бумажная книга
Учебное пособие рассматривает швейно-трикотажную группу товаров. Приведены характеристика свойств...
бумажная книга
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика...
бумажная книга
Приведены классификации зерномучных товаров, характеристика ассортимента, принципы и способы...
бумажная книга
В учебнике рассмотрены основные понятия, ассортимент, классификация, потребительские свойства,...
бумажная книга
Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены...
бумажная книга
Учебное пособие написано по программе дисциплины "Товароведение и экспертиза непродовольственных...
бумажная книга
Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальности «Товароведение и...
бумажная книга
учебнике рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и...
бумажная книга
Рассмотрены классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная...
бумажная книга
В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских...
бумажная книга
В учебнике рассмотрены понятия и задачи товароведения, факторы, влияющие на потребительские...
бумажная книга
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных...
бумажная книга
Настоящее учебное пособие разработано с учетом опыта, накопленного кафедрой товароведения,...
бумажная книга
В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе...
бумажная книга
Изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав,...
бумажная книга
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного...
бумажная книга
Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования...
бумажная книга
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай...
бумажная книга
Состоит из заданий, позволяющих учащимся закрепить теоретический материал, на практике...