Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Сыр

В ряду продуктов питания сыру принадлежит особое место. Какой другой продукт может входить в состав практически любых блюд – от закусок до десертов? Торт из сыра, пудинги, суфле, ассорти, шашлычки, супы… Остается...


 

Нет в продаже

Сыр

Александр Эттль

Книга содержит подробное описание самых популярных сортов сыра, знакомит с историей и технологией производства, с красивыми легендами, сопровождающими возникновение различных сыров. Даются рекомендации по хранению и...


 

Нет в продаже

Сыр

Мария Кановская

Книга из серии «Покупай с умом!». Каждая книга данной серии представляет какой-либо товар: чай, вино, кофе, фотоаппараты, мобильные телефоны, товары бытовой техники и т. д. Дается краткая информация для покупателя: о...


 

Нет в продаже

Сыр на любой вкус

М. Г. Шмидт

Сыр - это нечто большее, чем то, что мы кладем на бутерброды. Наша книга - наглядное тому подтверждение. Ее оригинальное оформление, множество великолепных цветных фотографий и богатая палитра рафинированных рецептов...




 

Нет в продаже

Сыр, творог и йогурт по-домашнему

Анна Алексеевна Антонова

Каждый человек знает, что самыми полезными и вкусными продуктами являются те, которые приготовлены дома собственными руками. Не составляют исключения и сыр, йогурт и творог.   Благодаря нашей книге вы узнаете о...


 

Нет в продаже

Сыр. Богатство вкуса

А. Братушева

Ароматный, неповторимый, удивительный... сыр во все времена ценился и как повседневная пища, и как изысканное блюдо для праздников. В чем же секрет такой популярности? Возможно, в бесконечном разнообразии вкуса, от...


 

Нет в продаже

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

Светлана Евгеньевна Гаврина

Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду. Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам...


 

Нет в продаже

Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

Каллек

Это энциклопедия для знатоков и гурманов, для любителей сыра и просто любознательных людей. Здесь вы найдете: - Путеводитель по миру сыров; - Описание процесса производства сыров; - Информацию о вкусе и аромате...


 

Нет в продаже

Сыр. Откройте этот мир и наслаждайтесь. 47 рецептов и эксклюзивных фотографий

У. Пауль-Прёслер

Сыр испокон веков входит в рацион жителей многих стран. С сыром ассоциируется не только прием пищи, но и удовольствие, а также позитивный жизненный настрой. У каждого народа есть свои фирменные сорта сыра и блюда,...


 

Нет в продаже

Сыр.Настольная энциклопедия для знатоков и любителей

Жюльет Харбутт

Подробный обзор невероятно многообразного и чрезвычайно аппетитного мира сыров. Типы сыров от популярных, повсеместно распространенных марок до редких элитных сортов, известных только утонченным ценителям....


 

Нет в продаже

Сырая пища и ее приготовление (300 рецептов)

Н.В. Тарасов Т.И. Бохановская

Репринт с издания. Л. 1931. Уникальная книга, написанная советскими врачами Тарасовым и Бохановской, посвящена практике и опыту сыроедения. Книга включает в себя. исторический обзор сыроедения, очерки о его...


 

Нет в продаже

Сырники и творожники

Першина С., Серебрякова Н.Э.

Сырники и творожники - любимые блюда к завтраку с самого детства! Повар и его помощник поваренок предлагают рецепты классических и необычных творожных блюд. Сырники с морковью, с финиками или по-гречески, кофейный...


 

Нет в продаже

Сырники и творожники

Сырники и творожники — блюда, основой которых служит творог. Различия между ними невелики, и по большому счету творожники и сырники можно считать одним и тем же блюдом. Разница в нюансах. Пользуясь рецептами,...


 

Нет в продаже

Сырники и творожники

Першина С.

Сырники и творожники - любимые блюда к завтраку с самого детства! Повар и его помощник поваренок предлагают рецепты классических и необычных творожных блюд. Сырники с морковью, с финиками или по-гречески, кофейный...


 

Нет в продаже

Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури

Кузьмина О. (сост.)

Блюда на основе творога понравятся взрослым и детям. Вы сможете угодить тем, кто хочет полакомиться вкусненьким без вреда для фигуры, и тем, кто желает сытно пообедать. Из творога можно готовить основные блюда и...


 

Нет в продаже

Сырники, творожники, сочни, хачапури и др блюда

Леся Кравецкая

Нет на нашей кухне продукта более вкусного, полезного и универсального, чем творог! Основа или начинка для несладкой выпечки и легких закусок, он может превратиться в полезный домашний плавленый сыр или придать...


 

Нет в продаже

Сырники, творожники, сочни, хачапури и другие блюда с творогом

Нет на нашей кухне продукта более вкусного, полезного и универсального, чем творог! Основа или начинка для несладкой выпечки и легких закусок, он может превратиться в полезный домашний плавленый сыр или придать...


 

Нет в продаже

Сырные блюда

В. А. Тихомирова

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других...


 

Нет в продаже

Сырные блюда

Тихомирова В.

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других...


 

Нет в продаже

Сырный атлас гурмана. Скажите "CHEESE!"

Тристан Сикар

Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческом центре...


 

Нет в продаже

Сырные блюда

Тихомирова В. А.

Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом (сырная паста, сыр в тесте); в других...


 

Нет в продаже

Сыроедение. Энергия живой еды. 116 комфортных рецептов, в которых продукты сохранены в естественном виде

Гаяне Бреиова

Гаяне Бреиова — Яркая, красивая, креативная владелица ресторанов Gayane’s и Панаехали - одна из самых известных московских женщин-рестораторов и телеведущая. В ее ресторанах можно попробовать блюда сыроедческой кухни,...


 

Нет в продаже

Сыроедение - путь к здоровью и долголетию

Левшинов Андрей А.

"Я есмь то, что я ем". Как бы странно ни звучала эта фраза, но она имеет под собой глубокие основания. И для большинства потребителей это означает котлеты из мертвых коров, каши из убитых круп и напитки из изможденных...