Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Современные салаты & закуски

Е. Пивоварова

Без салатов и закусок невозможно представить себе ни повседневный наш стол, ни тем более праздничный. У каждой хозяйки есть парочка рецептов, которые всегда ее выручают, но если вы хотите удивить своих гостей или...


 

Нет в продаже

Современная энциклопедия русской кухни

Савенкова И. (сост.)

Благодаря этой книге вы получите полнейшее представление о современной русской кухне. Страницы издания включают целую коллекцию рецептов с характерными чертами исконной русской кулинарии, знакомят с историей многих...


 

Нет в продаже

Современная энциклопедия домашней выпечки

Т.П. Тарасова

Ценность домашней выпечки состоит не только в том, что это вкусная еда, и не в том, что это, порой, настоящее произведение искусства, а в том, что это великолепный повод собрать за столом хорошую компанию друзей,...


 

Нет в продаже

Современная русская кухня по-домашнему

Юлия Лисняк Оксана Путан

Добро пожаловать в мир Русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции....


 

Нет в продаже

Современная русская кухня + Книга для записей кулинарных рецептов

Валентина Михайловна Ефанова

В комплект вошли книги: "Современная русская кухня" и "Книга для записей кулинарных рецептов".


 

Нет в продаже

Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка

Елена Шрамко

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных...


 

Нет в продаже

Современная микроволновая кулинария

Татьяна Михайловна Фадеева

Для тех, кто уже успел оценить все преимущества микроволновой печи, и для тех, кто еще только собирается обзавестись этим чудом бытовой техники, будет полезна эта книга. Издание содержит множество различных...


 

Нет в продаже

Современное диетическое питание

И. Н. Сомов

Данная книга - результат многолетнего опыта автора в разработке рационального питания с целью укрепления здоровья человека. В ней приведено свыше 1500 диетических блюд, используя которые можно успешно воздействовать...


 

Нет в продаже

Современные салаты и закуски Издание 2-е

Е. Пивоварова

С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах серии "Шаг за шагом" вы найдете не только...


 

Нет в продаже

Современная кухня: Готовим быстро, полезно, вкусно

Виктория Яковлева

Высокие технологии проникли во все сферы нашей жизни. Кухня — не исключение. В арсенале современной хозяйки — микроволновые печи, кухонные комбайны, тостеры, грили и много других чудес техники. В эту книгу вошли...


 

Нет в продаже

Современный рецептурный кулинарный справочник

Т.П. Ананич П А Матвеев А. А. Астрейкова

Предлагаемая вниманию читателей книга предназначается для тех, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, открыть кафе, бар, закусочную или просто столовую, а также для всех, кто хотел бы готовить по проверенным...


 

Нет в продаже

Современные каши

Потемкина Е.

Каша — одно из наиболее распространенных блюд русской кухни. Она полезна как детям, так и взрослым, является источником клетчатки, легко усваивается и выводит из организма шлаки. Вы сможете приготовить каши из самых...


 

Нет в продаже

Современная энциклопедия полезного питания

Александр Казакевич

Книга содержит сведения об основателях системы полезного питания и практические рекомендации по ее применению. Отдельные разделы посвящены таким важным звеньям полезного питания, как вегетарианство, лечебное...


 

Нет в продаже

Современная йогуртовая диета

Н. Г. Красичкова

Йогуртовая диета - идеальное средство для оздоровления и избавления от лишнего веса. Из данной книги вы узнаете, как рассчитать свой идеальный вес, организовать рациональное питание, обрести стройную фигуру. Здесь вы...


 

Нет в продаже

Современная кулинария. Десерты, напитки, изделия из теста. Обрядовая кухня

Наталья Петровна Неклюдова

Эта книга - вторая часть книги о современной кулинарии. В ней дано продолжение очень полезной коллекции кулинарных рецептов современной кулинарии — рецепты десертов, напитков, изделий из теста, а также идет речь об...


 

Нет в продаже

Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда

Т. Г. Васильева

В нашей книге мы собрали для вас множество рецептов разнообразнейших блюд, как традиционных, так и современных - от нетрудных в приготовлении до изысканных. Однако вы вполне можете, руководствуясь ими, изобрести и...


 

Нет в продаже

Современные салаты и закуски

Е. Пивоварова

В книге вы найдете рецепты классических салатов и закусок русской кухни. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.


 

Нет в продаже

Согревающие напитки и коктейли

Братушева А. (ред.)

Как же приятно зимним вечером расслабиться за бокалом горячего глинтвейна или глега, а можно провести субботнее осеннее утро за неспешным завтраком с чашкой горячего французского шоколада, ну а если непогода застала...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью

Аурель

В Скандинавии живут счастливые люди. Им удается даже в самый холодный день сохранять доброе расположение духа. В чем же секрет? В северных странах бережно ценят минуты теплоты, уюта и душевного общения за чашечкой...


 

Нет в продаже

Содержание кроликов мясных пород

Светлана Петровна Бондаренко

Книга содержит все необходимые сведения о содержании, разве-дении и кормлении кроликов мясных пород. Вы узнаете о биологических особенностях, основных породах и продуктивных качествах кроликов. Профилактические...


 

Нет в продаже

Соевая кулинария

Сергей Михайлов

Соевые бобы, по мнению диетологов, - продукт XXI века, который в будущем может с успехом заменить животное мясо. Но, к сожалению, соевой кулинарии в нашей стране до сих пор уделялось незаслуженно мало внимания....


 

Нет в продаже

Соевая кулинария

Н.С. Восенаго

Соевые бобы - одно из древнейших культурных растений на Земле. Это удивительный и, пожалуй, самый перспективный пищевой продукт, известный человеку. Вкусовые, агрономические, экологические, лечебные качества сои...


 

Нет в продаже

Соевая кухня

Ольга Александровна Савельева

Соевые бобы издавна использовались человеком не только как пища, но и как лекарство. Сегодня из сои изготавливается множество продуктов: сыр тофу (самой разной консистенции - от мягкой и нежной до очень плотной),...


 

Нет в продаже

Соки и фруктовые напитки

А. Кросс

Большинство людей неустанно заботятся о своем здоровье, и если спросить их, что необходимо для поддержания хорошего самочувствия, почти что каждый ответит: энергия и еще раз энергия. Всем известно, что растительная...