Феникс

Технология кожгалантерейных и шорно-седельных изделий

Л.Н. Резванова

Для студентов вузов .

Технология активного обучения «Сессия без двоек»: методическое пособие для преподавателей

Методическое пособие «Технология активного обучения "Сессия без двоек"» — результат многолетнего труда автора по разработке таких методических приемов преподавания, форм заданий, оценки их выполнения, которые...

Технология приготовления пищи. Учебник

Ольга Гайбарян

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и...

Технология строительного производства

Анатолий Стаценко

В учебном пособии излагаются современные методы производства строительно-монтажных работ с применением традиционных и новейших материалов и средств механизации. Рассматриваются методы производства работ при...

Технология приготовления и организация производства блюд для детей: учебник

Л. Л. Татарская Н. Г. Бутейкис

В первом разделе учебника рассматриванием процессы механической обработки сырья, технология приготов-ления полуфабрикатов, холодных, первых и вторых блюд детского питания. Во тором разделе излагаются вопросы...

Технологии социальной работы с семьей и детьми

В учебном пособии раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентированные аспекты социальной работы с семьей и детьми. Раскрыто содержание универсальных технологий в системе социальной работы с семьей и...

Технология токарной обработки:учеб.пособие

Приведены общие справочные материалы: основные понятия и элементы резания, геометрия токарного резца; режущий инструмент, применяемый на токарных станках; область применения инструментальных материалов; классификация...

Технология изготовления обуви

Павел Коваленко

Изложены методы построения шаблонов и выкраивания деталей обуви и способы сбора заготовок обуви. Подробно рассмотрены виды кожевенных и текстильных материалов, используемых при изготовлении обуви. Описаны виды швов,...

Технологии въездного туризма

А. Н. Рубаник

Учебное пособие

Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и...

Технология приготовления пищи

В.И. Богушева

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и...

Технология шлифовальной обработки: учебное пособие

Л. И. Вереина

В пособии изложены общие сведения об абразивных материалах, видах абразивных инструментов, областях их применения. Рассмотрены устройство круглошлифовальных, внутришлифовальных, плоскошлифовальных и бесцентровых...

Технология сборочного производства

М. А. Тамаркин И.С. Давыдова Э.Э. Тищенко

В учебном пособии изложены основные понятия технологии сборки машин. Рассмотрены все этапы проектирования технологического процесса сборки, начиная с анализа исходных данных и заканчивая испытания

Технология игрового обучения истории в школе. На материале истории Отечества

И.В. Кучерук

Учебное пособие

Технология производства говядины: учеб. пособие

В. И. Комлацкий

В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства; хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и физиологии репродуктивных органов животных; организация...

Технологии меховой отделки. Учебное пособие

Л. А. Терская

В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены современные методы мехового дизайна, включая дизайн пушно-мехового полуфабриката. Описаны...

Технологии WEB-дизайна и FLASH-технологии

Я.В. Ахромов

Предлагаемая вашему вниманию публикация ориентирована прежде всего на то, чтобы познакомить, с одной стороны, людей, занимающихся живописью и некомпьютерным дизайном, с основами технологии дизайна компьютерного, а с...

Технология эффективного скандала

М. А. Зяблицева

Что главное в любом скандале — доказать свою правоту или обеспечить свою безопасность? Так ли важно, отстоял человек свою точку зрения или нет, если его вынесли с «поля боя» на носилках. Если Вы из тех, кто не желает...

Технология производства, хранения и переработки говядины: учебное пособие

П. Зеленков Андрей Степанович Плахов Анатолий Зеленков

В учебном пособии освещаются вопросы производства высококачественной говядины, ее хранения и перера-ботки, а также приготовления из нее деликатесов. Даются рекомендации по интенсификации и перспективам раз-вития...

Технология социальной работы для бакалавров

Ирина Станиславовна Королькова

В учебнике раскрываются теоретико-методологические и практико-ориентированные аспекты социальной работы в ее основных направлениях. Раскрыто содержание универсальных технологий в системе социальной работы, технологий...

Технология изучения понятия величины на уроках математики в начальной школе

Александр Тихоненко

В учебном пособии изложена технология изучения понятия величины в начальном курсе математики. Предназначено студентам высших педагогических учебных заведений, а также учителям начальных классов, преподавателям,...

Технология кормов и полноценного питания сельскохозяйственных животных

Г. Боярский

Боярский Людвиг Генрихович - заслуженный деятель науки Российской Федерации, академик Российской академии проблем качества, доктор наук, профессор. Книга написана по материалам многолетних экспериментальных...

Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие

Валентина Ивановна Богушева

В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и...

Технология строительных процессов

Азарий Лапидус В. И. Теличенко Олег Мефодиевич Терентьев

Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов среднего профессионального образования. В учебнике приведены теоретические основы и способы выполнения основных...

Технология машиностроения

Д.П. Гепта М. А. Тамаркин Владимир Лебедев

В учебном пособии изложены основные положения и закономерности разработки технологического процесса сборки изделий и изготовления деталей в соответствии с последовательностью проектирования. Учебное пособие...