Товароведение

бумажная книга

Товароведение...

Н. П. Моисеенко

Гриф МО РФУчебник для студентов колледжей, училищ, эк.вузов 4-е изд., перераб.и доп

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

Ш. Ш. Магомедов

Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс товароведения обуви, написанный по...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение...

Под ред. Елисеевой Л.Г.

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение...

Т. А. Мельниченко

Учебное пособие охватывает все вопросы учебной программы, утвержденной Министерством образования...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

А. Ф. Шепелев О.И. Кожухова

В учебном пособии изложены сведения о химическом составе молока различных животных, обработке...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

В.И.Криштафович, И.А.Жебелева, В.И.Заики

Настоящее учебное пособие разработано с учетом опыта, накопленного кафедрой товароведения,...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

Н. Р. Куликова

В учебном пособии рассматриваются товароведение и экспертиза чая и кофе. Книга основана на...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение пищевых...

Г.Г. Дубцов

Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация,...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

И. А. Печенежская А. Ф. Шепелев Владимир Григорьевич Бондаренко

Лабораторный практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

Березина В.В.

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

Л. М. Коснырева В. М. Позняковский В. И. Криштафович

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение пищевых...

Э.П. Королькова З. П. Матюхина

Учебник для нач.и сред.проф.образования 4-е изд.

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение пищевых...

З. П. Матюхина

Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

И. П. Чепурной

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров,...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение...

А.Д. Покусаева Л.А. Пашкевич И.Л. Авдеева

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

Березина В.В.

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение...

Елисеева Л.Г.

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение...

Н. С. Козюлина

В учебном пособии, соответствующем государственному образовательному стандарту Минобразования РФ,...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

К. Д. Хлудеев

Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение,...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

С. В. Колобов

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение и...

Виктория Шевченко

В данном учебном пособии учтены требования стандарта по специальности 351100 «Товароведение и...

0 отзывов

бумажная книга

Товары, вредные для...

Румянцева

Книга рассчитана на широкий круг читателей – покупателей товаров на потребительском рынке.

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение пищевых...

С. В. Киселев

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар,...

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение...

Чалых Т.И., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю.

0 отзывов

бумажная книга

Товароведение....

В.Я. Горфинкель

Рассматриваются потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров, их...

0 отзывов