Энциклопедии, справочники, сборники рецептов


Энциклопедии, справочники, сборники рецептов


 

Нет в продаже

Русская поварня-200 лет спустя

Василий Левшин

"Русская поварня" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов.   Приуроченное к 200-летию книги переиздание...


 

Нет в продаже

Русская поварня - 200 лет спустя. Издание премиум-класса

Василий Алексеевич Левшин

Книга издана в честь 200-летия первой русской кулинарной книги, выпущенной тульским дворянином Василием Алексеевичем Лёвшиным (1746–1826). Он играл важную роль в русской литературной и общественной жизни второй...


 

Нет в продаже

Русская и советская кухня в лицах

Ольга Сюткина

Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую...


 

Нет в продаже

Русские рецепты. Кулинарный календарь

Алена Николаевна Григорьева

С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую эти рецепты написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры...


 

Нет в продаже

Русская кухня

Оксана Узун

Книга представляет собой собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих традицию и современность. В ней также рассказывается об истории развития кулинарии в России, приводится множество любопытных...


 

Нет в продаже

Русская кухня. Традиции, праздники, обычаи, обряды

Лидия Ляховская

Лидия Петровна Ляховская - известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухни. В новой книге представлены восемь глав, отражающих ее важнейшие направления и посвященных: закускам,...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Рыба

Вы хотите долго и счастливо жить? Сохранять ясность ума и хорошую память, крепко спать, не иметь проблем с обменом веществ и лишним весом? Тогда покупайте рыбу – белую и красную, круглую и плоскую, морскую и...


 

Нет в продаже

Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга

<не У.

Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии,...


 

Нет в продаже

Рыба на вашем столе

Игорь Вардунас

Вы хотите легко и профессионально готовить блюда из рыбы? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты оригинальных блюд из рыбы, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован...


 

Нет в продаже

Рыба и морепродукты. 20 карточек-рецептов

Лебедев М.,перев

20 карточек с различными рецептами приготовления блюд из рыбы и морепродуктов в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты,...


 

Нет в продаже

Рыбные радости от Сержа Марковича

Маркович С.

Серж Маркович - шеф-повар по духу, мастерству и рождению. Детство и юность на Адриатическом море, походы на рыбацкий рынок в порту Риви, деревенское оливковое масло, лимоны с дерева во дворе - все это замесило...


 

Нет в продаже

С пылу, с жару - к самовару! Книга для молодой хозяюшки

Дерзновенко А.

Эта книга предназначена, прежде всего, молодым, начинающим хозяюшкам. Но и опытные, умелые хозяйки отыщут в ней для себя нужную и интересную информацию о приготовлении пирогов, шанежек, блинов, куличей и другой...


 

Нет в продаже

С пылу, с жару - к самовару! Книга для молодой хозяюшки

Дерзновенко А.

Эта книга предназначена, прежде всего, молодым, начинающим хозяюшкам. Но и опытные, умелые хозяйки отыщут в ней для себя нужную и интересную информацию о приготовлении пирогов, шанежек, блинов, куличей и другой...


 

Нет в продаже

С пылу, с жару: Пловы

Плов в классическом его варианте - любимое национальное блюдо народов Востока. Обычно в состав плова входят мясо и зерно, чаще всего рис. Однако наряду с рисом или вместо него могут быть использованы и другие виды...


 

Нет в продаже

Салаты. Лучшие рецепты: мясные, овощные, экзотические

О. Г. Митяев

Миниатюрное издание. В книге представлены рецепты салатов.


 

Нет в продаже

Салаты (книга + приборы для сервировки)

Приготовление салата — это творческий процесс. Здесь нет строгих правил, здесь не нужны особенные профессиональные знания и даже те знания, которые все-таки нужны, вы сможете освоить и осознать только на...


 

Нет в продаже

Салаты. 1000 лучших рецептов на любой случай

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

Сборник знакомит читателей с рецептурами и способами приготовления практически любых видов салатов, как натуральных, так и смешанных. Каждая хозяйка, познакомившись с этими советами, сможет не только приготовить...


 

Нет в продаже

Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения

Ольга Николаевна Трюхан Светлана Александровна Хворостухина

Если вы хотите сбросить лишние килограммы и при этом не морить себя голодом, воспользуйтесь салатной диетой. Ее преимущество перед всеми остальными заключается в том, что вам не нужно три раза в день есть одно и тоже...


 

Нет в продаже

Салаты для праздника

• АППЕТИТНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ – подробные и доступные рецепты разнообразных салатов, закусок и лучших домашних деликатесов. • ЯРКИЙ ПРАЗДНИК – оригинальные советы по созданию великолепных украшений для выпечки и десертов....


 

Нет в продаже

Салаты на зиму

Чернышова Т.

Консервированные домашние салаты - это готовая холодная закуска к повседневному и праздничному столу. Если вы хотите быть мастером в их приготовлении, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги. Они подобраны...


 

Нет в продаже

Салаты. Готовьте, как профессионалы!

Стришка В., дизайн

Салаты сегодня становятся все более популярной составляющей ежедневного рациона людей во всем мире. Как правило, это легкие и полезные блюда, которые легко приготовить из широко распространенных продуктов. Авторы...


 

Нет в продаже

Салаты

Наталья Ильиных

Мы выбрали для вас 130 лучших рецептов салатов со всех уголков мира. Овощной салат с горчичным соусом, весенний салат с горбушей, теплый салат из баранины с баклажанами, салат из курицы в чашечках из авакадо, сырный...


 

Нет в продаже

Салаты. Книга гастронома для начинающих

Салаты – самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сотни менее известных и тысячи импровизаций поваров.   В этой книге вы найдете рецепты салатной...


 

Нет в продаже

Салаты. 1000 самых вкусных

Салаты - украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В настоящем издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. В предложенных рецептах к каждому салату...