Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Ремонт автомобиля своими руками

А. Градов

Данная книга научит поменять колесо, зарядить аккумулятор, заменить свечи зажигания и даст сотню других полезных рекомендаций. Советы специалистов, приведенные в издании, окажутся очень полезными всем автолюбителям....


 

Нет в продаже

Ренуар. За столом импрессиониста

Ж. -Б. Ноден Ж. Солнье Ж. -М. Шарбонье

РЕНУАР. ЗА СТОЛОМ ИМПРЕССИОНИСТА" - книга, отражающая всю прелесть жизни художника-импрессиониста, которую только можно вообразить. Рыба, выловленная в Сене, обеды живописцев на Больших бульварах, светские салоны,...




 

Нет в продаже

Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры. Сост. Федотова И.Ю

И. В. Федотова

Меняется гастрономическая мода, появляются новые тенденции. Это касается всех деталей кулинарного процесса, в том числе и гарниров. Сейчас в каждом ресторане они отмечены в меню отдельной строкой, и не уделять им...


 

Нет в продаже

Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

И. В. Федотова

Фуршеты, шведский стол, кейтеринг — сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и...


 

Нет в продаже

Ресторанная кухня. Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб

Сост. Федотова И.Ю.

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких...


 

Нет в продаже

Ресторанный рейтинг. Черновик-2005: Рестораны, кафе и пиццерии Москвы, Санкт-Петербурга, а также лучшие рестораны Европы

Сергей Васильевич Чернов

Автор лично посетил все рестораны, отмеченные в справочнике, доказательством чего служат прилагаемые чеки. Свои впечатления от кухни и атмосферы он изложил в кратких заметках, сопровождающих почти каждое заведение....


Ресторанный сервис. Основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих

Х. Ленгер Г. Штиклер В. Гутмайер С. Зигель

В книге видных специалистов австрийского и швейцарского сервиса даются подробнейшие советы по обслуживанию посетителей в ресторанах, кафе, отелях и барах, а также по приему гостей в домашних условиях. Уметь давать...


 

Нет в продаже

Ресторанная кухня. Салаты

И. В. Федотова

«Ресторанная кухня: салаты» — первое издание новой серии гастрономических книг для профессионалов «Мастер-классы знаменитых поваров». Уникальность серии заключается в том, что авторы — знаменитые шеф-повара —...


 

Нет в продаже

Ресторанная кухня. Здоровое меню

Сост. И. Ю. Федотова

Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга «Ресторанная кухня: Здоровое меню» из гастрономической серии для профессионалов «Мастер-классы знаменитых...


 

Нет в продаже

Рецепты на бис №4 2018г.Праздничное застолье

Последний выпуск уходящего года мы всегда готовим в смешанных чувствах. С одной стороны радость: эта книга по традиции задает тон праздничным застольям на весь будущий год. С другой стороны грусть: последняя книга -...


 

Нет в продаже

Рецепты блюд постного стола. Салаты, закуски, первые и вторые блюда

Вашему вниманию предлагается издание "Рецепты блюд постного стола. Салаты, закуски, первые и вторые блюда".


 

Нет в продаже

Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко. Первый шаг к сыроедению

Виктория  Бутенко

В мире еды произошла революция! Ее совершила Виктория Бутенко, которая изобрела свои знаменитые зеленые коктейли!   Вас мучают хроническая усталость, бессонница, проблемы с пищеварением? Всего один зеленый...


 

Нет в продаже

Рецепты красивого стола. Сервировка и этикет

Левашова Е. (ред.)

Красивый стол - это одно из самых важных условий удавшегося праздника. В этой небольшой книге вы найдете все самое нужное для создания такого стола: посуду, украшения, варианты оформления для разных случаев, правила...


 

Нет в продаже

Рецепты для мультиварки к диете Дюкан

Пьер Дюкан

Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, предназначенные для приготовления в мультиварке: восхитительные закуски, супы,...



 

Нет в продаже

Рецепты любящей жены

Н. О. Чаботько

Кулинарная книга от автора одного из самых популярных блогов о домашней кухне. Название этой книги говорит само за себя. На ее страницах вы найдете только самые интересные и вкусные блюда, которые я сама когда-либо...


 

Нет в продаже

Рецепты на бис

"Что такое "Рецепты на бис"? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики наших читателей, восхищенные отзывы и благодарности авторам. Мы выпускаем их уже пять лет. И если первые...


 

Нет в продаже

Рецепты на каждый день

Александр Владимирович Цветков

Блюда, рецепты которых собраны в этой книге, просты в приготовлении и предназначены специально для тех, кто заботится о своем повседневном рационе.


Рецептуры для кондитера

Вениамин Прохоров

В сборнике приведены не только рецепты, но и способы выпечки. Рассчитан на студентов кулинарных училищ, колледжей, а также на кондитеров.



 

Нет в продаже

Рецепты блюд быстрого приготовления: от 5 до 30 минут

В. А. Алямовская

Вам необходимо быстро приготовить завтрак для любимого человека? Нужно устроить детский праздник или романтический ужин, но времени на подготовку катастрофически не хватает? В этом случае поможет наш сборник рецептов...


 

Нет в продаже

Рецепты на бис №2 2017г.Заготовки.Огурцы

Елена Владимировна Мартынова

В этом сборнике хозяйки поделились своими находками по засолке, маринованию, квашению разных овощей. Больше всего здесь рецептов консервированных огурцов и кабачков, которые пользуются большой популярностью у тех, кто...


 

Нет в продаже

Рецепты праздничного стола

Левашова Е. (ред.)

Предлагаем вашему вниманию сборник рецептов для праздничного стола.