Техника

Технология конструкционных материалов. Сварочное производство. Учебник

Н. Ф. Шпунькин

В учебнике рассмотрены физико-химические свойства получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки,...

Технология машиностроения. Курсовое проектирование. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие

Кондаков А.И.

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. (СПО). Учебник

Васюкова А.Т., Славянский А.А., Куликов Д.А.

Технология производства режущего инструмента

Ю. С. Звягольский А. Г. Схиртладзе В. Г. Солоненко

Для студентов

Технологическое оборудование: учебник

М. Ю. Сибикин

Рассмотрено и описано технологическое оборудование станкостроения: металлообрабатывающие станки; типовые механизмы и приспособления для станков; назначение, устройство. кинематика, наладка станков различных групп и...

Технологические процессы в машиностроении. Уч. пособие, 3-е изд., стер

Черепахин А.А., Кузнецов В.А.

В учебном пособии рассмотрен технологический цикл преобразования руды в готовое изделие в условиях как единичного, так и серийного и массового производства. Рассмотрены вопросы: производство конструкционных материалов...

Технология пивоварения: Уч.пособие, 1-е изд. 2016 г

О. А. Хозиев А. М. Хозиев В. Б. Цукгиева

Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации...

Технологическая оптимизация микроэлектронных устройств СВЧ. Учебное пособие

А. Г. Гудков С. А. Мешков М. А. Синельщикова Е. А. Скороходов

Содержит основы теории технологической оптимизации микроэлектронных устройств СВЧ, систематизированные процедуры статистического моделирования, проведения оптимизации, схемы процессов технологической оптимизации,...

Технология и техника бурения: Уч.пос.: В 2 ч.Ч.2 / В.С.Войтенко - М.:НИЦ ИНФРА-М, Нов.знание,2021-613с(П)

Войтенко В.С., Смычкин А.Д., Тухто А.А. и др.

Технология одежды: рабочая тетрадь

Татьяна Сотникова

Учебное пособие для НПО

Технология и установки переработки нефти и газа. Свойства нефти и нефтепродуктов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Агибалова Н. Н.

Технология мяса и мясных продуктов. Книга 2. Технология мясных продуктов

А. Г. Забашта

В книге приведены технологии производства мясных продуктов: колбасных изделий; продуктов из свинины, говядины, баранины и других видов мяса; мясных полуфабрикатов, замороженных полуфабрикатов в тесте и...

Технология и организация производства хлебобулочных изделий

Т. Б. Цыганова

Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упаковывания и...

Технология производства хлебобулочных изделий Справочник

Технология изготовления титановых деталей крепления

И. Воробьев Б.А. Колачев В. А. Володин

В книге рассмотрены технология изготовления деталей крепления из титановых сплавов.

Технология швейного производства

О. В. Сакулина

Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник. 5-е изд., испр. и доп

Е. П. Кузьмичева

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология...

Технология хранения и переработки плодоовощной продукции

Т.И. Поморцева

В учебнике изложены теоретические основы хранения и консервирования плодоовощного сырья. Описаны виды тары и инвентаря для консервирования в небольшом объеме. Приведены технологии приготовления маринадов овощных...

Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ: Практикум (3-е изд., стер.) учеб. пособие

Н. И. Скопцова

Технологии восстановления подземных трубопроводов бестраншейными методами

Станислав Храменков В.А. Харькин Владимир Викторович Орлов

Систематизированы и анализируются технологии ремонта, реконструкции и прокладки подземных водопроводных и водоотводящих сетей с помощью прогрессивных бестраншейных методов. Изложены методические принципы лабораторного...

Технология машиностроения. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 2-х частях. Часть 2

Владимир Иванович Новиков

Рассматривается многообразие методов обработки заготовок при изготовлении деталей машин, изложены принципы и методики построения технологических процессов изготовления деталей, основы современной технологии сборки...

Технология полуфабрикатов из мяса птицы

В.В. Гущин Б.В. Кулишев И.И. Маковеев Н. Н. Митрофанов

Рассмотрены вопросы организации производства полуфабрикатов с использованием мяса птицы. Даны описания технологических схем, сырья, оборудования для выработки изделий различных ассортиментных групп! Приведены...

Технология каменных работ

Е. П. Пакина

Учебное пособие для НПО

Технологические комплексы и линии для производства строительных материалов и изделий

А.А. Борщевский Вадим Богданов Андрей Ильин

Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства

Людмила Антипова С.В. Полянских А. Калачев

В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях...