

Каша — одно из наиболее распространенных блюд русской кухни. Она полезна как детям, так и взрослым, является источником клетчатки, легко усваивается и выводит из организма шлаки. Вы сможете приготовить каши из самых...

Современная энциклопедия полезного питания

Александр Казакевич

Книга содержит сведения об основателях системы полезного питания и практические рекомендации по ее применению. Отдельные разделы посвящены таким важным звеньям полезного питания, как вегетарианство, лечебное...

Современная йогуртовая диета

Н. Г. Красичкова

Йогуртовая диета - идеальное средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. Из данной книги вы узнаете, как рассчитать свой идеальный вес, организовать рациональное питание, обрести стройную фигуру. Здесь вы...

Современное сыроделие для всех

Павел Чечулин

Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги — Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным и понятным языком. Так что...

Современная кулинария. Десерты, напитки, изделия из теста. Обрядовая кухня

Наталья Петровна Неклюдова

Эта книга - вторая часть книги о современной кулинарии. В ней дано продолжение очень полезной коллекции кулинарных рецептов современной кулинарии — рецепты десертов, напитков, изделий из теста, а также идет речь об...

Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда

Т. Г. Васильева

В нашей книге мы собрали для вас множество рецептов разнообразнейших блюд, как традиционных, так и современных - от нетрудных в приготовлении до изысканных. Однако вы вполне можете, руководствуясь ими, изобрести и...

Современные салаты и закуски

Е. Пивоварова

В книге вы найдете рецепты классических салатов и закусок русской кухни. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Аурель

В Скандинавии живут счастливые люди. Им удается даже в самый холодный день сохранять доброе расположение духа. В чем же секрет? В северных странах бережно ценят минуты теплоты, уюта и душевного общения за чашечкой...

Согревающие напитки и коктейли

Братушева А. (ред.)

Как же приятно зимним вечером расслабиться за бокалом горячего глинтвейна или глега, а можно провести субботнее осеннее утро за неспешным завтраком с чашкой горячего французского шоколада, ну а если непогода застала...

Согревающие напитки

Содержание кроликов мясных пород

Светлана Петровна Бондаренко

Книга содержит все необходимые сведения о содержании, разве-дении и кормлении кроликов мясных пород. Вы узнаете о биологических особенностях, основных породах и продуктивных качествах кроликов. Профилактические...

Соевая кулинария

Сергей Михайлов

Соевые бобы, по мнению диетологов, - продукт XXI века, который в будущем может с успехом заменить животное мясо. Но, к сожалению, соевой кулинарии в нашей стране до сих пор уделялось незаслуженно мало внимания....

Соевая кулинария

Н.С. Восенаго

Соевые бобы - одно из древнейших культурных растений на Земле. Это удивительный и, пожалуй, самый перспективный пищевой продукт, известный человеку. Вкусовые, агрономические, экологические, лечебные качества сои...

Соевая кухня

Ольга Александровна Савельева

Соевые бобы издавна использовались человеком не только как пища, но и как лекарство. Сегодня из сои изготавливается множество продуктов: сыр тофу (самой разной консистенции - от мягкой и нежной до очень плотной),...

Соки и фруктовые напитки

А. Кросс

Большинство людей неустанно заботятся о своем здоровье, и если спросить их, что необходимо для поддержания хорошего самочувствия, почти что каждый ответит: энергия и еще раз энергия. Всем известно, что растительная...

Соки и фруктовые напитки

А. Кросс

Более 200 чудесных напитков для здоровья и бодрости.

Соки

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. "Малая золотая коллекция" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно с теми...

Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая

Галина Александровна Кизима

Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных...

Соки, морсы, компоты

Татьяна Плотникова

Невозможно себе представить то разнообразие напитков, которое можно приготовить из ягод и фруктов. Это "соки, морсы, компоты" и различные коктейли, получающиеся при их смешивании, несущие людям свежесть и здоровье....

Соки, сиропы, желе

О. В. Остренко

Нежное, сладкое, ароматное желе — прекрас-ный десерт. О секретах его приготовления из раз-личных фруктов и ягод и способах хранения расскажет эта книга.

Соки, компоты, наливки

А. Молоховец

Сборник кулинарных рецептов вкусных и доступных блюд. Для широкого круга читателей.

Соковыжималка и блендер. Коллекция лучших рецептов

А. С. Гаврилова

Книга предназначена для почитателей современной кухонной техники и любителей вкусной полезной еды. Вашему вниманию предлагаются различные рецепты фруктовых, овощных соков и коктейлей, супов-пюре, соусов и теста,...