Пищевая промышленность

Пищевая промышленность

Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли

 

Нет в продаже

бумажная книга

Практическое...

В. А. Доценко

В книге в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические...

0 отзывов

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер

 

Нет в продаже

бумажная книга

Практикум по...

Пономарева Е. И., Лукина С. И. и др.

0 отзывов

Приготовление блюд из рыбы. Практикум (2-е изд., стер.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

И. П. Самородова

0 отзывов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ И ПОДГОТОВКА К РЕАЛИЗАЦИИ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ ДЕСЕРТОВ (ТОП 50 СПО)

 

Нет в продаже

бумажная книга

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,...

Ольга Евгеньевна Саенко

Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание...

0 отзывов

Приготовление супов и соусов (2-е изд., стер.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление супов и...

Н. И. Дубровская

0 отзывов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (ТОП-50 СПО). Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление,...

Новикова Е.В.

0 отзывов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление,...

Новикова Е.В.

0 отзывов

Приготовление супов и соусов (1-е изд.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление супов и...

Т. А. Качурина

Учебное пособие создано с учетом требований Федерального государственного образовательного...

0 отзывов

Приготовление блюд из овощей и грибов (2-е изд., стер.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

Елена Соколова

0 отзывов

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (1-е изд.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

И. П. Самородова

Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного...

0 отзывов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление,...

Новикова Е.В.

Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические...

0 отзывов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление,...

Ермилова С.В.

0 отзывов

Приготовление блюд из рыбы (2-е изд., стер.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

Г. Г. Лутошкина

0 отзывов

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2-е изд., стер.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

И. П. Самородова

0 отзывов

Приготовление блюд из рыбы. Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

О. А. Сулейманова

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по...

0 отзывов

Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление...

В. Ю. Шишмарёв

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по...

0 отзывов

Приготовление блюд из рыбы (2-е изд., стер.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

Т. А. Качурина

0 отзывов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление,...

Новикова Е.В.

0 отзывов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (6-е изд., перераб. и доп.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление,...

Ермилова С.В.

0 отзывов

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление,...

Васюкова А.Т. (под ред.), Славянский А.А.

0 отзывов

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

Д. Э. Фуфаев

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего...

0 отзывов

Приготовление супов и соусов (2-е изд., стер.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление супов и...

Т. А. Качурина

0 отзывов

Приготовление блюд из овощей и грибов (3-е изд.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

Соколова Е.И.

Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного...

0 отзывов

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (2-е изд., стер.) учеб. пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд и...

Т. Ю. Шитякова

Учебное пособие создано с учетом требований Федерального государственного образовательного...

0 отзывов

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (2-е изд., стер.) учебник

 

Нет в продаже

бумажная книга

Приготовление блюд из...

Владимир Усов

0 отзывов