Кулинария

Франция. Лучшие шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо, Бургундии и Шампани

Кирилин Илья

В книге собраны фотографии виноградников и виноделен 50 хозяйств из самых знаковых регионов Франции: Шампани, Бордо и Бургундии. Лаконичные, но ёмкие тексты помогут понять, как особенности той местности, где растёт...

Французская кухня. Угощения в классическом стиле

С. Люкер

Французская классическая кухня славится непревзойденной элегантностью Она преображает любую самую обычную трапезу, зачастую придавая ей черты торжественного обеда. При том, что сама по себе пища, может быть, простой и...

Французская жена. Искусство превращать рутину в праздник

Дженнифер Л. Скотт

Шикарными можно сделать любые мелочи и заботы, которые нас окружают. Измените свое отношение к приготовлению соуса для спагетти, к выбору одежды на каждый день, складыванию белья после стирки, или разбору почты, и...

Французская кухня

В книге представлены традиционные рецепты французской кухни. Сведения об истории и традициях французской кухни, словарь кулинарных терминов.

Французская кухня пяти президентов. Воспоминания повара Елисейского дворца

Ж. Норман

Автор рассказывает о Шарле де Голле, Жорже Помпиду, Валери Жискаре д\'Эстене, Франсуа Миттеране, Жаке Шираке, воспринимая президентов Пятой республики сквозь призму их гастрономических пристрастий и вкусов. В...

Французская кухня

Э. Вульф-Коэн К. Клементс

Французская кухня пример совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органично вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная со слова "ресторан" и кончая словом "омлет",...

Французские вина. Секреты выбора, покупки и употребления

Екатерина Останина

Книга из серии "Светская жизнь" посвящена французским винам, тихим и игристым, пользующимся заслуженной популярностью во всем мире и представляющим собой национальное достояние Франции - страны виноградников. Во...

Французские вина

Самуил Яковлевич Маршак

Подарочное миниатюрное издание, с золотым тиснением и обрезом, с шелковым ляссе. Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции - страны...

Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников

Ториссон М.

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных...

Франция. Гастрономическая симфония

Г. И. Зубков

Издательство BBPG известно своими книгами о вине и виноделии, об алкогольных напитках всего мира. Книга о прославленной гастрономии Франции открывает новое тематическое направление: об особенностях и своеобразии...

Французская кухня.Салаты

Лимаренко К.В.,гл.ред.

Сборник рецептов салатов французской кухни. Книга снабжена магнитом, позволяющим вешать ее на холодильник. Издание-сувенир.

Французская кухня

Н. Л. Лукашенко

Французская кухня — одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль,...

Французская кухня

Лукашенко Н.

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль,...

Французська кухня

Французька кухня відома неперевершеною вишуканістю страв і є перлиною світової гастрономії. Класичні французькі канапе і рулети, суфле, парфе і крамблі, тістечка і муси... У цій книжці ви знайдете рецепти страв...

Французские десерты. 2-е издание

Н. В. Ильиных

Книга содержит рецепты знаменитых французских десертов: холодные и горячие десерты, пирожные и торты, выпечка. Для каждого рецепта приводится подробное описание приготовления блюда и цветная иллюстрация.

Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Ториссон М.

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция...

Французская кухня

Теперь не надо покупать большую и, как правило, дорогую кулинарную книгу, из которой Вы будете использовать максимум 2-3 рецепта. Серия брошюр "Национальная кухня" позволит Вам выбрать брошюру небольшого объема именно...

Французские сыры. Иллюстрированная энциклопедия

Казуко Масуи Т. Ямада

В иллюстрированном издании рассказывается о более чем 350 видах сыров всех регионов Франции - происхождении, способах и секретах изготовления, внешнем виде и вкусе. Приводится необходимая информация о виде молока,...

Франция. Гастрономия

Французская кухня всегда была примером совершенства. Поскольку Франция славится необычайным разнообразием изысканных блюд и напитков, авторы книги представили только лучшие из них, рожденные самыми опытными и умелыми...

Французская кухня

Н.П. Кручинин

Предлагаемая книга позволяет ознакомиться на практике с разнообразными технологическими приемами французской кухни и их сочетаниями.

Французские дети едят все

Карен Ле Бийон

Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом. Они едят то же, что их родители, не капризничают, любят самые разные овощи, с удовольствием пробуют новые блюда, не...

Французская кухня от Эрика Ле Прово. 20 лет в России

Э. Л. Прово

Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий...

Французская кухня

Устьянцева И. (ред.)

Вашему вниманию предлагается книга рецептов "Французская кухня".

Французская кухня

Я. В. Васильева

Французская кухня славится изысканностью и является законодательницей в мировой гастрономии. Классические французские канапе и рулеты, суфле и запеканки, восхитительные парфе и крамбли, пирожные и муссы... В этой...

Франция. Кулинарный вояж

Виллегас Мария

Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она познакомит читателя...