Товароведение


Товароведение


 

Нет в продаже

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: учебник, 2-е издание

А. М. Новикова

Учебник предназначен для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров, кассиров-операционистов для торговых предприятий.



 

Нет в продаже

Товары и услуги на потребительском рынке

Галина Белова Геннадий Белов

Описаны вопросы состояния, устойчивого развития и задачи реформирования российского потребительского рынка. Приведен анализ имеющейся законодательной и нормативной базы, особенностей сложившихся отношений между...


 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

В. М. Позняковский Михаил Борисович Елисеев

Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Рассмотрены идентификация и экспертиза,...


 

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров: учебник

В. А. Тимофеева

Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины «Товароведение продовольственных товаров». В книге рассматриваются вопросы товароведения...


 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров: учебное пособие

А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская

Учебное пособие состоит из двух частей: «Ювелирные товары» и «Металлохозяйственные товары» и охватывает широкий круг вопросов, связанных с этими областями деятельности. При изложении материала рассмотрены следующие...


 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник

В. И. Криштафович

Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров. Практикум

Н. С. Никифорова

Учебное пособие для начального проф. Образования



 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

И. П. Чепурной

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению...


 

Нет в продаже

Товароведение

Е.В. Жиряева

В учебнике излагаются практические вопросы товароведения. Рассматриваются систематизация товаров на различных этапах торгового оборота, возможности и сферы применения классификаторов, методы кодирования,...



 

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров

В. А. Тимофеева

Предлагаемое учебное пособие соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины "Товароведение продовольственных товаров", предназначен для студентов колледжей и...


 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для спорта и активного отдыха

Александр Ходыкин

Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Учебник написан в соответствии с...


 

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров

В. А. Тимофеева

Предлагаемый учебник соответствует Государственному образовательному стандарту и тематическому плану дисциплины «Товароведение продовольственных товаров», предназначен для учащихся профессиональных учебных заведений....


 

Нет в продаже

Товароведение продовольственных товаров. Практикум

И. А. Печенежская А. Ф. Шепелев Владимир Григорьевич Бондаренко

Практикум предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки качества продовольственных товаров, приемки, учета, хранения, транспортировани


Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник

С.А. Вилкова

В настоящем учебнике отражены история и современное состояние рынка парфюмерно-косметических товаров, рассмотрены факторы, формирующие качество и влияющие на сохраняемость этих товаров. В работе учтен международный...


 

Нет в продаже

Товароведение непродовольственных товаров. Практикум

О. Н. Бобылева

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Продавец, контролер-кассир". Приведены практические работы, выполнение заданий которых позволит закрепить теоретические знания ассортимента...


 

Нет в продаже

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

А. М. Новикова

В учебнике изложены теоретические основы товароведения продовольственных товаров. Рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров. Приведены ассортимент, характеристики, химический состав, показатели...


 

Нет в продаже

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

А. М. Новикова

Изложены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, современные направления в организации торговли, вопросы стандартизации и сертификации товаров, ассортимент и характеристика товаров, химический...


 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров. Учебник для СПО, 1-е изд

Васюкова А. Т., Димитриев А. Д.

Курс лекций имеет цель сформировать у студентов теоретические знания, необходимые для проведения товароведной оценки продовольственных товаров различных групп, а также факторов, формирующих и сохраняющих их качество;...


 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров

С.А. Вилкова

Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: текстильные, швейные,...


 

Нет в продаже

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум

В. А. Березина

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике...


 

Нет в продаже

Товароведение пищевых продуктов: учебник

Г.Г. Дубцов

Книга для студентов средних специальных учебных заведений.