Кулинария

Современные салаты & закуски

Е. Пивоварова

Без салатов и закусок невозможно представить себе ни повседневный наш стол, ни тем более праздничный. У каждой хозяйки есть парочка рецептов, которые всегда ее выручают, но если вы хотите удивить своих гостей или...

Современная энциклопедия русской кухни

Савенкова И. (сост.)

Благодаря этой книге вы получите полнейшее представление о современной русской кухне. Страницы издания включают целую коллекцию рецептов с характерными чертами исконной русской кулинарии, знакомят с историей многих...

Современная энциклопедия домашней выпечки

Т.П. Тарасова

Ценность домашней выпечки состоит не только в том, что это вкусная еда, и не в том, что это, порой, настоящее произведение искусства, а в том, что это великолепный повод собрать за столом хорошую компанию друзей,...

Современная русская кухня по-домашнему

Юлия Лисняк Оксана Путан

Добро пожаловать в мир Русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции....

Современная русская кухня + Книга для записей кулинарных рецептов

Валентина Михайловна Ефанова

В комплект вошли книги: "Современная русская кухня" и "Книга для записей кулинарных рецептов".

Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка

Елена Шрамко

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных...

Современная микроволновая кулинария

Татьяна Михайловна Фадеева

Для тех, кто уже успел оценить все преимущества микроволновой печи, и для тех, кто еще только собирается обзавестись этим чудом бытовой техники, будет полезна эта книга. Издание содержит множество различных...

Современное диетическое питание

И. Н. Сомов

Данная книга - результат многолетнего опыта автора в разработке рационального питания с целью укрепления здоровья человека. В ней приведено свыше 1500 диетических блюд, используя которые можно успешно воздействовать...

Современные салаты и закуски Издание 2-е

Е. Пивоварова

С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах серии "Шаг за шагом" вы найдете не только...

Современная кухня: Готовим быстро, полезно, вкусно

Виктория Яковлева

Высокие технологии проникли во все сферы нашей жизни. Кухня — не исключение. В арсенале современной хозяйки — микроволновые печи, кухонные комбайны, тостеры, грили и много других чудес техники. В эту книгу вошли...

Современный рецептурный кулинарный справочник

Т.П. Ананич П А Матвеев А. А. Астрейкова

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным...

Современные каши

Потемкина Е.

Каша — одно из наиболее распространенных блюд русской кухни. Она полезна как детям, так и взрослым, является источником клетчатки, легко усваивается и выводит из организма шлаки. Вы сможете приготовить каши из самых...

Современная энциклопедия полезного питания

Александр Казакевич

Книга содержит сведения об основателях системы полезного питания и практические рекомендации по ее применению. Отдельные разделы посвящены таким важным звеньям полезного питания, как вегетарианство, лечебное...

Современная йогуртовая диета

Н. Г. Красичкова

Йогуртовая диета - идеальное средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. Из данной книги вы узнаете, как рассчитать свой идеальный вес, организовать рациональное питание, обрести стройную фигуру. Здесь вы...

Современная кулинария. Десерты, напитки, изделия из теста. Обрядовая кухня

Наталья Петровна Неклюдова

Эта книга - вторая часть книги о современной кулинарии. В ней дано продолжение очень полезной коллекции кулинарных рецептов современной кулинарии — рецепты десертов, напитков, изделий из теста, а также идет речь об...

Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда

Т. Г. Васильева

В нашей книге мы собрали для вас множество рецептов разнообразнейших блюд, как традиционных, так и современных - от нетрудных в приготовлении до изысканных. Однако вы вполне можете, руководствуясь ими, изобрести и...

Современные салаты и закуски

Е. Пивоварова

В книге вы найдете рецепты классических салатов и закусок русской кухни. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

Согревающие напитки и коктейли

Братушева А. (ред.)

Как же приятно зимним вечером расслабиться за бокалом горячего глинтвейна или глега, а можно провести субботнее осеннее утро за неспешным завтраком с чашкой горячего французского шоколада, ну а если непогода застала...

Согревающие напитки

Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Аурель

В Скандинавии живут счастливые люди. Им удается даже в самый холодный день сохранять доброе расположение духа. В чем же секрет? В северных странах бережно ценят минуты теплоты, уюта и душевного общения за чашечкой...

Содержание кроликов мясных пород

Светлана Петровна Бондаренко

Книга содержит все необходимые сведения о содержании, разве-дении и кормлении кроликов мясных пород. Вы узнаете о биологических особенностях, основных породах и продуктивных качествах кроликов. Профилактические...

Соевая кулинария

Сергей Михайлов

Соевые бобы, по мнению диетологов, - продукт XXI века, который в будущем может с успехом заменить животное мясо. Но, к сожалению, соевой кулинарии в нашей стране до сих пор уделялось незаслуженно мало внимания....

Соевая кулинария

Н.С. Восенаго

Соевые бобы - одно из древнейших культурных растений на Земле. Это удивительный и, пожалуй, самый перспективный пищевой продукт, известный человеку. Вкусовые, агрономические, экологические, лечебные качества сои...

Соевая кухня

Ольга Александровна Савельева

Соевые бобы издавна использовались человеком не только как пища, но и как лекарство. Сегодня из сои изготавливается множество продуктов: сыр тофу (самой разной консистенции - от мягкой и нежной до очень плотной),...

Соки и фруктовые напитки

А. Кросс

Большинство людей неустанно заботятся о своем здоровье, и если спросить их, что необходимо для поддержания хорошего самочувствия, почти что каждый ответит: энергия и еще раз энергия. Всем известно, что растительная...