Кулинария

Заготовки из овощей. Сохраняем витамины

Ильичева С. (ред.)

Некоторые люди считают, что консервированные дары вашего огорода - скудный источник витаминов, минералов и других полезных веществ. Это не так. Зачастую такие продукты столь же полезны, как и их свежие эквиваленты....

Заготовки без правил. От дикоросов до «мамочкиных огурчиков»

Волкова А.П.

Заготовки из огурцов

Любомирова К.

Соленые и маринованные корнишоны, огурчики в крутом рассоле, хвойные огурцы и огурцы по-корейски, зимний консервированный салат и пьяные огурчики. В этой книге собраны лучшие рецепты консервирования огурцов - простые,...

Заготовки впрок

Татьяна Иванова Лидия Филипповна Путинцева

Хотите обеспечить свою семью на всю зиму витаминами? Откройте эту книгу. Она необходима каждой хорошей хозяйке. В ней вы найдете лучшие способы засола и маринования огурцов и помидоров, квашения капусты,...

Заготовки впрок

Татьяна Иванова Лидия Филипповна Путинцева

Хотите обеспечить свою семью на всю зиму витаминами? Откройте эту книгу. Она необходима каждой хорошей хозяйке. В ней вы найдете лучшие способы засола и маринования огурцов и помидоров, квашения капусты,...

Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование

Сергей Кашин

Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы...

Заготовки на зиму Лучшие рецепты для тех,кто ценит

Галина Александровна Кизима

Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут...

Заготовки из перцев, баклажанов, чеснока и лука

С. Иванова

Книга содержит 27 рецептов с пошаговым приготовлением.

Заготовка продуктов Т.7 / Энциклопедия хозяина

С.В. Станкевич

В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фруктов, ягод,...

Заготовки.Что-то новенькое?

Данный сборник для тех, кто не боится экспериментов и готов к новым кулинарным впечатлениям. Его по достоинству оценят и хозяйки со стажем, давно занимающиеся заготовками, желающие разнообразить меню своей семьи. В...

Заготовка плодов и ягод

Г. Колдиц

Заготовка плодов и ягод – занятие несложное, к тому же доставляющее удовольствие. Даже самые неопытные хозяйки, воспользовавшись основными рецептами, смогут приготовить замечательное лакомство.

Заготовки в мультиварке

А. Братушева

Мультиварка - незаменимый помощник на кухне. С ее помощью можно приготовить не только вкусный завтрак или ужин, но и заготовки на зиму! Повар и его помощник поваренок собрали для вас рецепты самых вкусных домашних...

Заготовки впрок

Татьяна Иванова Лидия Филипповна Путинцева

Хотите обеспечить свою семью на всю зиму витаминами? Откройте эту книгу. Она необходима каждой хорошей хозяйке. В ней вы найдете лучшие способы засола и маринования огурцов и помидоров, квашения капусты,...

Заготовки по-монастырски

Олег Ольхов

Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но...

Заготовки с шести соток

Г.А. Баринова

Что может быть вкуснее и полезнее домашних заготовок, сделанных своими руками? В новой книге популярной серии собраны уникальные рецепты из самых обычных овощей, зелени, даров леса. Они просты и удобны в...

Заготовки из микроволновой печи

И. А. Родионова

Осенняя пора фруктового и овощного изобилия скоротечна: месяц, от силы два... В этот период у хозяюшек одна забота - заготовить домашние консервы и припасы для семьи. Как нельзя кстати пригодится в этот момент "самый...

Заготовки без стерилизации

Домашние консервы без лишних хлопот! Полный набор овощей, а также грибы. Это идеальная книга для тех, кто хочет облегчить работу на кухне во время заготовок. Девиз таких хозяек: готовим проще - результат лучше! Здесь...

Заготовки из капусты и баклажанов

Кузьмина О.

Простые понятные рецепты! Зимой вы сможете разнообразить семейное меню вкуснейшими овощными салатами и икрой из баклажанов. 20 наклеек для банок в книге!

Заготовка продуктов

С.В. Станкевич

В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально упростить процессы подготовки и обработки фруктов, ягод,...

Заготовки из малины и смородины

Ксения Любомирова

Книга, которую вы держите в руках, расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод, растущих на даче, - малины и смородины. На первый взгляд, кажется, что консервированные блюда из ягод не...

Заготовки с любовью. Путь от сада до стола

Кочелаева Л.Н.

Заготовки и блюда из растений. Лучшие рецепты

Л. Баженова

Овладеть главным условием здоровой жизни - значит взять за правило использовать в питании разнообразные натуральные расти-ные продукты, которые являются не только богатым энергетическим источником, но и кладезем...

Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми

Ричард Рэнгем

Вкусно покушать любят все живые существа. Но вкусно приготовить себе пищу могут только люди. Да, по утверждению профессора Гарвардского университета Ричарда Рэнгема, мозг человека развивался именно благодаря...

Закавказская кухня

Разнообразить семейный стол довольно просто, зная секреты рецептов закавказской кухни. Простые и изысканные закуски из мяса, рыбы, овощей, оригинальные национальные супы (харчо, питии, чихиртма, бозбаш),...

Закатки сладки.Консервирование ягод и фруктов

Чернышова Т.

Эта книга для тех, кто хочет сохранить вкус и аромат летних ягод и фруктов. В ней вы найдете множество традиционных и оригинальных рецептов приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра, мармелада, сока и сиропа из...