ДеЛи


Книги издательства263

Экспертиза питьевой воды. Качество и безопасность

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза питьевой...

Татьяна Краснова В. П. Юстратов В. М. Позняковский

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит...

0 отзывов


Экспертиза качества зеленого кофе

 

Нет в продаже


Экспертиза качества сыров

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза качества сыров

Елена Суханова

Методическое руководство содержит характеристики сыров, показатели качества (пищевой и...

0 отзывов




Экспертиза качества безалкогольных напитков. Методическое руководство МВШЭ. МР-018-2003

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза качества...

Михаил Борисович Елисеев

Методическое руководство содержит общие требования и правила качественной оценки безалкогольных...

0 отзывов


Экспертиза качества пива. Методическое руководство МВШЭ. МР-017-2003

 

Нет в продаже

бумажная книга

Экспертиза качества...

Л. Германова

Методическое руководство содержит характеристики пива, показатели качества (пищевой и...

0 отзывов


Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров топленых, животных, пищевых

 

Нет в продаже


Экспертиза качества нерыбных пищевых продуктов промысла (морепродуктов)

 

Нет в продаже


Экспертиза качества коровьего и комбинированного масла

 

Нет в продаже


Экспертиза качества мороженого

 

Нет в продаже


Энергоресурсосберегающие холодильные технологии производства и хранения луковых овощей

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энергоресурсосберегающ...

С. Б. Бабакин Б. С. Бабакин М. И. Воронин А. Г. Белозеров

В монографии приведены сведения по химическому составу луковых овощей. Рассмотрены особенности...

0 отзывов


Энергосберегающие холодильные технологии транспортировки, хранения и дозаривания фруктов. Учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Энергосберегающие...

Б. С. Бабакин Р. Б. Айтикеев М. И. Воронин С. Б. Бабакин

В монографии рассмотрен вопрос транспортировки бананов рефрижераторным транспортом (морским,...

0 отзывов