Товароведение

Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник для бакалавров

Л. А. Бессонов

Настоящий учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения и предназначен для освоения учебной...

Теоретические основы товароведения и экспертизы. Тесты

С. А. Страхова

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства...

Теоретические основы товароведения. Учебник + еПриложение: тесты

Криштафович В.И., Криштафович Д.В.

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества...

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Калачев С. Л.

Работа с этим курсом позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и...

Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. 3-е изд., стер

Райкова Е.Ю.

Теоретические основы товароведения (4-е изд.)

Райкова Е.Ю.

Теоретические основы товароведения и экспертизы. учебник для бакалавров

П. П. Грицаенко

Учебное пособие построено в соответствии с Государственным образовательным стандартом. Рассмотрены основополагающие характеристики товаров, дана общая классификация потребительских товаров и продукции...

Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. 2-е изд., стер

Райкова Е.Ю.

Теоретические основы товароведения. (СПО). Учебник

Лифиц И.М.

Теоретические основы товароведения и экспертизы: тесты

Роман Сергеевич Голов

Тесты для студентов

Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник

В. Е. Гмурман

В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории...

Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров. 2-е изд

Магомедов Ш.Ш.

Теоретические основы товароведения и экспертиза товаров

Л. А. Галун Ж. Н. Коссая Лариса Микулович

В пособии рассматриваются фундаментальные вопросы товароведения на уровне современных достижений науки, подробно изложены химический состав и безопасность пищевых продуктов, а также условия их хранения и способы...

Теория и практика управления товарными системами

Игорь Егоров

В книге рассматриваются концептуальные и методологические основы исследования товарных систем управления ("спрос - предложение", "затраты - результат", "купля - продажа"): описаны особенности анализа и синтеза этих...

Теория отраслевых рынков (для бакалавров). Учебное пособие

Стрелец И.А под ред, Столбов М.И. под ре

Учебное пособие подготовлено преподавателями кафедры прикладной экономики МГИМО (У) МИД России для использования в учебном процессе по курсу «Теория отраслевых рынков». Рассматривается фирма как основа...

Теория товароведения, 5-е изд., стер

Е. Ю. Райкова

Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, требования к качеству,...

Теория товароведения

Ю.В. Додонкин Е. Ю. Райкова

Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, требования к качеству,...

Теория товароведения

Ю.В. Додонкин Е. Ю. Райкова

Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, требования к качеству,...

Теория товароведения

Ю.В. Додонкин Е. Ю. Райкова

Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, требования к качеству,...

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани. Учебно-справочное пособие для СПО

Рязанова О. А., Николаева М. А. и др.

Пособие содержит Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам,...

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Справочник, 1-е изд

В. М. Позняковский Ольга Рязанова

Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов растительного происхождения. Приведены материалы по продуктам...

Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Маюрникова Л. А., Куракин М. С. и др.

Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда + еПриложение. (СПО). Учебник

Рыжиков С.Н.

Технология товаров (продовольственных)

Виктор Хлебников

В учебнике приводится подробная характеристика пищевого сырья, рассматриваются различные методы его переработки и консервирования пищевых продуктов. Особое внимание уделено реологическим основам производства пищевых...

Технология розничной торговли. Учебник для начального профессионального образования

О. В. Памбухчиянц

Учебник для НПО