Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Про чай. Иллюстрированная энциклопедия для детей и взрослых

Кира Поздняева

Первая в мире полная иллюстрированная энциклопедия чая. Какие бывают виды и сорта чая? Где и кем выращивается чай? Как правильно заваривать и как часто пить? Все это и многое другое вы узнаете, прочитав эту книгу!


 

Нет в продаже

Про шоколад. Проверено, все получится

Мосолова Ирина, Орлинкова Марианна

Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными...


 

Нет в продаже

Про шашлык

Сталик Ханкишиев

В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшиеи проверенные рецепты шашлыка на любой вкус. Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу!  Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!


 

Нет в продаже

Про яйца и молоко

Антохина И.

Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего...


 

Нет в продаже

Проба и дегустация вин

И. Кремнев

В современном обществе немногие умеют правильно оценивать вина. Обилие сортов вин в магазинах приводит в замешательство и знатоков, и любителей. Навыками выбора качественных вин владеют немногие. Новая книга серии...


 

Нет в продаже

Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму

Галина Александровна Кизима

В новой серии «Дачный погребок» известнейшим автором десятков книг о саде и огороде Галиной Александровной Кизимой отобраны лучшие рецепты, которые встречались ей за 55-летнюю «карьеру» дачника. Все они – от варений...


 

Нет в продаже

Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу

Александр Борисович Михайловский

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом...


 

Нет в продаже

Программа оптимального питания

Патрик Холфорд

Ученый из Великобритании излагает для широкого круга читателей свои взгляды на принципы правильного питания, определяющего состояние здоровья человека.


 

Нет в продаже

Программа сбалансированного питания

Диана Шварцбайн Нэнси Девилль

Широкому кругу читателей предлагается новейшая система оздоровления, разработанная доктором медицинских наук, эндокринологом Дианой Шварцбайн...


 

Нет в продаже

Прозрачный дистиллят и мутный самогон

Эркин Тузмухамедов

Новая книга Эркина Тузмухамедова станет незаменимым пособием для начинающих домашних дистиллеров, тех, кто в условиях квартиры, без дорогостоящего оборудования хочет своими руками делать качественные спиртные напитки,...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии "Повар". В 4 ч. Ч. 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. 6-е изд., испр

Василий Петрович Андросов Т. В. Пыжова Людмила Овчинникова

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Учебное пособие для начального профессионального образования

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста

Т. В. Пыжова Л. И. Потапова Василий Петрович Андросов

Приведены пооперационные разработки технологических процессов при обработке продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Для...


 

Нет в продаже

Производственное обучение профессии "Повар". В 4 ч. Ч. 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечеб.питания, 6-е изд., испр

Василий Петрович Андросов Т. В. Пыжова Л. И. Потапова

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...


 

Нет в продаже

Производство творога, сметаны, сливок, масла в домашних условиях

Игорь Ростиславович Киреевский

Представлена технология приготовления продуктов переработки молока в домашних условиях. Даны оригинальные рецепты питательных и полезных блюд с применением творога, сметаны, масла и сливок.


 

Нет в продаже

Прокачай свой иммунитет. 100 рецептов, чтобы сделать иммунитет непробиваемым

Кейт Ллевеллин-Уотерс

Каждый день мы сталкиваемся со множеством внешних раздражителей: стресс на работе после разговора с заказчиком, нескончаемые пробки на дорогах, постоянные перекусы с неразборчивым составом, сбитый режим и отсутствие...


 

Нет в продаже

Проростки злаков-основа противораковой диеты

Елена Колос

Книга, которую вы держите в руках, познакомит вас с целебными свойствами проращенного зерна и различными противораковыми диетическими системами на его основе.


 

Нет в продаже

Просто и постно

Наталья Гамаюнова

В этой книге собраны рецепты популярного инстаграм-блогера Наталии Гамаюновой. Ее блог «Просто. Постно» очень популярен, и неудивительно. Ведь это на самом деле просто, постно, быстро и очень вкусно. В книге вы...


 

Нет в продаже

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон

Белькович А.

Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся по карьерной лестнице до должности бренд-шефа в известной ресторанной сети, открыл более 20 ресторанов, в том...


 

Нет в продаже

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

Александр Белькович

Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся по карьерной лестнице до должности бренд-шефа в известной ресторанной сети, открыл более 20 ресторанов, в том...


 

Нет в продаже

Простые рецепты для быстрого приготовления

Элга Боровская

В жизни каждого человека, независимо от его семейного статуса (будь то семья с детьми или молодожены, одинокие пожилые люди или студенты, живущие в общежитии, убежденные холостяки или эмансипированные женщины),...


 

Нет в продаже

Простые рецепты вкусных блюд

*

Все хозяйки желают готовить вкусно, но не тратить при этом лишнее время. На практике так получается далеко не всегда. Эта книга предлагает набор рецептов вкусных и простых в приготовлении блюд. Приятного аппетита!


 

Нет в продаже

Просто и вкусно

В этой книге собрано более 100 рецептов простых и доступных блюд: закусок, супов, основных блюд и десертов. Каждый рецепт снабжен подробным перечнем ингредиентов, а цветные иллюстрации помогут получить представление о...



 

Нет в продаже

Просто кухня с Александром Бельковичем. Третий сезон

Александр Белькович

Не все любят готовить, но попробовать и угостить друзей и близких изысканными блюдами не откажется никто. Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся...