бумажная книга
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит...
бумажная книга
Методическое руководство содержит характеристики сыров, показатели качества (пищевой и...
бумажная книга
Методическое руководство содержит общие требования и правила качественной оценки безалкогольных...
бумажная книга
Методическое руководство содержит характеристики пива, показатели качества (пищевой и...
бумажная книга
В монографии приведены сведения по химическому составу луковых овощей. Рассмотрены особенности...
бумажная книга
В монографии рассмотрен вопрос транспортировки бананов рефрижераторным транспортом (морским,...