Энциклопедии, справочники, сборники

Лакомка

Лакомка

Хотите узнать, что такое пахлава, саварены, пляцки, мазурки и самбуки? Любите полакомиться восточными сладостями, цукатами, пончиками и пирогами? Желаете овладеть рецептами приготовления кексов, блинов, пончиков?...

Лакомства для настоящих сладкоежек

Антон Павлович Кротков

Сладости - это один из способов доставить себе удовольствие. Если вы хотите полностью раствориться в наслаждении, готовьте удивительные десерты по рецептам, которые мы подобрали для вас.

Легкие запеканки и пудинги

Левашева Е. (ред)

Самые вкусные зделия из теста и не только в новой цветной кулинарной серии.

Легко готовить! Пироги & Выпечка. Коллекция журнала "Домашний очаг" Вып. №2 2010

Лепим из соленого теста: Украшения. Сувениры. Поделки. Панно. Декор

Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки, особенно среди детей. Каких только сказочных и мультипликационных персонажей не умудряются они слепить, да еще и раскрасить! Этому виду...

Лучшие новогодние блюда

Руфанова Е.

Вашему вниманию предлагается сборник рецептов с лучшими новогодними блюдами. Составитель: Руфанова Елена.

Лучшие блюда для праздничного стола

Н. Е. Аристамбекова

Приближается праздник, на который вы пригласили гостей? Вы сильно волнуетесь и боитесь ударить в грязь лицом, приготовив что-то не то или не так? Книга "Лучшие блюда для праздничного стола" поможет вам почувствовать...

Лучшие блюда из духовки

Конова В.

Капуста, фаршированная бараниной, телячий шницель по-тоскански, караси в сметане, запеканка из творога и персиков, пельмени, томленые в горшочках, груши, фаршированные творогом, пастила малиновая... Все эти потрясающе...

Лучшие рецепты выпечки

Анна Борисова

В красочно иллюстрированном издании приведены самые лучшие рецепты выпечки. Для широкого круга читателей.

Лучшие рецепты для теста во фритюре

Ж.М. Райченок

Лучшие блюда для праздничного стола

И. В. Резько

Каждая хозяйка желает удивить гостей своими кулинарными способностями, особенно в праздничные дни. Все представленные в книге рецепты объединяет то, что приготовление блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не...

Лучшие блюда из рыбы и морепродуктов

Светлана Анатольевна Калашникова

В этой книге Агафья Тихоновна собрала для вас рецепты самых различных блюд из рыбы и морепродуктов. Вы сможете порадовать себя и своих близких аппетитной ростовской ухой или насладиться нежной форелью, фаршированной...

Любимые запеканки

Гончарова Э.

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Любимые салаты

Е. В. Анисина

Оливье, "Мимоза", "Цезарь" - такие знакомые и любимые с детства салаты, пахнущие домом и уютом. В книге вы найдете как хорошо известные традиционные рецепты, так и новые, которые наверняка станут вашими любимыми....

Любимые блюда из теста

А. Молоховец

Магия выпечки

Кейт Ширази Сюзанна Блейк

В этой книге собраны очаровательные, очень вкусные и с юмором написанные рецепты кексов, маффинов и печенья! Она соединяет в себе серьезный подход к приготовлению и неуемный аппетит к приготовленному.  ...

Маленькая книга о вкуснятине

Р. Гилпин Кейт Аткинсон

В этой книге много очень легких рецептов приготовления безумно вкусных вещей. Следуйте простым и ясным инструкциям и получите огромное удовольствие от приготовления шоколадных трюфелей, волшебных конфеток, кокосовых...

Мастер-кондитер

практическое руководство; Руководство; В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и вкуснейших тортов, пирожных, печенья, пряников, а также традиционных оригинальных...

Мастер-кондитер: практическое руководство

В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и вкуснейших тортов, пирожных, печенья, пряников, а также традиционных оригинальных русских блинов и оладий. Любители...

Мед на вашем столе

К.Л. Кастельский

В этой книге вы найдете рецепты старинных и современных алкогольных напитков, холодных закусок, первых и вторых блюд, десертов, сладостей и выпечки, в рецептуре которых используется мед. Разнообразные, подчас...

Медовая кухня

Л. Владимирова

Вкусное и здоровое питание человека - проблема, актуальная во все времена. В наши дни многие естественные продукты исключены из ежедневного рациона, хотя они необходимы человеческому организму.

Микроволновка: быстро и вкусно

Елена Алексеевна Гевуркова

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку,...

Мучные кондитерские изделия

Т. К. Апет З. Н. Пашук

Рассмотрен технологический процесс и рецептуры мучных кондитерских изделий (печенье, пряники, галеты, кексы, торты, пирожные и др.), которые вырабатываются на предприятиях кондитерской отрасли, в специализированных...

Мясо

Олеся Станиславовна Жукова

Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных...