Кулинария

Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов

Т. Г. Родина

Приведены сведения о производстве и потреблении продуктов, вырабатываемых из объектов водного промысла. Изложены основы научной систематизации рыб и нерыбных объектов промысла. Описаны состав, питательные свойства...

Товароведение и экспертиза рыбных товаров. Практикум: учебное пособие

И. А. Печенежская А. Ф. Шепелев Владимир Григорьевич Бондаренко

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества рыбных товаров, кулинарных изделий из рыбы, пищевых концентратов и продуктов...

Только для своих.Современная семейная кулинария

Черепанова

В этой книге замечательная хозяйка Светлана Першина делится своим кулинарным опытом, который сдобрен большой долей оптимизма и уверенностью, что приготовление еды — увлекательно и приятное занятие.

Тонкие тарты. Пышные турты. Изысканные татены

Клеа

Общая черта у всех тартов в этой книге — это уважение по отношению к смене времен года в стопроцентном вегетарианском режиме. На каждый фрукт или овощ предлагается один или несколько абсолютно вегетарианских тартов....

Топ-100 самой еврейской еды

Ньюхаус А.

Приводимый здесь список не является перечнем наиболее популярных сегодня еврейских блюд и продуктов и не отражает чьей-то идеи о самом вкусном или даже просто сносном. А вот что есть в этом списке, так это блюда и...

Топ-рецепты say7

Скрипкина Анастасия Юрьевна

Самая продаваемая книга популярного в Интернете кулинара переиздается по просьбам читателей. Здесь собраны самые популярные рецепты портала say7. По этим фуд-инструкциям просто нельзя приготовить невкусно: любое блюдо...

Торговцы чаем, сахаром, кофе. Том I

Соколов Иван Алексеевич

Торжественное и обрядовое питание

И.Г. Садовщикова

В книге приведены рецепты различных блюд и кулинарных изделии, рассказывается о сложившихся традициях оформления и порядке подачи закусок, первых, вторых и сладких блюд. Представляют интерес некоторые забытые блюда,...

Торжественный стол к празднику

Книга предлагает оригинальные рецепты для праздничного стола, которые отвечают требованиям современной науки о питании. Для широкого круга читателей.

Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт

Мария Шелушенко

Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными...

Торти з нашого дитинства

Бажаєте на якийсь час повернутися в щасливе, безтурботне дитинство, пригадати його неповторний смак і аромат? Зробити це дуже просто, досить скористатися рецептами, зібраними в цій книзі. Торти "Наполеон", "Космос",...

Торти-салати

Алешичева А.

Бажаєте здивувати гостей новим салатом? Втомилися від звичного олів`є на святковому столі? Спеціально для вас ми підібрали кращі рецепти листкових тортів-салатів, що мають оригінальний зовнішній вигляд та не менш...

Тортики на скорую руку

Л.А. Рыковская

Тортики и пирожные

Руфанова Е.

В книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке....

Торты и десерты в полосочку. Гид по бисквитам, ягодным муссам и самым красивым тортам!

Селиванова А.

Торты на каждый день

Елена Сучкова

В этой книге собраны оригинальные рецепты тортов, которые просты в приготовлении, их можно готовить хоть на каждый день, но они достойны украсить и праздничный стол.

Торты + Пирожные

Е. С. Примакова

Все мы любим домашнюю кухню, потому что простая и вместе с тем необыкновенно вкусная Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что...

Торты и пироги. 1500 рецептов для всей семьи

Книга "Торты и пироги" из серии "Энциклопедия кулинарного мастерства" - отличный подарок хозяйке. Коллекция лучших рецептов поможет украсить Ваш праздничный стол, а красочные иллюстрации кулинарных шедевров поднимут...

Торты с фруктами

Торты и пирожные

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу "просто и очень...

Торты и другая выпечка

А.Н. Макаревич

Эта книга для вас, сладкоежки. В ней вы найдете самые различные рецепты тортов и пирожных, пирогов, рулетов, булочек и много другого. В книге подробно описано, как овладеть всеми тонкостями приготовления разных...

Торты

И. Л. Санина

Ни один праздничный стол не может обойтись без главного украшения — торта. У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт этого сладкого блюда, но всегда хочется удивить гостей новыми и изысканными лакомствами. В нашей...

Торты домашнего приготовления

Торты и пироги. 20 карочек-рецептов

20 карточек с различными рецептами приготовления тортов и пирогов в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты, необходимые...

Торты

Л. И. Ничипорович

С помощью этой книги, в которой очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления домашних сладостей, вы сможете быстро и умело приготовить как торты "на скорую руку", так и самые...