Кулинария

Французская кухня

Э. Вульф-Коэн К. Клементс

Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих блюд: рулеты,...

Французская кухня

Н.П. Кручинин

Предлагаемая книга позволяет ознакомиться на практике с разнообразными технологическими приемами французской кухни и их сочетаниями.

Французская кухня.Блюда из мяса и птицы

Лимаренко К.В.,гл.ред.

Сборник рецептов блюд французской кухни из мяса и птицы. Книга снабжена магнитом, позволяющим вешать ее на холодильник. Издание-сувенир.

Французские вина

Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции — страны виноградников. Франция производит несколько десятков тысяч видов вин — и характеристики...

Французская кухня

Ю. Лукин

Французская кухня по сей день остается законодательницей в мировой гастрономии. Секрет ее непреходящей популярности - это использование отборных продуктов, разнообразие кулинарных приемов, щедрое использование...

Французская кухня. Азбука национальной кулинарии

Светлана Владимировна Семенова

Франция. Лучшие шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо, Бургундии и Шампани

Кирилин Илья

В книге собраны фотографии виноградников и виноделен 50 хозяйств из самых знаковых регионов Франции: Шампани, Бордо и Бургундии. Лаконичные, но ёмкие тексты помогут понять, как особенности той местности, где растёт...

Французская жена. Искусство превращать рутину в праздник

Дженнифер Л. Скотт

Шикарными можно сделать любые мелочи и заботы, которые нас окружают. Измените свое отношение к приготовлению соуса для спагетти, к выбору одежды на каждый день, складыванию белья после стирки, или разбору почты, и...

Французские вина

Е. Гусев

Настояшее издание — это своего рода увлекательное путешествие в многообразный мир францу чек их ник В книге описана история виноделия, детали и технология производства, подробнейшим образом представлены сведения о...

Французские вина

Самуил Яковлевич Маршак

Подарочное миниатюрное издание, с золотым тиснением и обрезом, с шелковым ляссе. Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции - страны...

Французская кухня

Михаил Зубакин

Каждый человек, наверное, хоть раз задавался вопросом, почему французские гастрономические идеи завоевали мир. В этой книге вы не только найдете на него ответ, но, последовав советам, предлагаемым...

Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников

Ториссон М.

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных...

Французская кухня на вашем столе

Вашему вниманию предлагаются традиционные рецепты французской кухни. Словарь кулинарных терминов и полезные советы делают чтение книги не просто полезным, но и увлекательным. Попробуйте разнообразить свое меню, а...

Французская кухня

В этой книге вы познакомитесь и с классическими образцами французской кулинарии, и с рецептами новых, модернизированных блюд. Основные свойства французской кухни - это простота приготовления и их неповторимый вкус.

Франция. Гастрономическая симфония

Г. И. Зубков

Издательство BBPG известно своими книгами о вине и виноделии, об алкогольных напитках всего мира. Книга о прославленной гастрономии Франции открывает новое тематическое направление: об особенностях и своеобразии...

Французская кухня.Салаты

Лимаренко К.В.,гл.ред.

Сборник рецептов салатов французской кухни. Книга снабжена магнитом, позволяющим вешать ее на холодильник. Издание-сувенир.

Французская кухня

Н. Л. Лукашенко

Французская кухня — одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль,...

Французские десерты

Н. В. Ильиных

Книги серии «Сам себе повар» — это оригинальные, красивые и полезные подарки. Они раскладываются, превращаясь из обычной книги в книжку-домик. Такой подарок не займет много места на кухонном столе, и в течение всего...

Французская кухня

Лукашенко Н.

Французская кухня - одна из самых популярных в мире. Ее, как и все французское, отличают изысканность и тонкий вкус. Особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей: картофель, стручковая фасоль,...

Французська кухня

Французька кухня відома неперевершеною вишуканістю страв і є перлиною світової гастрономії. Класичні французькі канапе і рулети, суфле, парфе і крамблі, тістечка і муси... У цій книжці ви знайдете рецепти страв...

Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Ториссон М.

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция...

Франция. Гастрономия

Французская кухня всегда была примером совершенства. Поскольку Франция славится необычайным разнообразием изысканных блюд и напитков, авторы книги представили только лучшие из них, рожденные самыми опытными и умелыми...

Французская кухня. Эксклюзивные рецепты от "короля поваров и повара королей"

Огюст Эскофье

Если спросить любого француза, кто такой Эскофье, тот скорей всего недоуменно пожмет плечами, - мол, кто же этого не знает, - и без запинки ответит: `Это король поваров и повар королей!` Именно таким длинным и пышным...

Французские дети едят все

Карен Ле Бийон

Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом. Они едят то же, что их родители, не капризничают, любят самые разные овощи, с удовольствием пробуют новые блюда, не...

Французская кухня от Эрика Ле Прово. 20 лет в России

Э. Л. Прово

Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий...