Русская поварня-200 лет спустя
"Русская поварня" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание...
Русская поварня - 200 лет спустя. Издание премиум-класса
Книга издана в честь 200-летия первой русской кулинарной книги, выпущенной тульским дворянином Василием Алексеевичем Лёвшиным (1746–1826). Он играл важную роль в русской литературной и общественной жизни второй...
Русская и советская кухня в лицах
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую...
Русские рецепты. Кулинарный календарь
С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры...
Книга представляет собой собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих традицию и современность. В ней также рассказывается об истории развития кулинарии в России, приводится множество любопытных...
Русская кухня. Традиции, праздники, обычаи, обряды
Лидия Петровна Ляховская - известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухни. В новой книге представлены восемь глав, отражающих ее важнейшие направления и посвященных: закускам,...
Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу – белую и красную, круглую и плоскую, морскую и...
Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга
Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии,...
Вы хотите легко и профессионально готовить блюда из рыбы? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты оригинальных блюд из рыбы, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован...
Рыба и морепродукты. 20 карточек-рецептов
20 карточек с различными рецептами приготовления блюд из рыбы и морепродуктов в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты,...
Рыбные радости от Сержа Марковича
Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все это замесило...
С пылу, с жару - к самовару! Книга для молодой хозяюшки
Эта книга предназначена, прежде всего, молодым, начинающим хозяюшкам. Но и опытные, умелые хозяйки отыщут в ней для себя нужную и интересную информацию о приготовлении пирогов, шанежек, блинов, куличей и другой...
С пылу, с жару - к самовару! Книга для молодой хозяюшки
Эта книга предназначена, прежде всего, молодым, начинающим хозяюшкам. Но и опытные, умелые хозяйки отыщут в ней для себя нужную и интересную информацию о приготовлении пирогов, шанежек, блинов, куличей и другой...
Плов в классическом его варианте - любимое национальное блюдо народов Востока. Обычно в состав плова входят мясо и зерно, чаще всего рис. Однако наряду с рисом или вместо него могут быть использованы и другие виды...
Салаты. Лучшие рецепты: мясные, овощные, экзотические
Миниатюрное издание. В книге представлены рецепты салатов.
Салаты (книга + приборы для сервировки)
Приготовление салата — это творческий процесс. Здесь нет строгих правил, здесь не нужны особенные профессиональные знания и даже те знания, которые все-таки нужны, вы сможете освоить и осознать только на...
Салаты. 1000 лучших рецептов на любой случай
Сборник знакомит читателей с рецептурами и способами приготовления практически любых видов салатов, как натуральных, так и смешанных. Каждая хозяйка, познакомившись с этими советами, сможет не только приготовить...
Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения
Если вы хотите сбросить лишние килограммы и при этом не морить себя голодом, воспользуйтесь салатной диетой. Ее преимущество перед всеми остальными заключается в том, что вам не нужно три раза в день есть одно и тоже...
• АППЕТИТНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ – подробные и доступные рецепты разнообразных салатов, закусок и лучших домашних деликатесов. • ЯРКИЙ ПРАЗДНИК – оригинальные советы по созданию великолепных украшений для выпечки и десертов....
Консервированные домашние салаты - это готовая холодная закуска к повседневному и праздничному столу. Если вы хотите быть мастером в их приготовлении, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги. Они подобраны...
Салаты. Готовьте, как профессионалы!
Салаты сегодня становятся все более популярной составляющей ежедневного рациона людей во всем мире. Как правило, это легкие и полезные блюда, которые легко приготовить из широко распространенных продуктов. Авторы...
Мы выбрали для вас 130 лучших рецептов салатов со всех уголков мира. Овощной салат с горчичным соусом, весенний салат с горбушей, теплый салат из баранины с баклажанами, салат из курицы в чашечках из авакадо, сырный...
Салаты. Книга гастронома для начинающих
Салаты – самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сотни менее известных и тысячи импровизаций поваров. В этой книге вы найдете рецепты салатной...
Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В настоящем издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. В предложенных рецептах к каждому салату...
